過去一年，中國酒業這艘“巨輪”雖仍在穩健前行，但卻面臨消費需求波動、庫存壓力加劇等諸多挑戰。轉型，已經成為中國酒業的關鍵詞之一。
3月23日下午，由《每日經濟新聞》舉辦的2025第十屆中國酒業資本論壇在成都順利舉行。行業協會、專家學者、酒企高管、證券投資機構代表等齊聚一堂，圍繞“轉型求變 預見新局”主題展開智慧與思想的碰撞，共論中國酒業轉型破局之路，破解推動產業持續增長的創新密碼。
此外，在論壇的重磅發布環節，《每日經濟新聞》發布《2025中國酒業高質量發展報告》和“2025中國酒業上市公司品牌價值榜TOP30”“2025A股酒業上市公司ESG排行榜TOP20”榜單。
行業各方人士共話“轉型”新路徑
“此次論壇的主題是‘轉型求變 預見新局’，相信大家對這一主題背后的行業變化都有著深刻感知，轉型確實是當前整個酒類行業的一大關鍵詞。”中國酒類流通協會副秘書長趙禹在致辭時表示。
在趙禹看來，隨著酒類市場進入新的一輪深度調整期，市場格局已呈現出三大特點：一是“產業的調整仍將持續”；二是“產業更加向名酒、產區集中”，中國酒類市場呈現出從“分散”走向“集約”；三是“酒類流通渠道的變革時代已至”。
論壇上，四位主旨演講嘉賓，從各自的角度帶來了關于“酒”的獨到觀點。衡昌燒坊、環球中心、九寨天堂創始人鄧鴻結合自己做酒與做文化的經歷，表達了傳統行業也要積極擁抱新時代的觀點。陜西西鳳酒股份有限公司董秘張勇則分享高質量發展的西鳳路徑，企業的高質量發展，是品質堅守之路，品牌煥新之路和營銷變革之路。而川酒集團國釀原酒控股有限責任公司董事長代集從原酒產業的發展角度，探討如何在產業調整中實現突破與發展。東方證券(600958)股份有限公司副總裁陳剛從資本市場的角度，帶來對酒企ESG和高質量發展之路的思考和主題分享。
當白酒產業邁入存量競爭時代，尋找市場新增量成為每一家酒企的必修課。在論壇的圓桌對話環節，舍得酒業(600702)營銷運營管理中心總經理朱應才，酒仙集團首席品牌官李書凱，邛崍市酒業協會會長、四川省川池集團股份有限公司董事長梁岸，資深酒類流通專家顏峻，洋河藍色經典品牌原創者、靈創咨詢首席品牌官汪信標共話“酒業市場新增量”這一重要話題。
多維度解讀產業高質量發展
論壇現場，《每日經濟新聞》與清華大學經濟管理學院中國企業研究中心聯合發布了“2025中國酒業上市公司品牌價值榜TOP30”。作為國內首個針對酒業上市公司的品牌研究成果，該榜單于2019年首次推出，至今已連續7年發布。
清華大學經濟管理學院中國企業研究中心主任助理劉開宇表示，今年TOP30上榜酒企的總品牌價值已高達16578億元，較2024年增長了1378億元。其中，貴州茅臺(600519)、五糧液(000858)、瀘州老窖(000568)位居前三。而從品牌價值增幅來看，30家企業中，僅有15家企業在上年的基礎上實現增長。古越龍山(600059)、山西汾酒(600809)、金徽酒(603919)的品牌價值增幅分別達到了28.7%、24.4%和19.4%，此次均獲評“2025中國酒業上市公司品牌活力獎”。
與此同時，《每日經濟新聞》還與中央財經大學綠色金融國際研究院聯合發布“2025A股酒業上市公司ESG排行榜TOP20”。該榜單顯示，排名前五的企業分別為五糧液(000858)、珠江啤酒(002461)、古越龍山、百潤股份(002568)和貴州茅臺(600519)。
據悉，該榜單是中國酒業資本論壇舉辦以來發布的首個酒業上市公司ESG排行榜。中央財經大學綠色金融國際研究院副院長施懿宸在解讀報告時表示，頭部酒企已形成ESG管理優勢，但行業整體水平仍有提升空間。
而繼2024年首次發布《中國酒業高質量發展報告》之后，《每日經濟新聞·將進酒》再次呈現該報告。從生產、市場、資本、品牌四大維度，深度聚焦白酒產業鏈各個環節發展，為酒業高質量發展提供了清晰的思路和切實可行的路徑，推動產業邁向更高水平的發展。
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