近日，在FBIF2025產品開發論壇上，新銳飲料品牌果子熟了聯合創始人陳淼首次公開解密果子熟了無糖茶年銷量從2億瓶飆升至4億瓶的創新密碼。演講中，陳淼以首創無糖茶扁方瓶設計為產品案例，剖析全鏈路創新對整個品類認知和產業升級的重要價值。據第三方平臺“馬上贏”最新發布的「前瞻2025」系列報告顯示，從2024Q2－2025Q1，在無糖即飲茶類目top5集團中，果子熟了位居第四；而從趨勢上看，僅有農夫山泉和果子熟了在期內的四個季度中，市場份額在每個季度都有增長。
隨著近期果子熟了官宣國民演員楊紫升任“果子熟了無糖茶全球品牌代言人”，這個成立僅5年的新興品牌有望進一步提升影響力，觸達更加廣泛的年輕消費群體。
用持續創新回應“存量增長”拷問
在存量經濟時代，不少食品飲料人對此都深有體會——當貨架上擠滿了琳瑯滿目上千款產品時，價格戰和同質化像兩座大山，壓得從業者喘不過氣。尤其近兩年，“增長機會到底在哪”成了行業的高頻問句。
而作為創立于2019年最后一天的果子熟了，在創業初期趕上最難時刻，這個低調的品牌用五年時間給出的答案就是：創新，且是堅持長期主義下的不斷創新。
在FBIF2025產品開發論壇上，陳淼闡述了果子熟了理解的“真正創新”，是“需要洞見真需求、解決真問題、創造真價值、提升真效率”。
“在這個需求碎片化的時代，一方面，我們需要擁有建設大單品的能力，向內卷效率；另一方面，作為新品牌來說，更要有戰略定力。”陳淼說，果子熟了牟定的方向就是：多品類、多維度創新的系統能力，比押注單一爆品更適應年輕市場多元、多變的趨勢。
基于此，果子熟了形成了四條破局路徑：其一，在細分賽道尋找創新點，不要怕“小”，更不要怕“難”；其二，回歸本質，消費者買的不是“便宜”，而是“值得”；其三，尊重規律，創新不是拍腦袋，而是基于深度洞察；其四，敢于慢下來，爆款可以速成，但品牌需要時間沉淀。
就在論壇前夕，果子熟了無糖茶剛剛官宣楊紫升任“全球品牌代言人”，該系列產品也正式對外公布其“一年熱銷4億瓶”，引發行業關注，果子熟了無糖茶也被外界認定為該品牌旗下的最大單品。
無糖茶扁方瓶推動飲料包裝產業升級
果子熟了的成功并非偶然，陳淼以果子熟了無糖茶為例，介紹了這款系列產品在細分賽道尋求突破的創新點。
從風味探索上，據陳淼介紹，果子熟了早在幾年前就洞察到了年輕人對健康飲品的需求，他們雖然知道喝無糖茶是健康的但卻不愛喝，主要是怕苦怕澀，且覺得喝茶是一種老套的行為。
為此，果子熟了無糖茶在2022年進行產品研發時，就選用了中國茶＋中國花的方式，花香入茶香，既解決了茶苦澀問題，又帶來了芳香療愈的情感體驗，這與中國千年的制茶史解決茶苦澀的傳統工藝不謀而合。
據陳淼透露，果子熟了無糖茶在2022年－2023年間，推出了20多種風味，其中16種都是花香風味。其首創的梔梔烏龍風味還創下單月增速超750％的紀錄。
而在飲料行業的發展歷程中，瓶型演變被認為是沒有硝煙的“隱秘戰爭”。回顧全球瓶裝飲料200多年歷史，從施韋普發明的“雞蛋瓶”，到可口可樂極具標志性的“曲線瓶”，圓瓶憑借成本與生產效率方面的優勢，長期占據飲料包裝的主導地位。
在這個看似穩定的格局下，果子熟了首創無糖茶扁方瓶＋L型貼標令人眼前一亮。該產品以中國古代傳統茶磚為原型，采用扁平方形的獨特設計；貼標融入古籍元素，充滿東方韻味。此外，果子熟了還從中國傳統茶壺汲取靈感，創意設計錘紋瓶造型，針對歡聚、運動、出行場景，推出果子熟了無糖茶970ml大瓶包裝，進一步拓寬無糖茶的消費場景。目前，包括無糖茶扁方瓶在內，果子熟了各種產品在瓶型＋貼標上的專利已經有了數十種。
無論是風味還是瓶型，產品創新的背后都是實實在在的成本和對效率的提升。
陳淼表示，扁方瓶的原創設計在產品研發早期超出了當時的工業生產條件，因此團隊曾經投入數千萬去改造產線，后來行業的多數生產商被要求具備生產扁方瓶的能力，果子熟了無糖茶從一定程度上促進了產業升級。2024年12月，果子熟了還向內求效率，投資10億元在湖南株洲自建生產基地，五條產線中有一條是新品研發專線，將創新的觸角延伸至供應鏈上游，為品牌創新按下加速鍵的同時也更好地保護了企業的自主創新知識產權。
正如1915年可口可樂從可可豆曲線中尋得的品牌符號，最終塑造品牌形象一樣，果子熟了通過“無糖茶扁方瓶”這一瓶型創新，在促進產業升級的同時還帶動了扁方瓶的設計在多個飲料品類中被廣泛運用，成為這兩年飲料行業的流行風向標。
用多品類直面年輕消費趨勢
當前，社會整體的消費觀念越發理性，消費需求也更加碎片化，年輕人更聚焦于自身實際需求。
據中國青年報社會調查中心的一項數據顯示，超過70％的年輕人認為“是否需要”是下單首要因素；消費者也不再盲目迷信大品牌，“我要什么”成為消費決策的主導，上海市消保委最新的一項調研數據就顯示，僅有33.58％的消費者還在迷戀大牌。
這些市場洞察與果子熟了在視覺呈現和風味上的產品策略不謀而合。一直以來，果子熟了的產品在標簽設計上更注重品類和風味的展現。
比如，在果子熟了無糖茶包裝上，像梔梔烏龍、金桂烏龍等口味信息就要比品牌logo更突出；在多多檸檬茶系列，“多多”＋“檸檬茶”的品類信息組成了這個子品牌最廣為人知的名稱。這樣的品牌個性在果子熟了的15個系列、超過80款產品上都有跡可循。
第三方的市場數據也驗證了多品類戰略給果子熟了帶來的增長機遇。從整個集團來看，果子熟了在2024年成功擠進飲料市場份額增長TOP5，同比增速達31％；從多個品類來看，除了無糖茶躋身品類前四以外，果子熟了在有糖茶品類的市場份額也進入到行業前八；在2025年春節期間的即飲奶茶類目中，果子熟了也首次進入到前五。
作為此次FBIF2025產品開發論壇的焦點案例，果子熟了的實踐證明，在競爭激烈的存量市場中，真正的增長機遇永遠垂青尊重市場規律、堅守長期主義的創新者，他們不跟風追逐短期噱頭，而是用持續深耕的耐心和匠心，走出一條穩健的成長之路。
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