日前，工業和信息化部正式發布了首批“中國消費名品”名單。基于產品創新力、市場競爭力、品牌影響力、文化賦能力等多維度的價值評價，首批“中國消費名品”覆蓋了93個企業品牌和43個區域品牌，為消費者提供了權威參考，幫助他們甄選更具性價比、質價比、心價比的好產品。
新乳業注意到，在這份“國貨嚴選”名單中，陜西紅星美羚乳業股份有限公司（下文簡稱“紅星美羚”）成功入選，充分展現“領頭羊”實力的同時，也讓羊奶再度成為消費者關注的焦點，有助于提振品類市場消費，為羊奶產業的高質量發展注入新動能。
羊奶行業進入“標準驅動”新階段
紅星美羚全產業鏈優勢凸顯
進入2025年以來，羊奶行業迎來了新一輪的政策利好：
2月，GB 19644-2024《食品安全國家標準 乳粉和調制乳粉》正式實施，在術語定義、感官要求、技術要求及產品標識等多個方面進行了修訂和完善；
3月，國家市場監督管理總局發布了《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉原輔料管理有關事宜的公告》，進一步加強源頭管理，鼓勵使用生乳直接加工，細化原輔料管控要求。
顯而易見，羊奶行業已逐步進入“標準驅動”的新階段。一方面，乳企在短期內必須面對成本上升與合規壓力；另一方面，部分落后產能將被淘汰，紅星美羚等擁有全產業鏈優勢的乳企，也將迎來新的增長機遇。
紅星美羚位于“奶山羊之鄉”“中國羊乳之都”陜西富平，依托于當地雄厚的產業基礎和資源優勢，深耕羊奶行業47年，已成為一家集奶山羊良種繁育、科學養殖、羊乳制品研發、生產加工、銷售為一體的全產業鏈羊奶企業。在上游養殖端，公司堅持“育好地、種好草、養好羊、產好奶”，自建自控奶源基地，組建了美羚羊牧業集團；加工環節，紅星美羚目前已擁有日處理生羊乳600噸，年設計產配方羊乳粉2萬噸、羊乳清粉3000噸、羊奶酪3500噸、奶酪粉2400噸、液態奶6000噸的加工能力，年產2萬噸的特醫食品及嬰配食品的自動化智能車間；終端銷售方面，紅星美羚的產品行銷全國各地，并連續多年出口歐盟、東南亞國家。
作為陜西省重點產業鏈乳品鏈“鏈主”企業，紅星美羚持續延鏈、補鏈、強鏈，在原有完整羊乳全產業鏈基礎上，于2024年7月起，啟動了年屠宰30萬只牛或羊的肉品加工食品產業園項目。目前，項目一期加工生產線已經建設完畢，將于5月正式進入投產運營階段。
與此同時，紅星美羚還不斷創新養殖模式，積極推進優乳聯盟工程建設。新乳業了解到，該工程是以富平核心區為中心，各鎮辦建立優乳聯盟中心，養殖戶以羊只入股、“托管代養”等方式，構建良種繁育、疫病防控、科學養殖及飼草料“中央廚房”配送四大技術服務體系，聯動富平千余奶山羊養殖戶增效。
加速攻關行業“卡脖子”技術難題
以科技創新提升核心競爭力
紅星美羚始終秉承“在傳承中創新，在創新中發展”的理念，以科技研發為引擎，組建了以專家教授為核心的研發團隊，不斷提升裝備水平，結合自主創新，加大研發投入，持續打造現代化、智能化、綠色化的科技型羊奶企業。
此外，紅星美羚還勇擔行業龍頭重任，攜手社會各界與行業力量，加速攻關行業“卡脖子”技術難題，推動羊奶行業的科技進步與產業升級。
2024年2月，工業和信息化部公布了脫鹽乳清產品供給能力提升任務揭榜單位名單，憑借在脫鹽乳清粉生產環節上核心技術的經驗積累，紅星美羚作為“生鮮羊乳生產干酪及脫鹽乳清產品”技術路線申請單位成功入選。
乳清粉是干酪生產的副產物，是嬰幼兒配方奶粉的重要原料之一。但在很長一段時間內，我國脫鹽乳清粉都依賴于進口。作為國內率先打出“羊”字品牌、做羊奶粉的企業，紅星美羚深知，必須解決這一短板，打造嬰幼兒配方羊奶粉的“中國芯片”。2018年，紅星美羚自主研發生產的羊奶酪及羊乳清粉正式投產，被時任中國乳制品工業協會理事長、國際乳聯中國國家委員會名譽主席宋昆岡評價為“中國乳業發展史上的里程碑事件”，并斬獲“2019中國（國際）乳業技術博覽會技術進步獎”“陜西省科技工作者創新創業大賽銀獎”兩項行業大獎。
