隨著白酒市場(chǎng)旺季的臨近，飛天茅臺(tái)的成交價(jià)格成為市場(chǎng)關(guān)注的重點(diǎn)。在當(dāng)前白酒市場(chǎng)整體呈現(xiàn)趨冷趨勢(shì)的情況下，貴州茅臺(tái)的價(jià)格并未出現(xiàn)顯著的回升跡象，這引發(fā)了市場(chǎng)的部分負(fù)面預(yù)期。
實(shí)際上，通過(guò)對(duì)白酒實(shí)際銷售狀況的深入分析發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)作為白酒代表品牌，具有典型的集中消費(fèi)特性。茅臺(tái)等高端白酒在商務(wù)、禮品及宴席市場(chǎng)中具備較強(qiáng)的剛性需求，尤其在節(jié)假日期間，對(duì)茅臺(tái)的需求增長(zhǎng)已有企穩(wěn)跡象。
在中秋與國(guó)慶雙節(jié)疊加的黃金假期間，茅臺(tái)酒的銷量增長(zhǎng)現(xiàn)象持續(xù)顯現(xiàn)。在此期間，得益于茅臺(tái)品牌的優(yōu)勢(shì)，經(jīng)銷商實(shí)現(xiàn)了更快的商品流通速度。從中長(zhǎng)期來(lái)看，茅臺(tái)作為高端白酒行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，其產(chǎn)品的稀缺性與品牌價(jià)值依舊顯著，其批發(fā)價(jià)格的下探空間相對(duì)有限。
旺季銷售迎來(lái)黃金期，市場(chǎng)供需穩(wěn)定
在中秋與國(guó)慶雙節(jié)之間，眾多酒類經(jīng)銷商反映，茅臺(tái)酒在中秋節(jié)期間的銷售量顯著上升，部分地區(qū)市場(chǎng)甚至出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況。有研究員表示，據(jù)此推測(cè)，茅臺(tái)在第三季度和第四季度的傳統(tǒng)旺季，其市場(chǎng)表現(xiàn)預(yù)計(jì)將繼續(xù)保持往年穩(wěn)健且強(qiáng)勁的增長(zhǎng)趨勢(shì)。
山東寶真國(guó)際酒業(yè)有限公司的唐先生表示，“今年中秋，我們的貨源量遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足市場(chǎng)需求，超出了預(yù)期。除了飛天茅臺(tái)一如既往地暢銷外，精品茅臺(tái)、龍茅以及15年茅臺(tái)的動(dòng)銷表現(xiàn)也非常出色”
北京金源騰達(dá)商貿(mào)有限公司的陳先生總結(jié)動(dòng)銷情況也表示，“今年中秋節(jié)期間，飛天茅臺(tái)的銷量相比往年有所增長(zhǎng)，精品茅臺(tái)的表現(xiàn)同樣亮眼。然而，我們的供貨量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的強(qiáng)勁需求。”
抖音平臺(tái)網(wǎng)名為“青島娜姐茅臺(tái)”的酒商分享了她近期的不俗成績(jī)：“中秋茅臺(tái)終于忙起來(lái)了，好多茅臺(tái)也開(kāi)始動(dòng)銷了前兩天進(jìn)了50件茅臺(tái)，今天也是銷售一空，龍年茅臺(tái)現(xiàn)在店里只剩下一件，也是賣了二三十件，其他的貨陸陸續(xù)續(xù)都有銷售，忙起來(lái)的感覺(jué)特別好”
“客觀來(lái)說(shuō)，由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境以及中秋國(guó)慶假期距離較長(zhǎng)的原因，對(duì)今年的行情產(chǎn)生了影響。”西安某商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人表示：“但茅臺(tái)酒整體消費(fèi)還是不錯(cuò)的，主要體現(xiàn)在高端產(chǎn)品15年、30年、50年年份酒持續(xù)有需求且銷量不錯(cuò)，飛天茅臺(tái)酒供不應(yīng)求。”
