全國首家七鮮美食MALL京東618正式開業(yè)

新浪科技訊 6月18日下午消息，今日，京東旗下首個餐飲實體基礎(chǔ)設(shè)施品牌七鮮美食MALL首店正式開業(yè)，并攜手六必居、樂壽御坊、肆月河豚、咖啡熊、六丁火烤肉等十大網(wǎng)紅餐飲品牌首登哈爾濱。

當(dāng)天，七鮮美食MALL還重磅發(fā)布“100%品質(zhì)”戰(zhàn)略，通過“100%后廚直播”、“品質(zhì)餐飲發(fā)展計劃”雙舉措，為餐飲行業(yè)提供可持續(xù)增長新范式。

據(jù)介紹，作為國內(nèi)首個實現(xiàn)100%后廚直播的美食MALL，七鮮美食MALL以“好吃、放心、便宜”為核心主張，集本地老字號、非遺美食與網(wǎng)紅小吃于一體，并行業(yè)首創(chuàng)了“品質(zhì)堂食+品質(zhì)外賣”全域餐飲標(biāo)準(zhǔn)體系。

七鮮美食MALL相關(guān)負責(zé)人表示：“七鮮美食MALL是京東在本地生活領(lǐng)域的一次新的布局，并與品質(zhì)外賣相輔相成，互相帶動。同時，七鮮美食MALL與京東供應(yīng)鏈高效協(xié)同，通過尋源采購篩選品質(zhì)餐飲品牌和商品入駐，減少中間層層流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，實現(xiàn)降本增效，最終讓利給消費者。未來，京東會持續(xù)發(fā)揮企業(yè)生態(tài)和供應(yīng)鏈優(yōu)勢，將七鮮美食MALL打造成網(wǎng)紅新地標(biāo)�！�

值得注意的是，七鮮美食MALL不僅致力于提供高品質(zhì)的線下堂食體驗，更在京東APP上實現(xiàn)了“跨店選一單配”的品質(zhì)外賣服務(wù)。七鮮美食MALL行業(yè)首創(chuàng)“品質(zhì)堂食+品質(zhì)外賣”全域餐飲標(biāo)準(zhǔn)體系，打通線上線下雙場景，通過品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)互認、數(shù)據(jù)能力共享、供應(yīng)鏈協(xié)同等舉措，構(gòu)建“線下體驗反哺線上信任，線上流量激活線下價值”的共生餐飲生態(tài)。

品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)互認，指七鮮美食MALL商家100%接入京東外賣，品質(zhì)堂食和后廚直播達標(biāo)商家自動同步京東外賣“堂食餐廳”和“后廚直播”標(biāo)識，實現(xiàn)透明化雙認證；

數(shù)據(jù)能力共享，指線下體驗評分與外賣服務(wù)數(shù)據(jù)互通，生成一體化品質(zhì)信用分，實現(xiàn)雙向評價體系。線下體驗成為線上“品質(zhì)種草”內(nèi)容源，線上評價推動線下品控持續(xù)優(yōu)化；

創(chuàng)新效能提升，指商家端通過京東業(yè)態(tài)融合，可降低風(fēng)險，提升效能，增加營收。線下堂食與線上外賣無縫銜接，可跨店集單，提升消費體驗，同時通過高效配送體系，實現(xiàn)“品質(zhì)現(xiàn)制x極速履約”。（閆妍）

責(zé)任編輯：尉旖涵

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