2024年11月15日，騰訊智慧零售與絕味食品宣布正式簽署戰略合作。雙方將圍繞人工智能垂直場景大模型技術服務消費者，以聯合共創方式打造餐飲零售連鎖AI數智增長新模式。
基于騰訊在AI、云技術、大數據等領域的技術實力和強大的生態能力，絕味在餐飲零售萬店連鎖運營中的獨特優勢和絕味數智團隊在AI運營上的落地能力，雙方將推動絕味業務與AI大模型的深度融合，共創餐飲零售連鎖領域的AI數智增長解決方案。雙方還將在云、智能營銷、智能選址、用戶運營、數據資產等方面展開共創合作，助力絕味食品成為行業數智增長轉型的新標桿。這一合作標志著AI大模型在餐飲零售連鎖領域進一步產業互聯網化落地，共同助力行業數智升級，為消費者帶來更好科技+消費體驗。
騰訊云高級副總裁、騰訊智慧零售負責人陳菲，絕味集團首席數智增長官諶鵬飛分別代表雙方簽署戰略協議，騰訊集團高級執行副總裁、云與智慧產業事業群CEO湯道生，絕味集團董事長戴文軍等雙方高層領導共同出席本次活動。
聚焦“AI+連鎖經營”，打造領先的餐飲零售連鎖AI數智增長解決方案
AI是未來商業增長中的變革力量。隨著數實融合趨勢日益加速，產業互聯網的興起帶動了各行業的數智化升級，尤其在餐飲零售連鎖領域，如何實現AI在垂直行業的落地和高效運營，成為企業普遍關注的核心問題。在這波AI大模型浪潮中，很多企業家和從業者一方面覺得興奮，看到這是企業未來十年重要戰略增長機會，但另一方面也很焦慮，不知道從何做起，有效應用。
作為鹵味之王、休閑鹵味賽道領軍企業的絕味食品，也是餐飲零售連鎖領域的代表企業，擁有萬店規模門店網絡和每天超百萬人次穩定消費群體，始終以提升消費者價值體驗為經營核心，并將數智化發展作為未來核心戰略布局。騰訊智慧零售是騰訊在產業互聯網領域的重要布局，作為助力零售商家完成數字化轉型、實現全域生意增長的合作伙伴，助力眾多中國零售領先品牌數字化增長。基于全騰訊生態力量，通過AI大模型、微信、營銷云、地圖大數據等技術和產品，以及騰訊IP合作、ESG等全方位加持，與零售商家共同探索數智化轉型升級。
在此次戰略合作中，雙方將基于騰訊智慧零售的技術資源與絕味在業務場景的實踐經驗，針對餐飲零售連鎖品牌的核心痛點，共同打造并推廣餐飲零售連鎖行業AI數智增長解決方案。包括基于騰訊混元大模型、騰訊企點營銷云，打造AI智能體、AI生成策略、AI個性化內容等AI垂直行業應用創新產品。絕味門店將升級為全渠道在線化的數智門店，可通過AI生成的分析數據，實時掌握熱門產品的銷售趨勢、消費者需求偏好、動態價格等關鍵信息決策，從而快速調整促銷策略和供應鏈運作，最大化資源利用效率。這種以數據驅動的決策方式有助于優化用戶體驗、提升單店效率，擁抱年輕一代消費者。
數實共創合作新范式，樹立餐飲零售連鎖行業數智增長新標桿
騰訊集團高級執行副總裁、云與智慧產業事業群CEO湯道生表示：“餐飲零售連鎖行業的數智化升級增長潛力巨大。騰訊將充分發揮技術和平臺優勢，與絕味深度共創、探索可復制的餐飲零售連鎖數智增長新模式，推動行業轉型升級。”
絕味食品董事長戴文軍表示：“此次戰略合作，是絕味數智化戰略的核心布局之一，穿越周期，唯有擁抱未來。我們希望在騰訊技術支持下，通過AI科技與全渠道運營構建新型單店增長模型，實現線上新增1萬店。讓AI更好地為企業經營賦能，為年輕消費者提供更加貼合需求的產品和服務，持續為消費者帶來年輕激情和新鮮爽感。”
“鵝廠鴨廠，AI數智增長”是本次戰略合作的主題，此前騰訊元夢之星與絕味鴨脖已“碰撞”出熱烈火花，元夢之星IP現身絕味全國門店，絕味把門店開進元夢之星廣場，線上線下打通，為用戶帶來跨界新消費體驗，“鵝廠鴨廠，快樂搭檔”受網友熱捧。本次騰訊與絕味的合作不止于“單點突破”，更是面向行業推廣的深度共創合作模式，在絕味集團實現AI數智增長業務落地后，雙方將以產業戰略伙伴身份助力更多餐飲零售連鎖領域品牌，推進AI大模型垂直應用落地，幫助其在AI數智化浪潮中獲得核心競爭優勢。
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