北京,2025年7月18日 — 隨著“健康中國2030”戰略的深入實施與國民健康意識的全面提升,中國消費市場正迎來一場深刻的品質革命。一股以“健康新國貨”為名的產業新浪潮正在興起,它以科技創新為驅動,以社會責任為基石,重新定義著中國品牌的價值內涵,并為傳統行業的轉型升級提供了清晰的路線圖。
在調味品等民生消費領域,這一趨勢表現得尤為突出。長期以來,以高鈉、多添加為特點的傳統產品結構,導致居民“隱形鈉”攝入超標問題備受關注。《中華預防醫學雜志》的研究曾指出,我國成年人日均鹽攝入量遠超世界衛生組織推薦標準,這與多種慢性病的發生風險密切相關。市場對更健康、配方更“干凈”的產品的需求日益高漲,催生了一批致力于破局的新興品牌
行業觀察家指出,“健康新國貨”并非簡單的產品迭代,而是一套完整的價值體系,其核心可概括為三大支柱:科技健康力,即以生命科學為基礎,通過技術創新實現“干凈配方”與健康功效;用戶連接力,強調極致的透明化,與消費者建立牢固的信任關系;社會價值力,將企業發展融入國家戰略與社會福祉,主動承擔行業引領和國民科普的責任。
市面上如松鮮鮮等一批新興品牌,在科技健康、社會價值等方面表現突出,是“健康新國貨”的典型代表。
作為該趨勢中的一個顯著案例,并獲得“新華社中國名牌優選工程認證” 的調味品品牌松鮮鮮,其發展路徑為外界觀察“健康新國貨”提供了樣本。在技術層面,該品牌另辟蹊徑,專注于天然食材的復配技術,以松茸、酵母抽提物等原料替代傳統的谷氨酸鈉(味精),在保證鮮味的同時實現了顯著的減鈉效果,并開創了松茸調味這一細分品類。
除了技術突破,新一代品牌更注重與消費者的真誠溝通。松鮮鮮將“配料表”作為核心溝通工具,在產品包裝上以醒目方式呈現,并附上原料溯源碼,主動將知情權和選擇權交還給消費者。這種開放姿態,正是“用戶連接力”的體現。
更深層次的變革在于企業角色的轉變。這些“健康新國貨”品牌正從單純的商品提供者,轉變為積極的社會議題參與者。據了解,松鮮鮮已連續多年投身于“警惕隱形鈉”的公益科普行動,聯合專業機構提升公眾的健康素養。同時,企業還將產業鏈與鄉村振興戰略相結合,通過在云南、四川等地的原料采購,直接帶動了當地農戶的經濟收入,實現了商業價值與社會價值的統一。
“一個健康強國需要企業將社會責任融入產品基因。”松鮮鮮創始人易子涵的這番話,或許道出了“健康新國貨”的共同心聲。
綜上所述,“健康新國貨”的崛起,標志著中國品牌正從以往的“性價比”競爭,邁向以科技、品質、責任為核心的價值創造新階段。這不僅是對消費者需求的積極回應,更是中國品牌在全球化語境下,講述全新中國故事、展現文化自信的重要實踐。
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