奧維云網2023數字生態大會集成廚電創領峰會圓滿落幕

2023年8月25日,以“迎變局·謀破局·塑新局”為主題奧維云網2023數字生態大會集成廚電創領峰會在杭州雷迪森鉑麗大飯店盛大召開。本次集成廚電創領峰會由奧維云網(AVC)主辦,淘天集團、紅星美凱龍(601828)、騰訊家居/貝殼聯合主辦,共生優品提供戰略支持。

本次盛會吸引了方太、老板、華帝、火星人、美大、億田、帥豐、森歌、美的、帥康、萬和、萬家樂、奧田、板川、培恩、藍炬星、北斗星、風田、凱度、Haotaitai、浙派、廚廚味睞、王麻子等眾多企業大咖匯聚一堂,聚焦集成廚電從高增到穩增、從烹飪到洗凈、從產品到產業、從反卷到新秩、從新房到老房和從用戶到渠道六大產業焦點,共同探討發展集成廚電、構建集成廚房的新思路,助力行業高質量發展。

本次會議首先由中國五金制品協會專職副理事長孟凡波致辭,他表示,集成是家電行業趨勢,但此時,企業依賴單純的滲透增長來驅動經營突破的時代確實已經告一個段落,同時集成烹飪中心,集成洗碗機,集成水槽依舊保持比較良好的發展勢頭,為集成廚電注入了新活力。此時,更需要行業各方攜手,共同尋找集成廚電行業的“后勁”。未來三大集成產業將帶動整個廚電行業的復蘇,為廚電行業逆勢增長提供強有力的支持。

市場趨勢研判及多方位共贏策略

奧維云網(AVC)總裁郭梅德分享了主題報告《2023年中國集成廚電六大趨勢總結》,用六大關鍵詞對集成廚電產業特征進行了解讀。第一是“變局”,集成廚電行業經歷了十幾年的發展,進入到了相對理性的迭代期,已經從增量分享賽進入到存量選拔賽再到限量淘汰賽,需要依靠品牌、產品、營銷和渠道四位一體的運行。第二是“提效”,在用戶越來越理性、渠道越來越復雜的情況下,產品質價比的提升都變得更加重要。第三是“破局”,在存量突圍時代,存量房的局改和整裝市場是企業的受邀關注點,小區營銷、以舊換新和服務水平的提升都可以是企業的發力點。第四是“多元”,集成產業要多點發力,這是符合中國家庭房屋特點的必然趨勢,這里的多元化方向包括了集成多件套、分體多件套和滿足場景需求的柜電一體化等等。第五是“新局”,集成廚電行業需要良性競爭和健康發展,分體廚電、集成灶、集成洗碗機和集成烹飪中心構成的集成多業態正在朝著滿足多元需求的方向融合發展。第六是“創造”,目前,廚衛家電仍在延續“集成之勢”,未來有望更加規范化和規模化,向著獨立產業發展,這個“新”藍海需要行業共同創造。

淘天集團廚熱負責人蔚冬帶來主題分享《2023年天貓集成廚電的發展策略與共贏機制》,給企業提供了諸多有價值的建議。他提出,集成廚電行業需要深耕存量市場,企業需要整理思路——營銷思路、服務思路,營銷能力和電商能力的搭建都需要重新調整和規劃。同時針對存量市場的產業特征,天貓也在提升集成廚電物流水平和廚改服務能力,加大對以舊換新商品的補貼力度和覆蓋力度,為企業提供全維度的支持。

中國五金制品協會數委會副主任兼秘書長馮向軍在會上展示了“共生優品”建設成果。作為中國五金制品協會重點打造的產品評價及推薦體系,共生優品是協會落實高質量發展的具體抓手。它依托專門的團體標準和國家級機構的專業檢測,并依托協會的公信力和集約資源進行推廣,從而不斷提升行業品牌的影響力。推優助優,為企業營銷賦能。

企業代表主題分享——集成灶

雖然集成廚電行業碰到些許難題,但危中有機,如何在變局中破局是企業必須面對的課題。火星人廚具股份有限公司董事長黃衛斌在《思路轉變,集成廚電當下的破局之道》主題演講中表示,一是用戶至上,體驗破局,從顏值、空間、功能、智能等方面進行突破,立足年輕用戶需求,打造極致用戶體驗,引領全新生活方式;例如火星人今年推出了各種烹飪的自動化,尤其是MCOOK數字廚房控制系統為用戶帶來智慧廚房新體驗,未來火星人將繼續通過OTA升級讓用戶享受到產品迭代帶來的改變。二是破局至上,引領集成廚房,從集成廚電到集成廚房,從“1+1>2”到“N+N=∞”,打通集成廚房上下游行業,共建生態廚房。

在全新形勢下,企業想要站穩行好,應該做到和時代大勢齊足并驅。浙江億田智能廚電股份有限公司董事長孫偉勇在《多元布局,構建集成廚電新的增長曲線》主題演講中表示,隨著疫情塵霾遠去,消費者內需不斷擴大,市場活力逐漸復蘇,2023年成為廚電行業全新的起跑點。在全新形勢下,以億田為代表的企業通過渠道、業務和品宣多元布局,尋找突破口,進一步拓展廚電產品新矩陣,打通線上線下銷售鏈路,在原本的存量市場中發掘全新增量曲線。

