【大河財立方 記者 郝楠楠 文 馬騰飛 攝影 王琳琳 剪輯】5月20日晚，鄭州花園路萬達坊戶外廣場上，“一線潮牌 表白河南”暨河南首屆520時尚消費節活動正在舉行。活動由河南日報社財經全媒體中心、大河財立方主辦，河南豫道農業科技發展有限公司（以下簡稱豫道農業）、好想你、鄭州大展紅旗等聯合主辦。
活動現場，豫道農業搭建起超大展區，把“第五屆豫道酸辣粉520寵粉節”的分會場搬到現場，在品鑒試吃、送玫瑰花等一系列寵粉行為下，成為當晚“頂流”品牌之一。
與此同時，萬達坊“光影雙幕”裸眼3D大屏上，豫道農業的巨幅表白海報，正在循環播放。值得一提的是，除了豫道農業外，屏上還有必勝客、五糧液、農夫山泉、伊利、宇通、雙匯、鍋圈食匯等共52個本土和全國一線品牌，共同向河南發起表白。
與眾多一線品牌同“屏”共振，豫道農業再次引起業內關注。河南酸辣粉品牌那么多，為何來自信陽息縣的豫道農業這么火？
豫道酸辣粉亮相鄭州新地標
憑美味“圈粉”現場
“豫道酸辣粉 豫見愛的千滋百味！”5月20日晚上，“一線潮牌 表白河南”暨河南首屆520時尚消費節現場，豫道農業的展區處，不斷有觀眾來打卡，在喊出這句口號后，獲贈一支愛意滿滿的紅玫瑰。
試吃臺前，排隊嗦粉的觀眾更是不少。“好吃，給我來一箱。”一名觀眾在試吃之后，當場下單。
在信陽息縣，“辣享豫道 息逅摯愛”第五屆豫道酸辣粉520寵粉節也在同時上演，與鄭州的活動遙相呼應，為不同區域的消費者送上美味體驗。
“這是我們520寵粉節首次走出息縣，進行雙會場活動。”豫道農業品牌總監米永成介紹。而這次改變，對豫道農業而言，有著標志性意義。
早在一周多前，萬達坊“光影雙幕”裸眼3D大屏上，“河南酸辣粉 表白全世界”主題視頻就已播出。豫道作為河南酸辣粉行業的“頂流”品牌，其宣傳片也同步上刊。
隨后，“豫道 豫見愛的千滋百味”“豫道酸辣粉銷量第一 不及在你心中位置第一”“愛意升騰 酸辣過癮 吃豫道 豫見心動”等來自豫道酸辣粉的巨型告白海報，在大屏上輪番播放，再次吸引全城目光。
值得關注的是，與豫道酸辣粉一起亮相的，還有包括必勝客、五糧液、農夫山泉、伊利、宇通、雙匯、鍋圈食匯等在內的共52個本土和全國一線品牌，同“屏”共振。豫道酸辣粉亮相鄭州新地標，也為其打造在全國乃至全球市場的影響力，確立了新坐標。
10年只干一件事
豫道酸辣粉連續兩年全國銷量第一
十桶酸辣粉，八桶河南造，在河南這片熱土上，有許多像豫道農業一樣，深耕產業的專業選手。酸辣粉品牌那么多，為何豫道酸辣粉能作為一線品牌代表登上大屏、火到消費者心中？背后有多重底氣。
“我們10年其實只干了一件事兒，種紅薯、做粉絲、賣酸辣粉。”豫道農業董事長趙豪此前接受大河財立方記者采訪時表示，“10年前，我回到家鄉息縣創業。息縣氣候濕潤，淮河過境75.4公里，兩岸土壤十分適合紅薯生長，這是我們選擇做酸辣粉的主要原因。”
息縣是農業大縣，弱筋小麥、優質紅薯等一直是息縣的特色農產品。近些年，息縣通過延長產業鏈、發揮龍頭企業帶動作用、提升科技創新意識等做法，把田間地頭的農產品，發展為當地特色產業。豫道農業，便是這樣成長起來的。
息縣以東岳鎮為核心區，目前當地紅薯種植面積達20萬畝，年產紅薯60多萬噸，創建了國家級綠色食品原料（紅薯）標準化生產基地。
