掛綠荔枝憑啥千元一斤？距今400多年歷史，僅存一顆母樹(shù)

這個(gè)夏天，各類(lèi)“刺客”你方唱罷我登場(chǎng)，硬生生讓不少人買(mǎi)東西養(yǎng)成了捂緊錢(qián)包，仔細(xì)核對(duì)價(jià)格標(biāo)簽的習(xí)慣。

而昨天，在北京某高端商場(chǎng)出現(xiàn)的，1049元一斤的天價(jià)荔枝，讓人不禁驚呼，這次來(lái)的是“荔枝刺客”。

那么這種售價(jià)上千的“增城掛綠”荔枝憑啥能賣(mài)這么貴？今天，澎湃新聞采訪到了廣州增城農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任廖美敬，她是掛綠母樹(shù)的技術(shù)顧問(wèn)、長(zhǎng)期管理人員。

根據(jù)廖美敬的說(shuō)法，掛綠荔枝能夠賣(mài)出高價(jià)，離不開(kāi)它距今400多年的歷史，以及僅存一顆母樹(shù)的珍貴性。

但同時(shí)，廖美敬也表示，實(shí)際上目前掛綠母樹(shù)的果實(shí)并不售賣(mài)，此次引起關(guān)注的增城掛綠是母樹(shù)的嫁接培育品種，與母樹(shù)掛綠有部分特征相同。

雖然沒(méi)有那么稀有，但掛綠這品種依舊有著比其他荔枝品種更高的種植難度，在培育過(guò)程中稍有疏忽，就會(huì)影響最終的成品品質(zhì)。