當地時間10月16日，由國際乳聯（IDF）主辦的“2023世界乳業峰會”在美國芝加哥舉行。伊利作為唯一受邀參展的中國乳企，攜金典創新產品向世界展現了中國有機奶前沿創新成果，也讓全球參會嘉賓真正愛上“中國有機奶”。
當晚，年度全球乳業最具含金量的“IDF乳品創新獎”重磅揭曉，伊利成功斬獲兩項大獎，成為唯一獲獎中國乳企，也是全球獲獎數量最多的企業。其中“用行動告白地球-金典無印刷無油墨環保包裝”榮獲 “可持續包裝創新”獎，也是斬獲該世界大獎的唯一中國有機奶品牌。該獎項表彰了金典通過科技創新將可持續發展從概念落到實處，減少了碳足跡和對化石資源的依賴，為全球乳業的可持續發展未來提供了新思路。
Richard Walton 是今年的獎項評審之一，評價金典本次斬獲大獎，他表示：“作為多個品類的獎項評審，我見證了伊利今年申報的所有創新成果，其中，伊利在創新和可持續發展領域給我留下了非常深刻的印象。本次獲獎的金典無印刷無油墨環保包裝，包裝非常精美，不僅沒有使用任何油墨，還實現了可回收，一舉兩得。因此在評選過程中，金典從眾多產品中脫穎而出。我衷心祝賀伊利在這個類別中獲獎！”
這是金典繼今年6月在英國舉行的第16屆全球乳業大會上斬獲世界乳品創新獎后，再度在國際高規格舞臺獲得獎項認可。此外，金典已連續5年榮膺博鰲亞洲論壇官方唯一指定牛奶，并在今年作為亞洲有機乳品的代表在菲律賓舉辦的第六屆亞洲有機大會分享創新經驗，有機理念及高品質產品不斷獲得國際平臺和權威專家認可。
作為中國有機奶品牌的代表，金典為本次世界乳業峰會帶來了多款明星產品，聚焦消費者對優質奶源、產品功能和營養創新等變革性需求，成為世界乳業峰會最亮麗的風景線。伊利集團副總裁云戰友博士向全球分享了以金典為代表的伊利最新創新技術和產品。云戰友博士表示：“我們關注到消費者對奶源地的特別關注，在牧場保護和科學飼養方面進行了創新，推出了金典限定呼倫貝爾有機純牛奶。同時，我們關注到消費者對提升免疫力的特別關注，花費三年時間，研究了13個子課題，創新常溫活性乳鐵蛋白定向保護技術，將牛奶中原有的乳鐵蛋白直接保留下來，實現了8倍活性乳鐵蛋白的保存。”
布局“限定奶源”產品
為世界帶來呼倫貝爾的自然饋贈
金典限定呼倫貝爾有機純牛奶奉行“好草原孕育好有機奶”的理念，在限定優質奶源上傾注無數心血，一經亮相便“驚艷”全場。來自美國奶農(Dairy Farmers of America)的嘉賓在試飲后表示：“伊利展臺帶來的技術和產品令人驚艷。我很喜歡金典呼倫貝爾這款牛奶，味道確實非常獨特。作為一名奶農，我可以嘗出牛奶的高品質。”
能帶給消費者如此感受，原因在于這款產品的奶源全部來自北緯48度優質奶源帶的呼倫貝爾有機牧場。那里是世界四大草原之一，擁有120多種營養牧草，被譽為“牧草王國、奶牛天堂”。獨特的環境優勢，也造就了金典限定呼倫貝爾有機純牛奶2倍的原生Omega-3含量，Omega-3是人體必需脂肪酸，且無法自行合成，堅持飲用有益心血管健康。
同時，金典在呼倫貝爾建造了高標準限定有機牧場，聘用16位碩博士作為“養牛人”為奶牛提供健康看護，在優質環境和科學養殖中孕育出純粹的自然營養好奶。目前，金典呼倫貝爾有機純牛奶已獲得“呼倫貝爾牛奶”“呼倫貝爾大草原”官方標識、“中、歐有機雙認證”、以及“生態原產地認證”四重背書保障。
創新拓展行業邊界
金典活性乳鐵蛋白產品成熱議焦點
作為全球首款活性乳鐵蛋白有機純牛奶，金典活性乳鐵蛋白有機純牛奶也被現場嘉賓廣泛稱贊。作為全球乳業的一次技術突破和革新，金典首創的常溫活性乳鐵蛋白定向保護技術，相比傳統UHT工藝的常溫牛奶，達到了8倍乳鐵蛋白的保存，實現活性乳鐵蛋白在常溫液態乳中的產業化突破，能夠幫助消費者有效提升免疫力。
除創新產品，在數字化創新和場景創新方面，作為中國乳業首個超寫實數字人——金典品牌數字代言人“金婰”也亮相本次峰會，以其淵博的牛奶知識儲備、能歌善舞的豐富才藝，為全球嘉賓帶來生動、真實的數字化體驗。現場尋求和“金婰”近距離互動者絡繹不絕。
未來，金典將繼續堅持科技創新，引領行業高標準，以科技賦能助力全球營養升級，同時，通過數字化創新提升消費體驗，在實現“讓世界共享健康”的過程，推動乳業邁向更高水平、更廣領域、更深層次的高質量發展。
[1] 金典有機呼倫貝爾vs伊利純牛奶，測算來自于成品脂肪酸內部檢測數據
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