（2025年4月28日，香港）鴻福堂欣然宣布與數(shù)據(jù)化健康餐品牌維小飯（Nutribite） 攜手合作，推出全港首個融合中式養(yǎng)生智慧及尖端人工智能（AI）科技的個性化餐點服務(wù) - 「鴻小飯?zhí)谩梗瑸槊课活櫩途珳蚀蛟鞂俚臓I養(yǎng)餐單，以嚴選的新鮮食材帶來不同餸菜組合及營養(yǎng)均衡的「健康兩餸飯」，將深受大眾熱捧的兩餸飯進一步提升至快捷、科學(xué)與美味兼?zhèn)涞娘埐瓦x擇，重塑大眾對健康飲食的想象。
鴻福堂自1986年成立以來，始終堅守「真心制造，自然流露」宗旨，以中式草本養(yǎng)生智慧為基礎(chǔ)，秉承傳統(tǒng)與創(chuàng)新并重的理念，致力于為顧客提供養(yǎng)生湯品、涼茶及多元化健康產(chǎn)品。作為數(shù)據(jù)化健康餐的引領(lǐng)者，Nutribite則運用先進科技，將每一份食物的關(guān)鍵營養(yǎng)成分和熱量精準數(shù)據(jù)化，為顧客提供健康的餐飲選擇，最新更利用DeepSeek，以 AI 科技為核心，實現(xiàn)從數(shù)據(jù)驅(qū)動到智能個性化決策的轉(zhuǎn)型升級。
鴻福堂及Nutribite聯(lián)合推出的「鴻小飯?zhí)谩雇黄菩缘貙⑷斯ぶ悄芗夹g(shù)與營養(yǎng)學(xué)及傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧相結(jié)合，為消費者帶來嶄新的個性化健康餐飲體驗。顧客只需在平臺輸入個人資料（如年齡、身高、體重）、飲食偏好、健康需求等，DeepSeek便會利用這些數(shù)據(jù)生成個性化的健康餐飲方案，包括 Nutribite 精心配搭、符合個人身體需要的健康餐，以及適合顧客體質(zhì)、多元化的鴻福堂養(yǎng)生產(chǎn)品，讓顧客不必再糾結(jié)于食物搭配。透過實時互動功能，顧客亦可隨時調(diào)整飲食建議。
「鴻小飯?zhí)谩箯臓I養(yǎng)設(shè)計到精準配送，實現(xiàn)全流程的個性化服務(wù)，讓健康飲食成為每個人的日常。現(xiàn)時，顧客只要透過鴻福堂「自家CLUB」會員應(yīng)用程序下單，即可在鴻福堂香港指定門店自取訂購的餐點。鴻福堂擁有龐大的零售網(wǎng)絡(luò)，已有超過100間分店，以店鋪數(shù)量計算，已為香港最大的中式草本產(chǎn)品零售商，其中更有超過50%的分店位于港鐵站內(nèi)，隨時隨地為顧客提供養(yǎng)生產(chǎn)品及Nutribite餐點自取服務(wù)。顧客于2025年4月28日到5月31日期間訂購「鴻小飯?zhí)谩共忘c即可獲得9折優(yōu)惠，
鴻福堂行政總裁兼執(zhí)行董事司徒永富博士表示：「作為現(xiàn)代健康概念飲食企業(yè)，鴻福堂致力以傳統(tǒng)中式草本養(yǎng)生智慧結(jié)合創(chuàng)新科技為顧客提供優(yōu)質(zhì)及多元化的產(chǎn)品和服務(wù)，滿足不同顧客對健康飲食的需求。是次與 Nutribite 的戰(zhàn)略合作利用到先進的人工智能技術(shù)，為顧客帶來全新的健康餐飲體驗，標志著集團在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的一大突破。我們期待雙方未來在市場上攜手共進，共同描繪健康飲食的新藍圖，為集團的發(fā)展注入新的動力。」
Nutribite維小飯創(chuàng)始人魏強先生亦為合作感到興奮：「Nutribite 一直致力于推動數(shù)據(jù)化健康餐飲管理的創(chuàng)新，開發(fā)適用于多種場景的個性化健康餐解決方案。我們很高興與鴻福堂合作，為我們的健康餐配合中式養(yǎng)生智慧原素，是我們深化健康飲食市場的重要一步。我們期待雙方緊密合作，為市場帶來更多創(chuàng)新價值，重塑健康飲食的未來。」
關(guān)于鴻福堂
鴻福堂創(chuàng)立于 1986 年，于2014年7月在香港聯(lián)合交易所有限公司主板上市(股份代號：1446)，為一間推廣健康飲食概念的現(xiàn)代化企業(yè)，30多年來提供多元化的無添加健康產(chǎn)品。目前，集團于香港共有超過100家自營零售店，按零售網(wǎng)絡(luò)計算，鴻福堂為全港最大中式草本產(chǎn)品零售商。為把握中國內(nèi)地龐大消費市場的增長潛力，集團向第三方零售商及分銷商銷售保鮮飲品，覆蓋多個中國內(nèi)地城市。
關(guān)于Nutribite維小飯
Nutribite是香港創(chuàng)新型健康餐飲品牌，透過DeepSeek核心算法與數(shù)字化營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫的深度結(jié)合，打造出「AI健康餐」的智能餐飲解決方案，對每一份餐都進行了營養(yǎng)數(shù)據(jù)的標識，清晰標示「卡路里、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維」，讓消費者對吃什么、吃多少一目了然。
Nutribite獨創(chuàng)「營養(yǎng)科學(xué)量化+家常化口味+AI個性化定制+自動化服務(wù)」四大核心體系，依托日本速冷鎖鮮技術(shù)及覆蓋全港的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，確保每日營養(yǎng)新鮮直達；亞洲名廚團隊親自研發(fā)70余款菜品，讓健康餐告別單調(diào)口味。
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