隨著我國“雙碳”目標的逐漸明確以及綠色環保大趨勢的發展,以植物奶為代表的植物蛋白行業駛入快車道。養元飲品(603156)作為國內植物奶行業的先行者,為讓國人飲用到更高品質、全面營養、更好口感的植物奶,在近期重磅推出第二大品牌新品“養元植物奶”。
作為植物奶行業的標桿,養元植物奶含有3.6g/100ml的優質植物蛋白以及300mg/250ml的營養高鈣,在補充高鈣營養的同時讓腸胃更好吸收,用中國原產優質原料滋養中國人,真正讓國人喝上一杯高鈣0乳糖的植物奶。
消費需求帶來新挑戰 養元植物奶上市定乾坤
戰略定位專家九德定位咨詢公司創始人徐雄俊表示,植物奶的發展,首先是大環境,因為疫情下消費者更加重視食品飲料的安全,健康天然,相對而言植物蛋白飲料比其他的碳酸飲料更加安全健康,并且其低糖、低鹽、天然健康的特性,更加營養,所以使得整個大環境增長。因此受世界整體大環境的影響下,植物奶飲品市場也將會越來越大。
因此,養元飲品緊跟營養多元化的步伐,以高質量發展為主線,推出第二大品牌新品“養元植物奶”,持續加碼植物奶賽道,滿足消費者們更健康、更多元的消費需求。“養元植物奶”高植物蛋白、高鈣營養、0乳糖、0膽固醇、0反式脂肪的產品屬性,也符合當下消費者減糖、控糖、均衡營養、低碳環保等訴求。
作為高品質的保證,養元植物奶在原料上采用了東北100%非轉基因大豆和三大黃金產區優質核桃作為原料,雙重植物蛋白營養更豐富,同時添加300mg/250ml的原生高鈣和1g/ml的原生膳食纖維,其營養成分遠遠領先大多數植物蛋白產品。
為了使養元植物奶的生產有更高標準,養元飲品成功引進了國內第一條(目前唯一)、全球頂級的全豆生產設備并于2021年正式投產使用。與此同時,還采用全球最先進的歐洲植物奶生產工藝,采用了無氧微米級研磨,全程無豆渣,歐洲全豆生產工藝,保證養元植物奶產品品質。
以國內優質生產原料、頂級生產工藝、高標準先進生產設備生產出來的養元植物奶一經上市就廣受好評,就在今年,養元植物奶榮獲ITI國際頂級美味獎章,并且在世界食品品質評鑒大會中養元植物奶再次斬獲銀獎,世界美味的雙料大獎,被評為“食品屆的米其林”。可見,養元植物奶已成為植物奶飲品中的標桿產品。
超高營養標準 養元植物奶適用多類人群
中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石院士表示,2022年《中國居民膳食指南》指出中國人飲食需要膳食平衡,營養均衡。《指南》特別提出,大豆及豆制品富含優質蛋白質及有益于人體健康的植物化學物。陳院士也認為,豆類具有極高的營養價值,比較容易為人體所吸收和利用,消費者可在日常飲食中增加豆類的攝入量。
相對于市場上的植物奶產品,養元植物奶有著更高的營養標準。養元植物奶含有3.6g/100ml的優質植物蛋白,約等于1.3杯牛奶所含有的蛋白質含量。不同于普通植物奶,養元植物奶彌補了普通植物奶鈣量低的缺點,特別添加300mg/250ml的營養高鈣,每盒養元植物奶所含鈣量相當于一盒全脂牛奶的鈣含量。
營養師谷傳玲表示:和動物性食物相比,植物原料不含膽固醇配料里添加了大豆,還會含有植物甾醇,這都有利于心血管健康。如果配料里添加了堅果,還能給身體提供各種有益健康的不飽和脂肪酸比如核桃含有的α-亞麻酸,是一種必需脂肪酸,人體無法合成。養元植物奶中蛋白主要來源于大豆,其次是核桃,大豆蛋白可是吸收利用率很高的優質蛋白呢。同時還有原生膳食纖維,有利于消化腸道健康,輕輕松松就滿足了日常的營養攝入。
業內人士表示,養元植物奶高植物蛋白、高鈣營養、0乳糖、0膽固醇、0反式脂肪的產品屬性非常適用于乳糖不耐受、三高的家人。還能補充原生膳食纖維和低聚糖,有利于腸道健康,腸胃敏感人群也能輕松駕馭。適口性上,養元植物奶也是很出色的,入口就是滿滿的甜香,不膩口,也沒有豆腥、豆渣,家里的老人、小朋友也都能喜歡。
養元植物奶之所以一上市就引起行業一致好評,離不開養元飲品25年始終深耕在植物乳業領域。就在去年,養元飲品還聯合北京工商大學等科研院校聯合成立“中國核桃產業研究院”,參與制定《核桃堅果質量等級》國家標準及《植物奶》團體標準。2022年,養元飲品又重磅啟動了科研創新戰略,這不僅對植物奶行業的發展有著指導性作用,也再一次夯實了養元企業在植物奶飲品領域的龍頭地位。
養元植物奶不論從健康理念還是營養程度,都已經成為植物奶行業的標桿,相信養元植物奶會引領一波新的植物奶浪潮。
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