6月中旬，天氣放晴，湖南安鄉縣三岔河鎮南堤拐村村民吳紅奎來到自家水田邊，抻開了拇指和食指，對著一兜禾苗細細比畫，“已經一筷子多深，分蘗也不錯！長勢好，勁頭足，后面日子雨水順的話，豐收肯定有希望！”
種了七八畝水稻，可算起來，吳紅奎今年還沒下過田。那，綠油油的禾苗從哪來？
“全靠隔壁六合垸村的常德市昌源農作物種植專業合作社，犁田、育秧加插秧都交給他們，沒費我一點功夫。”吳紅奎說。
作為一家集種植、烘干、收儲、加工、銷售于一體的農業專業合作社，常德市昌源農作物種植專業合作社可提供糧食生產全流程社會化服務，主要服務周邊大中小種糧農戶。“今年我們服務的耕地面積至少有1萬多畝，按種田流程及環節計算，能達到10萬畝次。”合作社負責人李智慧說。
“包耕、包插、包管、包收，要是想省事，還可以將谷子直接賣給合作社，實現全流程托管。”吳紅奎說。
合作社的參與，將吳紅奎這樣的小農戶從繁重的農事中解放出來。“現在除了偶爾到田邊去看看水肥情況，平時我也做水電安裝和維修，種田打工兩不誤。”吳紅奎去年在留足了口糧的基礎上，通過賣稻谷掙了五六千元。
小農戶節省了時間和精力，中大型農戶高效利用了土地。安鄉縣安豐鄉出口洲社區，馬中人正在自己的御鄉園家庭農場忙活。此前，他流轉了600多畝地，因地制宜地發展稻蝦養殖，“趕著五六月的尾巴，多出幾籠蝦，稻蝦種養的綜合效益又能往上拔一節。”
昌源農作物種植專業合作社的代育秧、代插秧服務，幫御鄉園家庭農場提升土地利用價值。“稻蝦田直播撒種會降低糧食產量，造成種子浪費，而如果農場自己嘗試機拋秧、機插秧，由于育秧周期接近一個月，6月初就必須把小龍蝦收完騰出稻田育秧。”馬中人說，“現在前期工作交給合作社后，我們的出蝦時間哪怕一直延續到6月底，也不耽誤秋糧種植。”
與此同時，優質稻種推廣、先進農機普及、科學農技下沉……一系列助推糧食生產現代化發展、助力糧食生產主體節本增產增效的措施，正借助各類農業社會化服務組織，在整個湖南實施落地。
“優質稻的市場收購價比普通稻至少高出一成。今年，我們已經同昌源合作社溝通好，600多畝稻田全部換用優質雜交稻種。”馬中人說。
在昌源農作物種植專業合作社育種基地，經過浸種催芽的優質稻種子，被源源不斷地加入到定位播種機里，又在機器轟鳴聲中，被整齊有序地播在紙張上卷捆起來。
這是合作社同湖南農業大學等單位研究形成的水稻機械化育插秧新技術——一粒種、一棵苗、一兜禾。“比起傳統的播種育秧模式，能有效節約種子40%至50%，僅此一項，就為農民畝均節約用種成本五六十元。”李智慧說。
“我們已經購買5臺農業無人機為周邊農戶近2萬畝農田開展植保服務。”耒陽市金綠豐農機專業合作社負責人梁滿綠告訴記者。組建農機技術服務隊下沉，依托21家農機專業合作社推進實施農機作業補貼項目，入選全國農業社會化服務創新試點縣的耒陽市，目前水稻耕種收綜合機械化水平已達81.8%。
當前，湖南正在24個縣市區開展農業社會化服務整縣試點。“我們對全省‘三夏’生產社會化服務情況進行了調度，計劃參加或已參加服務的組織達4.3萬個，其中水稻服務面積2962.3萬畝，全力助推糧食生產增產增效。”湖南省農業農村廳有關負責人表示。
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