12月3日，ESG中國論壇2021冬季峰會在京召開，會上同期發布了《環境、社會及治理（ESG）基礎教材》，中國飛鶴因在生態環境保護等方面的創新舉措和突出成就，作為優秀案例入選教材。
據了解，《環境、社會及治理（ESG）基礎教材》由國務院國資委黨委委員、秘書長彭華崗和中國社科院經濟研究所所長黃群慧擔任主編，是中國首本ESG基礎教材，將為ESG教育提供專業支撐，為中國上市公司開展ESG工作提供系統、全面的工具。
發布會上，中國飛鶴品牌運營中心總經理陳曉東受邀分享了中國飛鶴作為生態乳企的履責實踐。“在理念上，中國飛鶴從上到下都非常重視環境保護，認為這是事業的一部分。”他表示，中國飛鶴作為嬰幼兒配方奶粉研制企業，從事的是“母親的事業，未來的事業”，因此，在發展的過程中，中國飛鶴一直堅持綠色發展理念，積極推進節能減排。
三年前，中國飛鶴引入了“規模化生物天然氣與有機肥循環綜合利用項目”，以風干秸稈和牛糞污為原料，通過高濃度厭氧發酵，制備生物天然氣和有機肥，實現了我國寒區玉米秸桿和畜禽糞污資源的循環利用，打造全產業鏈生態閉環。
截至目前，僅克東縣一個項目，就可解決約10萬畝玉米秸桿的離田回收和“萬頭牧場”奶牛糞污的無害化處理，可年產生物天然氣700萬方，年產有機肥5萬噸，為約1.4萬畝黑土地增加1%的有機質。
在生產端，中國飛鶴也做了大量的工作，推進節能減排。2006年開始，中國飛鶴投入大量資金推進“煤改氣”。數據顯示，截至2020年底，飛鶴“煤改氣”工程累計減排二氧化碳10.4萬噸，相當于減少4萬+噸標煤燃燒。
另外，中國飛鶴還通過設備改造和流程優化，降低工廠建設、運營過程中的碳排放。2019~2020年，飛鶴累計減排二氧化碳13.26萬噸，約相當于707萬棵樹1年吸收的二氧化碳。
值得一提的是，中國飛鶴還是業內率先開啟“廠中廠”模式的乳企之一，不僅有效降低運輸成本，還減少了運輸帶來的能源浪費和汽車尾氣排放。據統計，截至2020年底，中國飛鶴已有5家工廠建設“廠中廠”。2019-2020年，“廠中廠”模式合計減排二氧化碳超500噸。
除了日常的合規生產以外，中國飛鶴還致力于踐行節能減排，不斷賦能環保創新舉措，并將新技術、新模式運用到辦公中，通過鼓勵節約辦公用電、倡導無紙化辦公、減少旅行排碳等措施，將綠色低碳理念融入貫通到全產業鏈中。
入選《環境、社會及治理（ESG）基礎教材》，是業界對中國飛鶴多年來積極踐行ESG發展理念，將主營業務發展與ESG實踐有機結合的認可。陳曉東表示，飛鶴將責任根植在了企業的發展基因中，未來將繼續推動可持續發展，承擔起更大的責任，創造更大的社會價值。
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