【大河財立方 記者 程帥星 文圖】駐馬店市泌陽縣是我國培育的第一個肉牛品牌——夏南牛的誕生地，如今已發展出了肉牛全產業鏈。同時，泌陽還是“全國食用菌行業十大主產基地縣”，2023年，全縣食用菌鮮品總產量50萬噸，實現產值55億元。
11月22日，由省委網信辦、省農業農村廳主辦的“2024·鄉村振興看河南”網絡主題宣傳活動走進駐馬店市泌陽縣，大河財立方記者隨團探訪夏南牛、食用菌如何成為該縣經濟增長、鄉村振興的兩大抓手。
夏南牛催生出肉牛全產業鏈
什么是夏南牛？
它是我國第一個具有獨立知識產權的肉牛品種，2007年育成于駐馬店市泌陽縣。它是用法國夏洛來牛為父本，我國地方良種——南陽黃牛為母本，雜交培育而成。“夏南”之名取自父本和母本名稱的第一個字，也有育成于華夏之南之意。
夏南牛較進口牛適應性強、易管理，較南陽牛體型大、出肉率高，其研究成果曾獲國家科技進步二等獎，在2008年被國務院有關部委確定為唯一在全國推廣的肉牛品種。
11月22日，夏南牛育種團隊的牽頭人祁興磊告訴大河財立方記者，目前，夏南牛已推廣到黑龍江、廣西等20多個省區市，全國大約有300多萬活牛、1000多萬劑夏南牛凍精。
在夏南牛的故鄉泌陽縣，集科研開發、種源供應、種群擴繁、規模養殖、屠宰加工、商貿物流、國際貿易為一體的肉牛全鏈條產業集群已經形成，該縣每年列入5000萬元專項補貼資金和2000萬元風險補償金用于扶持肉牛產業發展，為肉牛產業發展提供了保險、補貼、信貸等政策支持。
在泌陽夏南牛深加工產業園，建有年5萬噸熟食加工項目和年10萬噸牛肉深加工項目。前者總投資5億元，主要產品是鹵牛肉、牛肉干、牛肉休閑食品等，投產后，可實現年產值25億元，直接帶動就業崗位200個；后者預計總投資10億元，主要產品是原切牛排、肥牛卷、調理牛肉塊等，可實現年產值50億元，帶動5000戶從事夏南牛養殖業等相關產業。
同時，該縣充分發揮頭部企業帶動作用，培育國家級農業產業化龍頭企業河南恒都食品有限公司，累計投資82.4億元，完成了占地2000畝的夏南牛精深加工產業園建設。恒都肉牛養殖和深加工基地，成功入圍第一批省級現代農業全產業鏈標準化示范基地。目前，恒都食品在沃爾瑪等大型商超建設直營店100多個，入駐京東、天貓等電商平臺，打造網絡終端3500家，2022年銷售額達46億元。
食用菌帶給一個縣百億產值
食用菌是泌陽縣的另一大主導產業。全縣食用菌種植農戶5萬多戶，各類食用菌從業人員20多萬人，食用菌種植專業合作社及家庭農場已發展到200多家。
2023年，該縣食用菌種植3.4億袋，食用菌鮮品總產量50萬噸，實現產值55億元，同比增長5.7%；食用菌一、二、三產業全產業鏈產值達到100億元，同比增長5%。
在泌陽縣高邑鎮，記者看到，32座蘑菇自動化溫控大棚已經建成投用，另有32座正在建設。這是高邑鎮草腐菌標準化生產基地項目，總投資2000萬元，能夠實現草菇、雙孢菇等菌類的全年工廠化生產。項目建成后，這里將成為豫南地區規模最大，技術一流的草腐菌智能化生產基地。
泌陽縣高邑鎮鎮長王勇告訴大河財立方記者，64座大棚全部建成后，將實現日產菌菇8至10噸，年產值4000萬元，吸納就業200多人。同時，項目年消耗秸稈、玉米芯、稻草等農業廢棄物2.5萬噸，消耗牛糞2.5萬噸；產生有機質4萬噸，可解決農業有機用肥、改良土地6000余畝。
河南鮮菇坊食用菌高科技產業園是省重點建設項目，由行業龍頭——江蘇品品鮮生物科技股份有限公司投建，該項目總投資7.8億元，一期建成了全國最大的工廠化金針菇生產基地，日產金針菇200噸、年產7萬噸，產值3.7億元；二期主要進行鮮品繡球菌和鹿茸菇種植和精深加工，可提供就業崗位450個，實現年產值4億元以上。
據介紹，泌陽縣積極推動食用菌產業結構調整，品種由原來的單一秋栽香菇發展到目前的多品種種植，開發出了金針菇、雙孢菇、草菇、大球蓋菇、猴頭菇、玉木耳及羊肚菌等食用菌新品種，兼顧發展靈芝藥用菌，推廣了“三菌連種”技術——春天種玉木耳，夏天種高溫的鹿肚耳，冬季種低溫泌陽花菇。
泌陽縣還持續加大對食用菌產業的金融扶持力度，對于有貸款需求的食用菌種植企業、合作社和種植大戶，積極協調金融部門提供支持，2023年累計提供食用菌貸款2000多萬元。
在一系列政策措施的支持下，泌陽食用菌產業越做越大。
2006年9月，“泌陽花菇”通過了國家質檢總局地理標志產品保護認證；2014年“泌陽花菇”被農業部確定為全國名優特農產品并入編名錄；2015年，該縣相繼通過了省級、國家級組織的出口食用菌質量安全示范區建設考核驗收，成為國家級出口食用菌質量安全生產基地。
此外，為適應市場需求，泌陽縣還不斷探索“食用菌+文旅”產業融合新型業態，成為新的發展模式和經濟增長點。其中，泌陽“和園景區”已打造成為集“菌種研發—香菇種植—香菇加工—產品展示—香菇宴席”于一體的科研教育、學習體驗、休閑旅游綜合體項目。
責編:李文玉 | 審校:李金雨 | 審核:李震 | 監審:萬軍偉
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