財聯(lián)社（山東，記者 肖良華）訊，國慶節(jié)以來，國內(nèi)多地菠菜零售價超過10元/斤，其他蔬菜價格同步走高。有著中國蔬菜價格晴雨表之稱的壽光蔬菜價格周指數(shù)自9月19日以來，已經(jīng)連漲四周。壽光地利農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)物流園價格指數(shù)中心分析員何曉杰表示，目前蔬菜價格整體上仍呈上漲趨勢，物流園內(nèi)高價菜出貨量明顯下降，大白菜、土豆等相對便宜的蔬菜出貨量未受影響。
蔬菜價格漲勢為何如此兇猛？財聯(lián)社記者在壽光市探訪獲悉，天氣因素導(dǎo)致多種蔬菜大量減產(chǎn)，是蔬菜價格一路走高的主要原因。據(jù)了解，中秋前后，當(dāng)?shù)匾粋�多月雨水增多，其中節(jié)后兩場連續(xù)的大雨影響最大，造成蔬菜爛根爛芯，減產(chǎn)嚴(yán)重，中秋節(jié)后降溫太快也影響了蔬菜的生長。此外，肥料、人工、運輸?shù)葍r格上漲也支持價格上漲。因菜價大漲，受災(zāi)較輕的農(nóng)戶收益高于往年，而多位蔬菜經(jīng)銷商對記者表示，今年的蔬菜生意不賺錢甚至虧損。
對于后期走勢，何曉杰認(rèn)為，隨著北方暖棚和南方蔬菜上市，預(yù)計11月底蔬菜價格整體上會回落。
農(nóng)戶：菠菜減產(chǎn)近七成 有人歡喜有人愁
26日，壽光市牛頭村菜農(nóng)馬吉亭正在組織十幾位村民幫著收獲菠菜，今年他家的菠菜地受災(zāi)程度較輕。在壽光，像馬吉亭這類農(nóng)戶種植的蔬菜，會由經(jīng)銷商匯集到壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園發(fā)向全國各地。據(jù)悉，這里一年交易蔬菜900萬噸，是全國最大的蔬菜集散中心。
馬吉亭對財聯(lián)社記者表示，“今年菠菜價格非常好，前幾天賣到七、八塊錢一斤，是歷史最高價，現(xiàn)在降了點，也有四五塊錢。”
菠菜價格的大幅上漲，與產(chǎn)量下降有關(guān)。馬吉亭介紹，“前段時間不停下雨，我這三十畝菠菜產(chǎn)量下降了四分之一，還有十幾畝地勢較低，內(nèi)澇嚴(yán)重，顆粒無收。”
貨源緊俏，馬吉亭的菠菜銷路一點也不愁，“每天接到四五十個收購菠菜的電話，只能優(yōu)先賣給熟人，貨不夠。”老馬說，今年雖然產(chǎn)量降低，但價格漲幅足以彌補。“能多賺十萬八萬。”
據(jù)了解，各地受災(zāi)程度不同，不同的蔬菜減產(chǎn)量不一。其中，菠菜受損最為嚴(yán)重，減產(chǎn)量接近七成。西蘭花、西芹與去年同期相比，產(chǎn)量也有四成左右的降幅。
在普遍減產(chǎn)的情況下，部分地勢較高的種植戶和有經(jīng)驗的種植戶，產(chǎn)量受影響較小，獲利豐厚。然而經(jīng)驗不足的種植戶，受災(zāi)程度較重，基本顆粒無收。
不僅僅是菠菜，西蘭花，南瓜、大白菜等最常見的大路菜在10月份同樣有較大幅度的漲幅。據(jù)壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園商戶介紹，南瓜在10月份從2元/斤漲到了3.5元/斤，大白菜從七、八毛錢一斤漲到了1.4-1.5元/斤。
此外，壽光市高欣果蔬有限公司總經(jīng)理孟令欣認(rèn)為，今年以來肥料、人工、運輸?shù)雀鞣N成本有所上漲，也是支撐蔬菜價格走高的一個因素。“此前去煙臺的貨車運費為500元，現(xiàn)在漲到了900元。原來去上海一趟運費需要2800元，現(xiàn)在漲到了4200元。水溶肥也從此前的16000一噸漲到了18000一噸。”
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)在10月20日為125.79點，10月26日為131.84點，最近5日仍連續(xù)上漲，共計上漲6.05點。
