經濟觀察網 記者 鄭淯心 漢堡王又出事了。
對于浙江紹興一位消費者，在漢堡王果木香火烤雞腿堡中吃出一條形似蟲子的“異物”一事，1月14日，漢堡王方面對經濟觀察網記者回應表示，產品采用火烤的烹飪方式，蟲子在超過270度高溫的烤爐中不可能“完好”，目前已對這批產品進行封存，歡迎相關部門檢查和監督。
這不是漢堡王第一次出現食品安全問題，在2020年央視3·15晚會上就曾被曝光出售過期漢堡和雞塊。
據浙江電視臺《1818黃金眼》視頻報道，1月6日，紹興的小馮在餓了么平臺上花23塊錢，點了一份漢堡王的套餐，里面有一個果木香風味烤雞腿堡。小馮說，吃的時候她發現漢堡里的肉烤得有點煳，就掀開面包來看了一下。“當時這個漢堡已經吃掉三分之二了，看到這個漢堡上有這樣一條東西覺得還是挺惡心的，立馬就停止了所有的飲食活動。”小馮立即把這條黑色的條狀物體單獨封存了起來。
小馮表示，剛發現的時候自己拍了照片，這個異物大約有一厘米長，形狀看起來很像是一條烤焦了的蟲子。“確實挺小的，但是很明顯就是條狀的那種蟲子，它是一節一節的，上面有花紋的那種，拍照片放大看之后，發現腳還有毛都看得清楚的。”
隨后，小馮向這家餐廳進行投訴，并要求按相關法律規定賠償1000元。報道顯示，雙方協商賠償并未達成一致。小馮表示將繼續向市場監管部門反映問題。
1月14日，漢堡王回應經濟觀察網記者稱：“政府部門根據檢查結果與消費者、餐廳進行溝通協商認為1000元的賠償在法理上缺乏依據，未予支持”，漢堡王還表示，目前黑條是不是蟲子還不得而知，其只是看到照片，沒有鑒定結果，“如果消費者愿意，我們可以一起去相關部門鑒定”。
一位律師對經濟觀察網記者表示，根據我國《食品安全法》，當購買的食品出現食品安全問題時，可以向生產者或者經營者要求賠償。消費者除了要求賠償損失的話，還可以向生產者或經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加的賠償金不足一千元的，為一千元。
此前，央視315調查中，漢堡王當班經理發現面包到期后，曾吩咐員工更換標簽。員工將這批漢堡上舊的標簽撕掉，換上了新的標簽。這之后的第二天，央視記者發現，這批過了保質期的面包被陸續拿出來，做成漢堡賣給顧客。即便到了食物容易發霉變質的夏天，保質期照改不誤。
有餐飲人士表示，漢堡王頻出現食品安全問題是因為加盟的模式，加盟是連鎖餐飲企業實現擴張的重要方式，但餐飲企業鏈條長，涉及人員眾多，這會造成總部對加盟商的控制不強，帶來較多問題。
據悉，漢堡王在2005年進駐中國，目前在國內擁有1300家門店。
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