企業的核心是產品,產品力是確保企業基業常青的核心競爭力。浙江帥豐電器股份有限公司董事長商若云在《匠心制造,助力集成廚電的高品質發展》中表示,工藝技術是先進生產力的代表,工藝技術的改進不僅可以帶來效益的提升,更是可以帶來產品品質的提高。品質是企業的生命線,也是企業的第一生產線。匠心制造成就精品之路,一切成就皆是匠心的沉淀。

企業代表主題分享——集成烹飪中心

廚電集成化浪潮下,集成烹飪中心也成為廚電產業新的增長力量。方太集團電商總經理沈輝以《進抵新境,共探中國廚房的下一個未來》為主題進行了分享,他表示對于當前中國廚房面臨的一系列挑戰,集成烹飪中心是未來高端廚電值得持續探索的思路,不僅滿足多維需求、超越單品智能,還能突破功能疊加、滿足廚房整體考量。未來方太將繼續堅持形態的創新,給用戶更美的產品、更好的體驗、更不一樣的感受、更智慧的功能,以及更好的工藝和品質。

美的集團集成烹飪產品經理龍星霖帶來主題分享《用戶至上,集成廚電產業的體驗進階》,從用戶視角出發,探討了集成廚電的發展和未來。他認為,用戶的廚房面積普遍偏小和需求增長之間的矛盾、短視頻菜譜的興起和年輕消費者的快節奏生活等用戶特征都在促進集成廚電的發展,而廚電企業也交出了優秀的答卷。未來,行業同仁們有望繼續拓展集成廚電產業的邊界,挖掘集成廚電產業的潛力,共同打造千億級潛力的新的集成廚電市場。

圓桌對話,共塑新局

在集成廚電創領發展高峰論壇環節,多位大咖對集成廚電產業當下的發展情況及未來的方向進行了深入的探討。論壇由奧維云網(AVC)廚衛事業部總經理趙志偉主持,浙江森歌智能廚電股份有限公司副總經理陳錦波、老板電器(002508)集成廚電產品線總經理張瑄、帥康電氣副總裁兼零售中心總經理楊兵、深圳市凱度電器有限公司CEO柯漫、北京王麻子科技股份有限公司總裁吳敏五位企業代表參與,圍繞集成廚電的“迎變局·謀破局·塑新局”三個主題,企業代表站在不同的角度,就集成廚電市場發展趨勢、產品升級、用戶研究、營銷策略和渠道建設等多個方向進行了分享,向大家傳遞了對整個行業的深刻見解。

年度成果發布

與此同時,“2023天貓集成廚電品類日”正式啟動,淘天集團廚熱負責人蔚冬、火星人廚具股份有限公司董事長黃衛斌、浙江億田智能廚電股份有限公司董事長孫偉勇、浙江帥豐電器股份有限公司董事長商若云、方太集團電商總經理沈輝、老板電器集成廚電產品線總經理張瑄、浙江森歌智能廚電股份有限公司副總經理陳錦波和奧維云網(AVC)廚衛事業部總經理趙志偉共同完成了現場啟動儀式。家電渠道的“嗨購”節點通常會對品牌的銷售表現有較強的拉力,本次“天貓集成廚電品類日”產品領域更加聚焦,會進一步強化渠道對品類的鏈路賦能,形成合作共贏新局面。

現場還對由天貓、紅星美凱龍、騰訊家居/貝殼和奧維云網(AVC)聯合編寫的《2023-2024年集成廚電產業藍皮書》進行了發布。中國五金制品協會專職副理事長孟凡波、中國五金制品協會數委會副主任委員兼秘書長馮向軍、浙江省燃氣具和廚具廚電行業協會秘書長葉靜、嵊州市廚具行業協會秘書長張曉鐘、奧維云網(AVC)總裁郭梅德、淘天集團廚熱負責人蔚冬、紅星美凱龍智能電器常務副總經理吳小杰以及奧維云網(AVC)廚衛事業部總經理趙志偉共同參與發布儀式。藍皮書從集成廚電行業發展角度,圍繞家電行業整體宏觀環境、集成廚衛產業三大產品群的六大趨勢,集成灶、集成烹飪中心、凈洗類集成廚電發展現狀,從行業立體角度診脈,對處于新形勢下的市場特征和解決問題的方式予以探討,給行業賦以新的信心和動能,助力企業乘風破浪,砥礪前行。

之后,廚廚味睞副總裁、聯合創始人韓富斌與奧維云網(AVC)廚衛事業部總經理趙志偉登臺發布了《2023中國智能集成廚房產業發展白皮書》。白皮書從廚電、櫥柜和整體廚房等不同維度深入分析了廚房產業的發展現狀及趨勢,對智能集成廚房的未來做了全方位的展望。

結語

在眾多行業同仁的鼎力支持下,迎變局、謀破局、塑新局——奧維云網2023數字生態大會集成廚電創領峰會圓滿落幕。本次峰會的召開,讓我們更加相信集成廚電將會迎來新一輪的突破。奧維云網會繼續與行業各方一道,繼續密切關注集成廚電產業,為行業的高質發展共同努力。