2025年8月21日，2024-2025年度“帝亞吉歐人才培養球公益項目”在上海圓滿落幕。“Learning for Life”終身學習公益項目于2021年在中國啟動，以“內容+資源 +形態”的模式，與合作學校共同設計符合務業實際需求的本地化課程，賦能高校準畢業生。今年更將人工智能趨勢與應用融入課程體系，確保學生能夠掌握行業前沿動態并具備未來競爭力。
在AI技術重塑行業生態的當下，“Learning for Life”項目特別關注人機協同時代的能力培養。課程中不僅融入AI在服務業的應用場景解析，個性化服務推薦系統等實用知識，更引導學員思考當下的職業定位。正如正在上大三的學員小陳在討論中所說：“AI讓我們從重復勞動中解放出來，有更多精力去鉆研創新出更多的調酒配方，比如結合時令食材研發限定款飲品、根據客群偏好優化風味層次，這些創造性的價值恰恰是AI無法替代的。”這種對技術與專業的平衡認知，讓學員們在面對行業變革時更具底氣。
結業儀式現場，一場緊張有序的調酒比賽成為亮點。參賽學員需要在限時內完成指定酒品調制與創意特調挑戰。評委們不僅關注酒品的口感平衡，更細致觀察操作規范性、服務禮儀細節與臨場應變能力——這些賽場考核標準，恰與服務業對專業度、專注力、創造力的核心要求一脈相承。當最后一杯作品遞交評判席時，學員們雖額頭帶汗，眼中卻閃爍著自信與成長的光芒。
調酒比賽的獲獎者——上海杉達學院的洪佳鶯和吳琪，便是項目培訓成果的直接見證者。洪佳鶯笑著說：“我的專業是旅游管理，原本對于調酒是完全不了解的，學習了項目課程后，不僅掌握了基礎的調酒技巧，還了解了酒水文化和服務禮儀，相當于多了一門實用技能，感覺對未來就業更有信心了。”吳琪補充道：“職場心理建設課真是及時雨，剛實習時面對突發需求總慌神，但課程里教的心態調整方法讓我慢慢學會了冷靜應對，現在已經能自信處理工作中的各種挑戰了。”
帝亞吉歐大中華區公共事務與傳播部副總裁傅凌霄在談及 “Learning for Life” 項目四年間的成功經驗時表示：“我們項目核心在于強化跨領域協作，有效匯聚教育機構、行業協會、企業及政府組織等多方力量。例如去年與地中海俱樂部簽署諒解備忘錄，為學生進一步拓展了實習與職業通道。我們的課程重點涵蓋全球酒水知識、理性飲酒與可持續發展理念，為學生提供接觸國際服務行業舞臺的機會，在拓展學生國際視野的同時著力培養復合型人才。”
四年來，Learning for Life項目的影響力持續深化，合作院校覆蓋綜合型、師范型、應用型、技術型等多元類型，學員橫跨餐飲、酒店、旅游、會展、金融、理工、文化產業管理等20余個專業。上海市高等院校海外交流聯誼會秘書長孫云立告訴記者：“Learning for Life項目推的首先任務就是要夯實內容，整合企業資源、高等教育需求與國家教育政策，聯動職教、高教專家對企業ESG體系內容做本地化轉換，形成合規課程體系；此外，聚焦大學生就業，結合高校運行特點與提升就業軟實力為主旨，設計線上線下、校內外結合的落地方案，如創新職業體驗日、推動院校、企業、社會組織三方戰略簽約，形成從教育到實踐再到行業的閉環。”
帝亞吉歐通過“Learning for Life”項目，不僅在為行業儲備了高素質人才，更抓準了AI時代服務業對人才的核心要求——有實操能力、職場適應力和創新思維。帶著 “終身學習”的理念，幫學員打破就業門檻，不斷更新課程和教學方式，讓終身學習的想法走進更多從業者心里，也為行業持續輸送專業人才。
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