2025年7月20日，由中國鄉村發展協會指導，中國城市產業協同創新聯合體、中食凈化科技主辦的“鄉村產業高質量發展安全凈菜超級工廠現場會”在蘭州隆重召開。
來自全國近50個市、區、縣政府及國企代表、行業協會負責人、企業代表、金融機構代表130余人齊聚一堂，共同見證“安全凈菜超級工廠百千億行動”啟動，實地考察全國首個“保食安安全凈菜超級工廠”，共同研討科技賦能鄉村產業高質量發展的新路徑。
本次現場會以“科技創新驅動產業融合，助力鄉村產業高質量發展”為核心，落實中央一號文件“推進農產品加工業轉型升級”要求。中國鄉村發展協會聯合中食凈化發起的“安全凈菜超級工廠百千億行動”，計劃在全國布局100個“安全凈菜超級工廠全產業鏈項目”，以二產帶動一產、連接三產的產業融合模式，構建現代化鮮活農產品產業體系，最終實現“惠及千萬農戶、服務1億消費者”的目標，助力鄉村振興與健康中國戰略落地。
中國鄉村發展協會執行副會長兼秘書長李金祥在致辭中指出，實施鄉村振興戰略，核心是產業振興，安全凈菜產業以先進的凈化技術為核心，從源頭把控農產品質量，通過科技賦能，讓原本分散的農戶生產得以對接標準化加工，初級“毛菜”轉化為高附加值的“安全凈菜”，從根本上破解了“農民賣難、消費者買貴、安全無保障”的產業痼疾，不僅能夠有效保障人民群眾的食品安全，更為農產品打開了通向更廣闊市場的大門，成為連接農業生產與消費升級的關鍵紐帶和保障食品安全的重要環節，是現代農業轉型升級的必然趨勢，更是推動鄉村產業發展的關鍵引擎。李金祥副會長強調，要通過“產業融合打造全鏈條升級、科技驅動構建雙屏障、品牌建設提升競爭力”，推動鄉村全面振興與安全凈菜產業的有機融合。
會議上，中國鄉村發展協會常務理事、中食凈化科技董事長譚燕向與會嘉賓詳細介紹了“百千億行動”的規劃與路徑。她表示，鮮活農產品是具有9萬億市場規模的高頻、強粘性的民生消費剛需，豐富的品種應有盡有，但消費端對食品安全風險的擔憂依舊存在；在消費升級的時代，消費端需要“安全、便捷、高性價比”的高品質鮮活農產品。安全凈菜以榮獲國家科學技術進步獎的原創凈化科技降解去除農獸藥殘留、殺滅微生物，提升了生鮮食材的安全品質；通過“按需切配、密封包裝，全程冷鏈、直達用戶、即食即用”為消費端提供便捷性；規模化生產和直采直供模式實現了安全凈菜產品的高性價比。
中國電子節能技術協會執行秘書長龔文在發言中肯定了“安全凈菜超級工廠”的技術突破與產業價值。他提到，產業高質量發展，根基在科技創新與成果轉化。作為國家級專精特新“小巨人”，中食凈化深耕鮮活農產品安全領域多年，其自主原創的“保食安關鍵食品凈化技術”，為鮮活農產品產業“從0到1”的突破提供了科技支撐，以原創技術引領的“安全凈菜超級工廠”項目，成為鮮活農產品產業標準化、綠色化發展的典型案例。
中國食品工業協會副會長蔡永峰指出，食品產業作為重要的民生產業，產業創新和高質量發展已成為新時代主題，安全凈菜產業是我國新時代食品產業結構調整和生活方式變革下催生的新興產業，涉及到農業生產、工業加工和流通消費，是新時代的“菜籃子工程”，更是現代農食產業價值鏈重構的重要實踐，“百千億行動”實現了科技賦能、產業升級和鄉村振興的緊密結合，將建立起我國鄉村產業升級的先進示范，助力鄉村振興與食品工業高質量發展。
與會嘉賓發言后，“安全凈菜超級工廠百千億行動”啟動儀式隆重舉行。
啟動儀式后，參會代表前往蘭州“保食安安全凈菜超級工廠”實地考察。通過參觀安全凈菜加工車間和數智化生產線，與會嘉賓直觀感受了“毛菜”經凈化加工轉化為“安全凈菜”的全流程。
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