回顧過(guò)往，飛天茅臺(tái)的價(jià)格雖有波動(dòng)，但終究回歸其內(nèi)在價(jià)值的堅(jiān)實(shí)岸線。每一輪市場(chǎng)調(diào)整，讓飛天茅臺(tái)更加清晰地展現(xiàn)出其獨(dú)特的價(jià)值魅力。作為高端名酒的價(jià)格錨點(diǎn)，貴州茅臺(tái)也在積極維護(hù)茅臺(tái)酒的價(jià)格和市場(chǎng)穩(wěn)定。
從供給側(cè)分析，在今年6月貴州茅臺(tái)已采取多項(xiàng)措施以穩(wěn)定價(jià)格及控制銷售量，包括暫停巽風(fēng)375毫升茅臺(tái)酒的數(shù)字藏品合成行權(quán)，以及縮減部分省份1499元直營(yíng)團(tuán)購(gòu)的供應(yīng)量。另外，根據(jù)多家經(jīng)銷商的反饋，12瓶裝的飛天茅臺(tái)將不再投放市場(chǎng)，開(kāi)箱政策也將予以取消，同時(shí)茅臺(tái)15年及精品茅臺(tái)的發(fā)放亦將暫停。
除控貨外，貴州茅臺(tái)提出的“新商務(wù)”轉(zhuǎn)型，主要以客群、場(chǎng)景以及服務(wù)三方面轉(zhuǎn)型為主。對(duì)于客群轉(zhuǎn)型，貴州茅臺(tái)在2024年半年度市場(chǎng)工作會(huì)上指出，要瞄準(zhǔn)獨(dú)角獸、專精特新、小巨人等企業(yè)，培育新能源、生物科技、數(shù)字科技等新興產(chǎn)業(yè)從業(yè)者為新消費(fèi)群體。
在2024年貴州茅臺(tái)半年度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張德芹表示：“當(dāng)前市場(chǎng)狀況總體保持穩(wěn)定。茅臺(tái)高度重視市場(chǎng)情況，我們深入各省區(qū)開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研，召開(kāi)各省區(qū)市場(chǎng)工作會(huì)，與經(jīng)銷商、電商、團(tuán)購(gòu)、省區(qū)自營(yíng)等渠道代表深度座談交流，持續(xù)完善既系統(tǒng)、又協(xié)同的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)體系，以此確保茅臺(tái)穩(wěn)健前行。”
市場(chǎng)預(yù)期穩(wěn)定，長(zhǎng)期價(jià)值屬性不改
針對(duì)茅臺(tái)酒價(jià)格，市場(chǎng)預(yù)期較為穩(wěn)定。在中秋節(jié)過(guò)后，盡管面臨宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩及行業(yè)周期性下行的雙重壓力，高端白酒市場(chǎng)仍展現(xiàn)出穩(wěn)健態(tài)勢(shì)。茅臺(tái)酒作為高端白酒的代表，其市場(chǎng)行情并未出現(xiàn)顯著下滑，反而呈現(xiàn)出了平穩(wěn)的發(fā)展趨勢(shì)。眾多酒商反映，當(dāng)前市場(chǎng)需求出現(xiàn)明顯分化，而高端白酒的表現(xiàn)相對(duì)突出，并未出現(xiàn)明顯下降。
回顧過(guò)往，飛天茅臺(tái)酒的價(jià)格在每一輪調(diào)整之后均呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，從中長(zhǎng)期視角分析，茅臺(tái)酒所具有的長(zhǎng)期價(jià)值屬性保持不變。在2012年至2016年期間，白酒行業(yè)經(jīng)歷回調(diào)，飛天茅臺(tái)價(jià)格降至出廠水平；而在2021年至2022年期間，資產(chǎn)價(jià)格達(dá)到頂峰，飛天茅臺(tái)價(jià)格短期內(nèi)承受壓力。現(xiàn)在回頭來(lái)看，每一輪的價(jià)格調(diào)整，均被視為購(gòu)入茅臺(tái)酒的適宜時(shí)機(jī)。
白酒行業(yè)人士蔡學(xué)飛表示“高端白酒在商務(wù)、禮品與宴席市場(chǎng)具有很強(qiáng)的剛需性,并且中國(guó)酒是聚集性消費(fèi)品,具有節(jié)慶特征,而中秋節(jié)期間,宴席與禮品的酒類消費(fèi)開(kāi)始升溫,市場(chǎng)需求進(jìn)一步放大,帶動(dòng)了茅臺(tái)等一線名酒的明星產(chǎn)品的銷量上漲,包括區(qū)域強(qiáng)勢(shì)酒企在根據(jù)地市場(chǎng)表現(xiàn)活躍。”
