經濟觀察網 記者 葉心冉 4月7日-11日是2023年成都春糖會的酒店展時間。從記者探訪觀察來看，頭部品牌與區域性品牌、大眾化品牌的表現呈現兩幅截然不同的光景。主要表現在，區域性品牌同質化現象嚴重，多家品牌往往都在強調大師釀造、大國品牌、傳世之作等幾大元素，產品包裝、推介手法相差無幾，差異化欠缺，競爭激烈。而頭部酒企則在嘗試更加年輕化、IP化的創意表達，以期拓展品牌觸點、飲用場景。
一些中端品牌的推介手法、宣傳策略大同小異。比如，在貴州女兒紅酒業展臺，其推介資料介紹品牌有9位國家級大師坐鎮釀酒環節，產品來自赤水河流域核心產品，采用“12987”傳統工藝。同樣地，貴州紅四渡酒業的展臺也是宣傳“12987”工藝，來自中國釀酒大師勾調。恒昌燒坊亦是，其強調來自茅臺(600519)鎮核心產區，采用“工藝十法”、“12987”五則。此外，包括寶豐酒業、頤和園酒業均是強調大師工藝等等。
在更多區域性小型酒企聚集的酒店展區，記者注意到，這樣類似的品牌宣傳數不勝數。
此外，根據記者探訪了解，部分酒企的供貨政策今年出現了變更，在一定程度上也反映出了市場競爭的激烈程度、廠商話語權重的下滑，以及廠商去庫存的需求。記者從一頭部大眾品牌酒企的工作人員處了解到，今年面向經銷商的政策有所調整，之前是經銷商每進4箱酒，廠家會送1箱，但這箱酒需要經銷商先行墊款，下一次進貨再予以核銷，今年則變更為每進4箱直接贈送1箱。工作人員表示，這是為了減少對經銷商資金的占用，同時加快流通。
而在頭部酒企的展臺能夠發現，他們在嘗試一些更為新穎的方式與市場溝通。比如，茅臺打造IP化，此次糖酒會，茅臺集團旗下的i茅臺、茅臺冰淇淋、茅臺文創產品等均設有獨立展位。
洋河股份則是在糖酒會期間推出了一款微分子新品酒，主打“輕白酒”，旨在滿足消費者日益增長的時尚化、個性化的飲酒需求。此外洋河股份(002304)還將在線下推出名為“夢犸酒館”的快閃店，提供多種多樣的白酒特調飲品。
除了上述分化表現外，市場逐漸顯現的另一大特征是，中端品牌繼續推出高端產品以期向品牌高端化進發，高端品牌則在紛紛布局大眾產品。
比如，今世緣(603369)旗下的國緣品牌在糖酒會期間推出了一款標價1099元的兼香型白酒。之前，國緣旗下系列產品多在400-500元，此次新推出的國緣六開是首款千元價格帶的產品，市場將其解讀為今世緣高端化的再進一步。
另一品牌衡昌燒坊，據記者在展會上了解，衡昌燒坊即將推出“大家珍藏”系列產品，首批面世的是為紀念齊白石先生誕辰158周年的一款標價2299元的特別紀念版產品，此外，其“一號燒坊”系列的產品價格在1500-3000元。
還有新入局賽道的選手也在推出高端產品。貴臺酒是海南椰島（集團）股份有限公司（下簡稱“椰島集團”）旗下公司運營的白酒品牌，2021年推出。記者在展會上了解到，貴臺酒即將推出價格在800-1900元之間的醬香型白酒新品。在未布局白酒之前，椰島集團旗下的產品以百元價格帶的椰島鹿龜酒等保健酒為主。
而高端品牌則是在陸續推出百元價位的產品。比如前不久，茅臺酒廠（集團）保健酒業有限公司推出新品“臺源”，定價156/瓶，據介紹，這款產品主打更加扁平的營銷渠道以及更為普遍的消費場景。上個月，貴州習酒也正式推出了定位于大眾醬香的“圓習酒”。 此次糖酒會，洋河股份發布百元價格帶的名酒新品——“洋河大曲（經典版）”。
有業內人士表示，市場不可否認的變化是，白酒消費逐漸向理性回歸，隨著過去幾年酒企擴產的產能得到不斷釋放，市面上的供需關系發生變化，一些酒企產品價格帶向下遷移。未來，頭部企業推出大眾新品可能會成為一種趨勢。不管是中端品牌謀求向上走，還是高端品牌下探布局，這背后是企業對于全價位段的競爭需求，也是企業希望增加盈利曲線的需求。
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