在“健康中國2030”戰略的推動下,食品行業正加速邁向健康化升級。近日,康師傅為助力實現“減鹽、減油、減糖”的“三減”目標,推動食品行業研發低脂、低熱量的健康產品,以技術創新破解非油炸產品口感和便捷性的行業痛點,8年磨一劍推出了0油炸新品牌鮮Q面,通過“健康化+品質化”雙輪驅動產業發展,重新定義健康速食品類,助力國民飲食結構優化。
突破技術壁壘,打造健康與口感兼得的新標桿
當健康飲食成為全民共識,消費者對方便食品的期待已全面升級——既要徹底擺脫傳統方便面“高油高鹽”的固有印象,又要滿足“健康+美味+便捷”的三重需求。然而,新興“0油炸”賽道雖已站上健康消費風口,卻因面體軟塌、湯面分離口感不佳等技術瓶頸,導致消費者滿意度長期低位徘徊,行業亟需一場技術革新。
面對健康轉型的行業大考,康師傅歷經八年科研攻關,重磅推出全新0油炸泡面品牌——鮮Q面,以三大底層技術創新強勢破局:
單簍預煮:瞬時高溫預煮,快速鎖定面體結構,讓面條外層彈韌,內芯勁道,吃起來Q彈爽滑。
冷水激活:冷熱交替喚醒面條彈性,讓口感更加勁道,三過冷水沖刷多余淀粉,面體口感更加爽滑,不粘連。
強風干燥:超強風力干燥,打造微氣孔結構,提升面條吸汁能力,破解“非油炸不入味”的難題。
憑借硬核科技賦能,康師傅鮮Q面實現了Q彈、爽滑、入味三重口感升級,不僅徹底剝離高油高熱量,更以媲美現煮面的口感體驗,為消費者帶來不打折的口感體驗,正如消費者的真實評價所說“口感像手搟面”“跟家里的現煮面樣勁道”“蠻Q彈的,一種很新的體驗”。
高品質風味矩陣,解鎖味覺新體驗
好的原材料是口味的基礎,三款口味均甄選河套平原陽光小麥,由筋力十足的麥香構成風味基底,配以枸杞、芝麻、特色小白菜等天然食材,搭配慢熬骨湯。既保留了方便面特有的味覺記憶點,又通過天然食材的巧妙組合實現獨特風味,真正做到健康美味不妥協。
全場景滲透,精致生活好搭子
美味藏不住,康師傅鮮Q面自上市便熱度飆升,在社交平臺上頻頻“露臉”:它是戶外愛好者的“野趣搭子”,現煮口感搭配輕量化設計,讓能量隨時滿格;更是饞嘴星人的“解饞搭子”,三種口味可選,深夜食堂不再單調;還是加班族、學生黨的“治愈伴侶”,4分鐘速享美味,疲憊瞬間融化;更是健身達人的“輕食拍檔”,創新專利0油炸面餅,低熱量低負擔,美味與健康完美平衡。更有杯面、桶面雙規格,正餐間餐隨心選�？祹煾吊rQ面,為全生活場景提供高品質速食解決方案。
線上線下齊步走,與消費者雙向奔赴
美味值得雙向奔赴,康師傅鮮Q面以線上線下聯動策略,與消費者共赴美味之約。線上,品牌深度洞察年輕群體情緒,在小紅書、抖音等社交平臺發起共鳴話題,通過趣味互動,讓“創新0油炸,超Q超好吃”話題在年輕圈層自然發酵;線下,試吃車變身美食巴士,與音樂節跨界合作,邀請潮流青年現場品鑒,通過沉浸式體驗場景,讓品牌以更生動的姿態融入消費者生活。
“線上種草-線下體驗-社交裂變”的營銷閉環,精準觸達年輕群體,不僅深化了產品認知,更通過高頻互動傳遞品牌溫度。因此,鮮Q面的上市,在社交媒體上收獲了消費者的廣泛關注與好評,大眾也從品牌主張“創新0油炸,超Q超好吃”中領略到了品牌的務實態度——一定要把0油炸泡面做好吃的決心。
賦能健康中國,重構非油炸賽道的底層邏輯
康師傅鮮Q面的發布,不僅是產品的升級,更是健康速食領域的一次重要突破。當行業陷入"健康=犧牲口感"的思維定式時,這款耗時8年攻克0油炸工藝的戰略單品,證明了輕負擔食品的破局法則:不是簡單的做減法,而是通過技術增量做價值乘法。既滿足了年輕人對"健康與美味都要"的執念,更助推行業達成共識,從產品維度的同質化競爭轉向深挖消費者需求升維,圍繞消費者味蕾重建技術護城河。
在國家健康戰略與消費升級的雙重機遇下,康師傅鮮Q面通過健康化、品質化的產品重塑速食行業格局,讓每一碗面都成為國民追求美好生活的暖心陪伴者,助力國民邁向更輕盈、更健康的生活方式。
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