深圳一煙酒行負(fù)責(zé)人透露，該行在中秋節(jié)前的銷售業(yè)績(jī)主要得益于固定客戶的飛天茅臺(tái)酒購(gòu)買，其中15年、30年、50年的年份酒需求依然旺盛。飛天茅臺(tái)的市場(chǎng)需求量巨大，其消費(fèi)市場(chǎng)保持穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。與此同時(shí)，海南一家工程公司的負(fù)責(zé)人王鑫以每瓶2500元的價(jià)格購(gòu)置了逾百瓶茅臺(tái)酒，用于節(jié)日期間的商務(wù)接待。高端酒品在消費(fèi)場(chǎng)合中的必需性及其社交屬性，保證了茅臺(tái)等高端酒品的市場(chǎng)流通無(wú)阻。
市場(chǎng)調(diào)查顯示，對(duì)于大多數(shù)經(jīng)銷商而言，在經(jīng)歷了四月份與六月份兩次價(jià)格調(diào)整后，其心態(tài)已趨于穩(wěn)定。盡管部分消費(fèi)者提出了降價(jià)采購(gòu)的請(qǐng)求，但經(jīng)銷商并未調(diào)整銷售價(jià)格。這一決策在一定程度上反映了中秋與國(guó)慶雙節(jié)季度的銷售表現(xiàn)，目前茅臺(tái)酒總體銷售額與去年同期相比仍保持持平。
太平洋證券研報(bào)顯示，茅臺(tái)酒具備消費(fèi)韌性，目前僅占白酒銷量0.7%。自2016年白酒產(chǎn)量見(jiàn)頂，茅臺(tái)酒具備消費(fèi)剛性，報(bào)表層面來(lái)看始終供不應(yīng)求，銷量占比逐年攀升但絕對(duì)值仍然較小，2023年白酒產(chǎn)量671萬(wàn)噸，茅臺(tái)酒銷量4.2萬(wàn)噸僅占比0.7%。
在供應(yīng)鏈層面，茅臺(tái)酒因其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝及稀缺的產(chǎn)量，整體呈現(xiàn)供不應(yīng)求的狀態(tài)。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)受到特定地理環(huán)境及復(fù)雜工藝的限制，從而具有不可復(fù)制的獨(dú)特性。
具體而言，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)受以下兩個(gè)主要因素制約：一是，茅臺(tái)酒的制作工藝極為復(fù)雜，且僅在茅臺(tái)鎮(zhèn)這一特定區(qū)域內(nèi)能夠釀造出正宗的茅臺(tái)酒，這些條件共同限制了其生產(chǎn)規(guī)模，導(dǎo)致每年的產(chǎn)量有限，從而具有稀缺性；二是，根據(jù)茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期，從基酒生產(chǎn)至最終產(chǎn)品銷售至少需要四年時(shí)間，因此，可以通過(guò)四年前的基酒產(chǎn)量來(lái)預(yù)測(cè)當(dāng)前年份的茅臺(tái)酒產(chǎn)量，預(yù)計(jì)該產(chǎn)量約為四年前的85%。
隨著全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的微妙變化，以及國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的進(jìn)一步升級(jí)，飛天茅臺(tái)的價(jià)格走勢(shì)開(kāi)始呈現(xiàn)出新的特點(diǎn)。一方面，隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)白酒需求的持續(xù)增長(zhǎng)，飛天茅臺(tái)作為行業(yè)標(biāo)桿，其稀缺性和品牌價(jià)值得到了進(jìn)一步凸顯；另一方面，在雙節(jié)期間，宴席、家庭聚會(huì)等需求將拉動(dòng)市場(chǎng)增長(zhǎng)，飛天茅臺(tái)的價(jià)格將繼續(xù)保持穩(wěn)定并呈現(xiàn)逐步回升的趨勢(shì)。
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