經(jīng)銷商：今年生意太難做
與種植戶們有喜有憂不同，蔬菜價格飛速上漲之下，蔬菜經(jīng)銷商們普遍表示不賺錢甚至虧損。
26日凌晨5點的壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園內(nèi)，車水馬龍。在2號門附近的西蘭花集散中心，從業(yè)20多年的紀(jì)振興正忙著組織工人對蔬菜分揀、包裝，以便盡快發(fā)貨。
“10月份菜價飛速漲起來了。”紀(jì)振興對記者說，9月底，西蘭花批發(fā)價為1.2-1.3元/斤，進(jìn)入10月份后，一天一個價。現(xiàn)在西蘭花的批發(fā)價漲到了4-5元/斤，一個月漲了兩倍多。“這個價格，我也是頭一次碰到。價格漲了，需求降低，銷量就下來了，我們此前一天銷售約30噸，現(xiàn)在日出貨量只有10噸左右。”
“超出預(yù)期的行情，讓我10月份虧了100萬。”孟令欣作為河馬鮮生的供貨商，提前與客戶約定好了供貨價格。“供貨價格我是根據(jù)以往的經(jīng)驗判斷的，像西葫蘆我們在10月份約定的供貨價是4元，往年每斤能有1塊錢的利潤，今年一斤虧3元。”
紀(jì)振興同樣表示不賺錢，“菜少，收貨時只能不斷地加價，而我們賣太貴銷不出去，以前的客戶還要維護(hù)，只能平進(jìn)平出，自己搭上中間費用。”
而在山東省蘭陵縣，蔬菜批發(fā)商鄭先生同樣表示，今年生意太難做了。往年秋冬交替的時候，一些容易儲存的菜，比如：土豆、胡蘿卜，等等，批發(fā)商都開始大批囤貨了，但今年卻大敢囤太多，“菜價都比肉貴了，零售端賣不動，我們也不敢囤太多。今年就姜便宜，但是風(fēng)險仍然很大，一個是產(chǎn)量大，再一個是品質(zhì)不行，不敢囤。”
11月下旬蔬菜價格望回落
蔬菜價格何時退燒？在何曉杰看來，高價菜預(yù)計會持續(xù)一段時間。不過不會太久，因為“蔬菜生產(chǎn)周期較短，且需求更有彈性。從數(shù)據(jù)來看，高價菜成交量下降明顯，相對低價的蔬菜比如土豆、南瓜，近期我們的出貨量是增加的。”
何曉杰進(jìn)一步指出，最近一周多來天氣比較好，瓜果類蔬菜恢復(fù)較好，產(chǎn)量在慢慢提升，后續(xù)隨著一些推遲上市的蔬菜集中上市，部分品種價格也可能回落，一個月后，北方暖棚和南方蔬菜將大量上市，那時候蔬菜價格整體會回落。
蔬菜種植面積方面，多位業(yè)內(nèi)人士表示，各種蔬菜的種植面積整體上并沒有減少。孟令欣認(rèn)為，在高價菜刺激下，種植戶會采用多種辦法恢復(fù)生產(chǎn)，增加供應(yīng)。
物流園內(nèi)不少蔬菜批發(fā)商也認(rèn)為，一個月后菜價回落是大概率事件，不過，部分蔬菜比如白菜供給難以完全恢復(fù)，預(yù)計今年冬季蔬菜價格將高于往年。
對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長日前曾表示，下一步，將會同有關(guān)部門落實好鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策，暢通物資下鄉(xiāng)進(jìn)村和農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城通道；加強市場信息監(jiān)測預(yù)警，及時發(fā)布價格和供求信息；落實“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，抓好秋季蔬菜生產(chǎn)，切實保障“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供給。
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