北京時間6月29日（周四），世界衛(wèi)生組織（WHO）回應外媒報道時稱，其將于7月14日發(fā)布將阿斯巴甜（Aspartame）列為“可能對人類致癌的物質(zhì)”的相關內(nèi)容，但未透露具體內(nèi)容是什么。
《每日經(jīng)濟新聞》了解到，WHO屆時計劃發(fā)布兩份報告，分別由WHO的癌癥研究機構（即國際癌癥研究機構，下稱IARC）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織/WHO食品添加劑聯(lián)合專家委員會（下稱JECFA）編寫。
然而，IARC不僅此前曾因?qū)﹄y以避免的事物如使用手機發(fā)出不必要的警示而遭到批評，還有業(yè)內(nèi)人士稱其“根本就不是食品安全機構，他們對阿斯巴甜的審查在科學層面上并不全面，而且在很大程度上是基于被廣泛否定的研究。”
對此，IARC官方通過郵件回應《每日經(jīng)濟新聞》記者的置評請求時指出，“在IARC的專論計劃（Monographs Programme）中，IARC會對物質(zhì)進行危害識別（hazard identification），這是了解一個特定物質(zhì)致癌性的第一個基本步驟。危害識別的目的是確定物質(zhì)的具體屬性及其造成傷害的潛力，即該物質(zhì)的致癌潛力。IARC對某特定物質(zhì)的致癌性進行分類（classifications）旨在呈現(xiàn)關于該物質(zhì)是否為人類致癌物的科學證據(jù)的強度，但它們并不反映在特定接觸水平下致癌風險的高低。”
同時，IARC在郵件中補充稱，“JECFA計劃對該物質(zhì)進行風險評估，確定在特定條件和接觸水平下發(fā)生特定類型傷害（例如癌癥）的概率。這些評估是獨立但互補的，并在2023年6月~7月期間相繼進行。鑒于IARC專刊計劃和JECFA之間的密切合作，我們已經(jīng)計劃在同一時間內(nèi)公布對阿斯巴甜致癌性的兩項評估結果。這將使我們能夠清楚地傳達危害識別和風險評估的不同目的，并將這些結果納入當下的背景。”
IARC還稱，結果將由IARC和JECFA于2023年7月14日聯(lián)合宣布。屆時，《柳葉刀腫瘤學》雜志將于歐洲中部時間7月14日00:30發(fā)表IARC專刊，JECFA將在世衛(wèi)組織網(wǎng)站上同步發(fā)表結論。不過在這些結論發(fā)表之前，相關內(nèi)容都是保密的。
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