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“啤+白”雙賦能,華潤酒業勾勒“白酒新世界”藍圖

2023-03-21 13:09:31 和訊 

  3月18日,2023亞太金融論壇(APFF)在北京舉辦。作為首席合作伙伴、官方指定用酒,貴州摘要酒亮相本次論壇,金沙酒業黨委書記、總經理范世凱出席論壇并發表了主題演講。

  當前,全球經濟迎來復蘇,科技革命和產業革命發生在各行各業,這催生了全球消費新世界的形成。在此背景下,新一輪消費機遇也將形成。

貴州摘要酒亮相2023亞太金融論壇
貴州摘要酒亮相2023亞太金融論壇

  范世凱談到,消費新世界已經到來,隨著經濟持續復蘇,盡管同時也充斥著諸多不確定性,但消費品一定有更多發展機遇。

  “這些機遇我們把它叫做新世界,人群和人群的需求,人群的消費場景發生了變化,要求我們在做消費品市場中,要有一些真正的創新。”通過范世凱的講解,華潤啤酒基于“啤+白”雙賦能戰略構建的“白酒新世界”藍圖愈發清晰。

  “啤+白”雙賦能模式下,華潤啤酒探索白酒發展新機遇

  自華潤啤酒將金沙酒業納入麾下,并提出“白酒新世界”概念后,業內外對華潤啤酒想要打造的“白酒新世界”抱有疑惑,華潤啤酒喊出的“白酒新世界”到底是什么樣的?

  作為中國啤酒巨頭之一,華潤啤酒是啤酒產業的引領者。在華潤啤酒看來,中國啤酒已經進入高質量發展的大繁榮時代,啤酒頭部收入和利潤的持續增長、市場價值持續增長,都表明了啤酒產業迎來了結構性升級換代,已經邁入新世界。

  而將自己定位“白酒新世界探索者”的華潤啤酒,做白酒的優勢是什么?

金沙酒業黨委書記、總經理范世凱發表主題演講
金沙酒業黨委書記、總經理范世凱發表主題演講

  范世凱表示,對于啤酒,華潤啤酒用了近30年時間給出了答案,用10多年時間做到全國規模第一。

  華潤啤酒實現了產能優化帶來的效率提升和成本的降低,實現了結構的優化提升、轉型升級和品牌重塑。通過推出“4+4”高端品牌矩陣推動品牌高端化、引入喜力形成了國內+國際格局,這些都將是未來華潤啤酒開啟白酒業務寶貴的經驗基礎。

  “消費升級是白酒最大的機會”,范世凱在采訪中表示,消費升級趨勢下,消費者對白酒品質、內涵、文化上的更高的要求,給華潤酒業創造了機會。在探索白酒新世界過程中,華潤酒業充滿信心。

  “白酒新世界”三年規劃:夯實基礎,逐步發力,快速增長

  那么,華潤酒業要如何做白酒?2023年初,為匹配“啤白”模式,華潤啤酒下設華潤雪花和華潤酒業兩個事業部,分別負責啤酒和非啤酒酒類業務板塊的管理運營,金沙酒業成為華潤酒業百億目標的核心力量。

  作為華潤酒業最重要的主力軍,金沙酒業既有頭部醬酒的品牌優勢,也最具備沖刺百億目標的條件。根據華潤酒業“1+N”發展格局,從全國到實現區域的集中化,金沙酒業都擔負著引領作用。

  范世凱表示,白酒的確定性很強,長期看來,行業在經歷規模爆發時期后,將過渡至良性發展階段。由此,在確立“啤+白”雙賦能戰略后,華潤酒業確立了百億目標,實現“多香融合、因地制宜”,最終形成全國品牌+區域龍頭品牌的品牌群組合。

  具體到金沙酒業,早前范世凱曾透露對金沙酒業接下來的規劃,華潤酒業將著重于“打好基礎”,對于金沙酒業產品市場價格的恢復與穩定、品牌重塑、市場銷售管理等方面,都是金沙酒業接下來的重點工作。

“啤+白”雙賦能,華潤酒業勾勒“白酒新世界”藍圖

  關于白酒新世界的規劃,范世凱在演講中提到,要在速度上追求穩健,布局上追求優質,堅持三年發力的原則:

  第一年要打好基礎,真正從品牌重塑、渠道建設、市場管理等方面夯實基礎,更為重要的是成立技術研究院,保證產品品質在未來持續升級;第二年逐步發力,讓產品走向良性發展的道路;第三年開始實現快速增長。

  從啤酒新世界的領導者,到白酒新世界的探索者,華潤啤酒正在用行動證明,時代浪潮下,勇于創新,勇于變革,將大有所為。

(責任編輯:喻容容 )

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