全球氣候的變化，越來越多地影響著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，糧食，這個(gè)生存之源，正在經(jīng)歷著總體氣候變暖、極端天氣頻繁出現(xiàn)的考驗(yàn)。就在今年的糧食生產(chǎn)中，我國(guó)先后經(jīng)歷了1.1億畝冬小麥晚播、長(zhǎng)江中下游60年未遇的高溫干旱。但即便如此，在全國(guó)糧食生產(chǎn)的維度上，我國(guó)仍舊實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)。我們是怎樣做到這一點(diǎn)的？全球氣候變化又在怎樣影響我們的糧食？新京報(bào)記者采訪了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防控團(tuán)隊(duì)首席專家劉布春。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防控團(tuán)隊(duì)首席專家劉布春。受訪者供圖
全球氣候劇變 正深刻影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
農(nóng)業(yè)是依賴自然的產(chǎn)業(yè)，盡管農(nóng)業(yè)科技發(fā)展速度越來越快，但氣候的變化，仍然在深刻地影響著全球農(nóng)業(yè)。劉布春介紹，“從全球看，氣候變化是總的趨勢(shì)。有利有弊，利的方面，變暖意味著熱量的增加，對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)有好處。比如一些寒冷的地區(qū)，原來種一季尚有不足，現(xiàn)在一季有余，生產(chǎn)方面的規(guī)劃布局，就有了更多的余地。弊的方面，氣候變化，使得許多原有的種植經(jīng)驗(yàn)需要改變，許多地方的種植品種、方法乃至?xí)r間等，都需要進(jìn)一步調(diào)整。在很多年以來，這一現(xiàn)象就被科學(xué)家們所注意，并進(jìn)行了很多研究。舉例來說，氣候變化下，需要不斷調(diào)整適應(yīng)新環(huán)境的品種，如果原有的品種適應(yīng)性不強(qiáng)，而又沒有及時(shí)調(diào)整，就可能出現(xiàn)減產(chǎn)。玉米也一樣，玉米在出雄、吐絲階段，如果遇到高溫干旱，就可能影響授粉，進(jìn)而導(dǎo)致減產(chǎn)。”
在我國(guó)，東北、華北、西北等地，受氣候變暖的影響，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正在逐漸發(fā)生變化。劉布春說，“華北地區(qū)的暖干化，對(duì)這一區(qū)域冬小麥、玉米的種植影響，正在逐漸凸顯。西北則出現(xiàn)了暖濕化的趨勢(shì)，這對(duì)當(dāng)?shù)氐募Z食生產(chǎn)有很好的助益。東北地區(qū)，早霜的影響正在逐漸變?nèi)酢Ｔ谀戏剑竟?jié)性的干旱疊加高溫，對(duì)糧食的單產(chǎn)影響較大。”
今年糧食增產(chǎn) 由多重因素影響
2022年的糧食生產(chǎn)，先后經(jīng)歷了冬小麥大面積晚播、南方罕見干旱等極端天氣的影響，但全國(guó)糧食依然實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)。
劉布春表示，從氣象影響的角度看，最終的全國(guó)增產(chǎn)，是多方面有利因素共同促成的。“首先是面積增加了，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，2022年全國(guó)糧食播種面積17.75億畝，比上年增加1051.9萬畝，這是一個(gè)很重要的因素。其次，去年秋季，受秋汛影響，1.1億畝冬小麥晚播，但隨后的冬季氣候溫暖，這對(duì)晚播造成的影響，起到了極為有利的挽救作用，再加上中央和地方政府采取了多種救災(zāi)減災(zāi)措施，冬小麥生產(chǎn)幾乎沒有受到影響。今年南方的大旱，對(duì)早中稻、尤其是早稻的影響確實(shí)較大，但早稻的面積本身比較小。同一時(shí)期，我國(guó)東北、華北氣候條件較好，玉米、水稻等都實(shí)現(xiàn)了豐收，這在一定程度上彌補(bǔ)了南方玉米和水稻減產(chǎn)的負(fù)面影響。”
農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步應(yīng)對(duì)全球氣候變局
全球氣候的變化仍在持續(xù)，未來，區(qū)域性的極端天氣仍可能頻繁出現(xiàn)。對(duì)此，我們是否做好了準(zhǔn)備？
“農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，在很大程度上降低了自然災(zāi)害帶來的影響，尤其是在大范圍內(nèi)，還可以通過互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)量的總體穩(wěn)定。”劉布春說。
同時(shí)，應(yīng)對(duì)區(qū)域性極端天氣氣候，科學(xué)家們也在不斷探索的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，“比如培育不同抗性的品種，今年南方的大旱和高溫，使得耐旱耐高溫的水稻育種，受到了廣泛的關(guān)注。事實(shí)上，我國(guó)科學(xué)家在此前已經(jīng)培育出不少這方面的品種。再如東北，氣候變暖之后，早霜的影響降低，這就意味著，一些地方的種植模式在不斷改變，事實(shí)上，當(dāng)前因早霜受災(zāi)的現(xiàn)象已經(jīng)很少。在華北，溫暖的冬季越來越普遍，許多地方開始推廣晚收晚播技術(shù)，玉米晚收一周，產(chǎn)量就可能有較好的提升。相應(yīng)地，冬小麥也相對(duì)晚播，可以預(yù)防冬天生長(zhǎng)過旺、保障來年的產(chǎn)量。此外，還有很多相關(guān)的技術(shù)，如玉米密植技術(shù)、耐密植品種，對(duì)增產(chǎn)有很好的幫助。”
科技的發(fā)展，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷適應(yīng)著氣候的變化。劉布春說，“從長(zhǎng)期看，應(yīng)對(duì)氣候變化，宏觀方面，要做好預(yù)案，有規(guī)劃地調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)方式。如產(chǎn)業(yè)布局，需要從大食物觀出發(fā)，考慮到人類食物結(jié)構(gòu)的變化。從短期看，一方面要注意技術(shù)的推進(jìn)和研發(fā)，一方面也要從政策方面，更多關(guān)注和支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。如金融政策，對(duì)保護(hù)種植者利益，保持生產(chǎn)積極性有很好的幫助，再如防災(zāi)減災(zāi)政策，更多的、更長(zhǎng)遠(yuǎn)的準(zhǔn)備，更有利于未來應(yīng)對(duì)氣候變化產(chǎn)生的影響。”
新京報(bào)記者 周懷宗
編輯 張樹婧 校對(duì) 柳寶慶
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