新乳業了解到，紅星美羚還承擔了牽頭組建陜西省羊乳制品創新中心和陜西省奶山羊產業共性技術研發平臺兩個省級科研平臺的建設任務。公司已經聯合西北農林科技大學、陜西師范大學、陜西科技大學、西北大學、陜西功能食品工程中心、中國農業科學院等一產和二產領域的知名專家和科研團隊，即將全面啟動8項科研項目的聯合研究和攻關，優先破解制約羊乳制品和奶山羊產業的共性技術難題，助力陜西羊乳產業轉型升級。
構建全周期營養產品體系
精準滿足消費者多元化需求
羊奶素有“奶中貴族”的美譽，不僅含有全面的人體必需氨基酸和種類豐富的維生素，以及乳鐵蛋白、免疫球蛋白、上皮細胞生長因子等活性營養成分，還具有小分子、易吸收等優勢。47年來，紅星美羚始終致力于挖掘羊奶的營養價值，以高品質的羊奶，為國民健康提供強而有力的營養支撐。
嬰幼兒配方羊奶粉是紅星美羚的核心產品。董事長王寶印曾寄語公司全員：“做乳品就是做良心，我們要做讓自己孩子都愛吃、可以放心吃的羊乳制品。”前不久，紅星美羚對旗下兩大嬰幼兒配方羊奶粉王牌進行了升級。其中，已連續5年斬獲“中國主流品牌嬰幼兒配方乳粉質量金獎”的德瑞蘭帝，以純鮮羊乳為原料，采用低溫濕法工藝一次成粉，憑借20倍雙活益生菌[1]、新一代OPO、天然[2]類HMO，再度刷新高端純羊標準；羚恩貝貝則以更鮮活、強吸收、構筑自護屏障等優勢，用活性營養守護寶寶的健康成長。
近年來，紅星美羚又成功開辟了自身成長的第二曲線——保健羊乳粉。2020年年底，美羚低聚果糖羊乳粉（國食健注G20200237）[3]正式上市，實現了品類市場“零”的突破。該產品通過了國家市場監督管理總局的保健食品審批，經動物實驗評價，具有增強免疫力的保健功能。
2024年3月，紅星美羚又推出了美羚殼聚糖羊乳粉（國食健注G20230842）[4]，經國家市場監督管理總局的保健食品認證，有助于維持血糖健康水平。目前，在保健羊乳粉的賽道，紅星美羚持續擴大優勢，有望取得更好的市場表現。
為了精準滿足多元化的消費需求，紅星美羚聚焦“全家營養”，率先提出了“前伸后延”的產品策略，打造涵蓋女士、男士、孕婦、媽咪、嬰幼兒、兒童、學生等全生命周期可共享的羊乳健康產品鏈，以創新驅動品牌價值攀升。其中，成人奶粉系列，尤其是美羚免疫球蛋白羊奶粉，還得到了“雪姨”王琳的傾情推薦。
卓越的產品品質也獲得了行業和消費者的廣泛認可。美羚羊奶粉先后獲評“國家地理標志保護產品”“生態原產地保護產品”“陜西省名牌產品”“有機產品”等榮譽，連續九年全網銷量領先，品牌價值達9.72億元；嬰幼兒配方羊奶粉連續5年獲行業質量金獎；成人羊奶粉被授予“天貓單日銷量最高的羊奶粉品牌大世界基尼斯紀錄”……
此次入選首批“中國消費名品”，紅星美羚也將繼續堅守“以品質立品牌”的初心，進一步強化產品研發、深化渠道布局、提升品牌影響力，向消費者提供更多、更鮮活的羊乳產品。
就在新乳業此次采訪的尾聲，紅星美羚又有喜報傳來：在4月27日召開的全國工業和信息化系統先進集體、勞動模范和先進工作者表彰大會上，紅星美羚與伊利集團、光明乳業等4家乳企榮獲“全國工業和信息化系統先進集體”稱號。
值得一提的是，此次表彰是工業和信息化部組建以來開展的首次全系統表彰，旨在激勵全國工業和信息化系統廣大干部職工崇尚先進、見賢思齊，創先爭優、攻堅克難，進一步增強全系統加快推進新型工業化的凝聚力和戰斗力。紅星美羚作為唯一羊乳企業入選“全國工業和信息化系統先進集體”，既是對其過往深耕乳業、創新發展的褒獎，更是激勵企業繼續前行的強勁動力。
相關負責人表示，未來，紅星美羚將錨定高質量發展目標，持續深耕奶山羊全產業鏈，以科技創新為引擎，以品質堅守為根基，助力奶山羊產業高質量發展。
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