“這一周真的太忙了，店里生意太好，我們聘請了很多兼職，周末管理層也全部到店里去幫忙了。” 小川洋風料理的運營負責人陳博說話間難掩興奮，“一些門店日均外賣單量從過去的100單左右，上漲到150多單，增長幅度在50%以上。”
過去一周，得益于2022“惠購湖北”消費券的發放，不僅類似小川洋風料理的餐飲商家，超市等實體零售商家也迎來了堂食客流量、線上訂單量的快速增長。美團平臺數據顯示，截至6月20日晚12點，首輪首批消費券已被領取超246萬張，全省超37萬家商戶參與。與此同時，6月13日到6月20日，首批消費券核銷期間，快餐簡餐、湖北菜、川菜、西餐等餐飲品類交易額排名靠前，重慶火鍋的交易額增速最高，達24.86%，訂單量增速達22.26%。
▲湖北省消費者可通過美團、大眾點評App領取“惠購湖北”消費券（王平 攝）
武漢中餐廳荷花亭門店負責人告訴記者，過去一周，到店的客流量是平時的1.5倍，單店的營收也創下了2022年以來的歷史新高。為了提升消費者到店的用餐體驗，該門店已在6月初完成門店服務人員的培訓工作，并上線到店專屬代金券，消費者最低可享受5折的優惠。美團數據顯示，6月13日至20日，荷花亭（金橋永旺店）門店訪問量環比提升97%，團購核銷金額環比提升77%。
值得一提的是，湖北消費券與即時零售的結合，也進一步催熱了“夏日經濟”。美團提供的數據顯示，消費券的核銷中，啤酒、冷飲等品類銷量增長明顯，其中，精釀啤酒等商品銷量環比增長近60%。中百倉儲單個門店線上商超訂單環比增長超3倍，單個門店內冰品類（冰激凌、冷飲等）的銷量增長5倍。
▲美團騎手到店取貨。即時零售有效提高了線下實體商超的周轉效率。（王平 攝）
作為湖北省本土企業，中百倉儲有近1000家線下實體門店，已連續三年參與湖北消費券活動。為了進一步提升消費者線上購物體驗，中百倉儲6月初已完成各門店服務人員的培訓工作，并通過銷售數據預估民生、夏日應季物資等備貨數量。在618門店大促和消費券的疊加效應下，消費者線上購買糧油、乳品、洗發水、洗衣液等品類，最低可享受5折優惠。
“疫情使得即時零售這樣的新模式與實體門店更加緊密的結合在一起。”美團相關負責人透露，消費券發放以來，不少用戶通過線上選購附近超市便利店的日用百貨商品，即時零售的概念正被更多的消費者接受，入駐平臺的線上超市、便利店數量也在持續增加。
▲中百倉儲門店員工正在分揀線上訂單商品（王平 攝）
據了解，6月13日晚八點，消費券在美團平臺開始發放的第25秒，就產生了第一筆核銷。25秒的核銷速度也體現出，在消費券的帶動作用下，市民消費意愿不斷提升，城市煙火氣也更濃。
6月23日晚八點，首輪第二批“惠購湖北”消費券將發放，湖北省內消費者可繼續登陸美團或大眾點評App搶券，與美團平臺的會員紅包、天天神券、商家優惠等優惠活動疊加使用，最高可享五折優惠。
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