據湖南衛視報道稱，35歲的梁女士和朋友聚餐吃了火鍋后，喝了一杯冰奶茶，不料當晚就開始上吐下瀉，第二天一早癥狀加重，出現了四肢麻木無法動彈的情況。被確診為急性腸胃炎引起的低鉀低鈣性堿中毒，如不及時治療，可能會導致低鉀性猝死。
湖南省第二人民醫院消化內科主治醫師黎慧娟為患者做了血氣分析，患者PH值明顯升高，判斷是很典型的堿中毒。
“她發病前經常在外面吃東西，吃了熱的東西后馬上又進食冰冷生冷的食物，很容易導致胃腸功能紊亂。如果不及時治療，可能會導致低鉀性猝死，低鈣性抽搐，神智昏迷，最后可能會導致死亡。”
醫生表示，秋季為腹瀉流行季節，氣溫變化大，細菌和病毒容易滋生，如進食不潔食物或刺激性食物，容易導致急性胃腸炎的發生。
有網友看到這一幕后表示，只能怪自己腸胃不好，我吃火鍋也喝奶茶，也沒見有啥，但是吃特別辣的火鍋，又喝很冰冷的飲料是會拉肚子，只是腸胃不好吧，一般人都是火鍋+啤酒，也好好的。
不過也有網友表示，看完真是有點害怕，畢竟吃火鍋就是喜歡配冰飲料，這簡直是絕配，整極端是爽，但是風險極大。
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