近日，由中國質量協會主辦的“2024年品牌創新大會暨第十二屆全國品牌故事大賽全國總決賽”于江西贛州舉行。全聚德(002186)集團報送的《時空對話全聚德》經過分賽區選拔、總決賽評委評議，從眾多作品中脫穎而出，榮獲第十二屆全國品牌故事大賽全國總決賽微電影比賽“優秀級”大獎。
本屆全國品牌故事大賽總決賽以“發展新質生產力 釋放品牌新勢能”為主題，旨在加強中國品牌宣傳推廣和傳播，講好中國品牌故事，激發創新活力，推動各行業品牌建設全面提升。
全聚德集團的獲獎作品《時空對話全聚德》，講述了全聚德老掌柜楊全仁“穿越時空”，來到2024年的全聚德前門起源店，與全聚德掌門人周延龍、全聚德掛爐烤鴨技藝第六代傳承人吳玉波等新時代全聚德人對話，回顧歷史，暢想未來，共同見證160年的全聚德守正創新發展的新成果、新變化。作品以深刻的立意、新穎的創意，展示出老字號的品牌力量與新時代風采，獲得現場評委與嘉賓高度評價與贊揚。
作為中華老字號，全聚德集團近年來堅持“守正創新”發展戰略，通過多維舉措，推進“老字號品牌”煥新升級，堅持年輕化與數字化，取得顯著成績，令人矚目。全聚德集團通過對品牌積淀的挖掘與品牌數字化傳播體系的建設，持續打造老字號的品牌“向心力”，同時也貢獻于企業的良好經營業績，受到市場好評與消費者的青睞。
據全聚德上市公司財報顯示，全聚德2023年凈利潤為6000萬元，顯著超過2019年水平；2024年前三季度凈利潤達到7045萬元，充分體現出包括年輕人群在內的廣大消費者認可全聚德，喜愛“老字號”。特別是春節、五一、中秋國慶等節假日重點消費時機，全聚德餐飲門店經常爆滿，排隊等位情況頻現，“一座難求”。
作為老字號守正創新發展的“掌舵人”，中國全聚德集團黨委書記、董事、總經理周延龍曾對外界表示，全聚德深入推進數字化轉型，迎合年輕人的消費特點，建立品牌的線上心智。全聚德選擇年輕人喜愛的品牌“代言人”，打造面向90后、00后年輕消費群體的“萌寶星廚”，并采取線上視頻+直播、線下巡演+教學的形式講述品牌故事。全聚德通過數字化轉型和改革創新觸達年輕的消費者，推動品牌形象不斷煥新。
值得一提的是，今年是全聚德品牌創建160周年。全聚德抓住宣傳契機，通過舉辦包括“爐火長旺160年 最憶溫暖在心間”全聚德老照片、老故事、老物件征集活動，“百年爐火 德藝雙輝”《天下第一樓》話劇專場，全聚德“星廚甄選”直播間MCN矩陣等一系列主題活動，深挖文化價值，展示老字號風采，并通過內外部媒體組成的宣傳矩陣，包括官微、小紅書、大V探店等新媒體形式進行宣傳賦能，品牌影響力得到鞏固與提升。
未來，全聚德將一如既往，順應時代，關注需求，秉承健康飲食的理念，堅持守正創新，面向年輕化、市場化，積極擁抱互聯網，用數字化轉型為老字號發展添動能，用文化激活品牌，以國潮引領時尚，更好傳遞老字號品牌的人情味和菜品的好口味，打造有情懷的民族品牌，講好品牌故事，彰顯品牌自信，弘揚中華文化，匯聚中國力量，奮力書寫餐飲老字號在新時代、新征程的濃墨一筆。
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