豫道農業成立之初，就提出了“公司+合作社+農戶”的運作模式，發展至今，已構建起“紅薯研發—育苗種植—儲存—精深加工—銷售”全鏈條產業體系，形成“一產種植穩基礎、二產加工提價值、三產銷售擴市場”的循環生態。在其帶動下，2023年12月，東岳鎮成功申報省級“產業強鎮”。
值得一提的是，在加工端，豫道農業不斷加大自主研發和設備改造，不斷提升生產設備機械化、自動化、智能化水平。豫道生產的方便粉絲，采用國內先進的涂布工藝制作，工業化程度高，制成的粉絲具有光滑平整、厚薄均勻、柔韌有彈性等特點，沖泡時不斷條、不渾湯、易入味，入口柔軟爽滑，再佐以多個定制料包，高度還原酸辣粉堂食風味。
銷售端，豫道農業以線上線下融合的發展模式，以抖音、快手、拼多多等重點銷售平臺，不斷擴大市場。今年2月，豫道農業獲得了尚普咨詢集團頒發的“連續兩年全國銷量第一”市場地位證明書，穩坐酸辣粉這一類目中的頭部品牌陣營。
扎根息縣、布局全球
“龍頭企業+特色產業”雙向奔赴
扎根息縣，豫道農業發揮龍頭作用，與產業雙向奔赴，把酸辣粉產業做成了全國知名的產業名片。
息縣20多萬畝土地產出優質紅薯，是扎實的原料保障。豫道農業的加工基地不斷提升生產設備機械化、自動化、智能化水平，提高二產加工能力。通過線上線下融合的銷售渠道，豫道酸辣粉不斷擴大產品市場，提升三產效益，推動三二一產深度融合發展。
2022年，息縣提出建設中國紅薯研發基地和紅薯小鎮、中國酸辣粉創新基地和酸辣粉小鎮（即雙基地雙小鎮），全面布局建設農業種植、淀粉生產、包裝制造、物流運輸等上下游產業鏈。
息縣正舉全縣之力，持續擦亮息縣酸辣粉產業名片，其中，做強龍頭是關鍵。據了解，當地持續支持豫道農業加強產業科技攻關和資金投入，加快自動化、數字化、智能化改造。同時，規劃建設行業標準化食品檢驗室，為酸辣粉產業提供原材料、成品等全方位檢驗檢測服務。加強息縣酸辣粉產品地理標志與知識產權保護，支持酸辣粉企業參與研究制定酸辣粉產品相關質量標準，加快完成以甘薯粉為主要原料的相關商品的地方、行業標準制定。
去年10月，“酸辣粉小鎮”迎來標志性時刻，豫道農業的兩條生產線正式投產。目前，小鎮內現代化13生產線中，已安裝4條，還有9條正在組裝。這些生產線，很多都是由豫道農業參與研發的定制化生產設備：低溫老化層數39層，讓產品定型更穩定；在線工藝監測系統、X光機、克重檢測系統等自動化檢測系統，保障食品安全；9米高的傳送帶、機器人等設備，讓生產效率得到更大提升；各生產環節信息互達系統，讓生產管理更高效……
隨著現代化生產線陸續投產，豫道農業的產能也將迎來更大提升。提早布局更廣闊市場，豫道農業把目光投向海外。2023年，豫道農業成功開拓中東和東南亞市場。目前，以黑金酸辣粉為核心的公司產品，已經出口到20余個國家和地區。
豫道農業方面表示，下一步公司將依托抖音、跨境電商等渠道加速產品出海，讓酸辣粉成為繼方便面之后又一風靡全球的中式速食產品代表。
責編:王時丹 | 審校:陳筱娟 | 審核:李震 | 監審:古箏
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