“存量市場”下的多方博弈，保鮮除菌會是冰箱行業的出路嗎？
5月26日，由中國家用電器協會指導、中國家電網主辦的“智納百鮮，別有凍天”——2022中國冰箱行業高峰論壇在北京順利舉辦，行業內知名企業與媒體記者齊聚一堂，暢談所想，共同探索冰箱行業未來發展新方向。
本次論壇上，康佳憑借生態保鮮、除菌凈味等多項技術領域內的杰出貢獻，榮獲“2022中國冰箱行業生態保鮮領先品牌”稱號。旗下兩款產品——BCD-558WD4EBLP雙15天生態原鮮冰箱和BCD-606WEGQ5SP除菌凈味鮮冰箱分別獲得“2022中國冰箱行業超長保鮮領先產品”和“2022中國冰箱行業杰出渠道表現產品”兩項殊榮。
立足用戶思維，15天生態原鮮技術開啟行業新增長點
“健康長效保鮮，場景細分，外觀設計是未來冰箱發展的關鍵機遇。”
針對當下冰箱行業面臨的困境與挑戰，康佳集團白色家電事業本部總裁助理俞勤學在論壇上建議道。目前，冰箱行業已進入高度飽和的存量市場階段。與此同時，家電企業也面臨產品同質化嚴重、技術迭代不明顯等痛點。
在此背景下，康佳主動跳出傳統硬件思維，以引領行業的新興保鮮技術，開辟冰箱市場新增長點；將用戶訴求作為企業發展內核，針對用戶關注的“保鮮難”、“除菌難”等問題，提供切實可行的解題之道。
想要保障飲食健康，先得從食材抓起。本次獲得“2022中國冰箱行業超長保鮮領先產品”獎項的康佳BCD-558WD4EBLP冰箱，搭載了康佳首創的“雙15天生態原鮮技術”，在原有保鮮功能上再度升級，刷新了冰箱保鮮領域的最長時效，集長效保鮮、除菌凈味為一體，實現“肉類15天不凍原鮮，果蔬繼續生長15天”的生態原鮮效果。冰箱配有多個智能感溫雷達，全方位交叉放置。通過對肉類表層溫度的實時探測，智能計算出肉類不凍儲鮮的精準溫度，以此實現立體多維化的智能控溫效果，鎖住蛋白質等營養流失，保證肉類爽滑鮮嫩的新鮮口感。
想讓果蔬菜品長效保鮮，干濕分儲技術必不可少。
康佳BCD-558WD4EBLP冰箱搭載的干濕存儲技術，能根據種類的差異，對不同食材進行單獨控溫，通過提供適宜的干濕度，有效防止食材之間的串味與防潮，達到精準保鮮的最佳效果，比方說像茶葉、辣椒、桂皮等干貨，就需要在低濕度的環境中儲藏，如果濕度過高，就會出現返潮現象，滋生出大量的細菌，加速食材的發霉變質。果蔬類食材則需要高濕度環境儲存，可有效防止果蔬水分流失，從而實現果蔬繼續生長15天的極致保鮮。
預制菜概念持續升溫，大容量除菌凈味冰箱成“新寵”
近段時間，預制菜的銷量暴漲也掀起了大容量冰箱的銷售熱潮。
據奧維云網數據顯示，冰箱線下銷售渠道中，500L以上的冰箱產品零售量占比由2020年Q1的28.3%，上漲至2022年Q1的43.0%，大容積冰箱市場正保持穩健增長。
本次獲得“2022中國冰箱行業杰出渠道表現產品”的BCD-606WEGQ5SP除菌凈味鮮冰箱，擁有606L超大容量存儲空間，海量食材隨心存儲，輕松滿足三口之家15天的營養膳食需求。
大容量冰箱銷量的上漲，也意味著消費者對除菌凈味方面擁有更高要求，康佳BCD-606WEGQ5SP冰箱在長效保鮮之余，內置全空間覆蓋D00+除菌系統、快速分解冰箱內的金黃色葡萄球菌等細菌，殺菌率高達百分之99%，搭載蜂窩式離子凈味技術，能迅速將異味氣體分解成無害的二氧化碳與氧氣，實現16分鐘急速凈味。即使15天足不出戶，也能讓家人享受食材的至臻鮮味。
雙管齊下，康佳白電業務“破圈”升級
冰箱的技術蝶變，不過是康佳白電業務全品類煥新的“縮影”。
近年來，康佳持續通過收購重組、資本戰略入股、與高校“產學研”聯動等方式，成功構建起在白電領域擁有完全自主研發、生產制造能力的全產業鏈條，形成“康佳+新飛”雙品牌運營，“冰洗冷空廚”等多品類覆蓋的全面布局。
2019年，康佳成立寧波康韓瑞電器有限公司，極大提升了其在空調領域的技術實力與知識產權積累；除此之外，安徽、浙江、河南等多地的康佳智能制造產業集群已基本形成，初步實現智慧家居生態鏈的謀劃部署。
在技術創新與供應鏈結構升級的加持下，康佳白電業務也迎來質與量的雙升，洗衣機、空調等品類屢獲殊榮。
藝術家空調KFR-72LW/HC1榮獲“健康舒適之星”獎，掛機空調KFR-35GW/Y3榮獲“杰出渠道表現產品”獎，智慧洗洗衣機XQG100-BBH14561L、歐標滾筒洗衣機XQG100-BB12D01S也分別斬獲“2021年度中國洗衣機行業—智慧洗烘創新產品”和“2021年度中國洗衣機行業—杰出渠道表現產品獎”。
隨著各地出臺多項消費刺激政策、樓市逐漸松綁、全國社會面基本清零等利好來襲，預計在今年下半年，康佳白電銷量將迎來新一輪增幅。
“星星之火，可以燎原。”消費升級驅動家電換代的同時，廣闊的四六級市場也蘊藏著巨大的消費潛力。據奧維云網數據統計，2021年家電下沉市場增勢迅猛，同比增長8.9%。遠高于家電市場的平均增長速率。每銷售3臺家電，其中就有1臺來自下沉市場。
在鄉村振興戰略的牽引下，康佳與京東聯手合作，攜多款白電產品參展京東“星火計劃”，挖掘下沉市場潛在紅利，打通線上線下銷售渠道“任督二脈”，以更貼合用戶需求、價格更親民的產品，助推消費者享受智慧美好生活的愿景，在存量市場中開辟白電行業的第二增長極。
結語
2022開年以來，國內多地疫情反復，貨運物流、傳統制造領域受到一定沖擊，家電行業承壓態勢明顯。近段時間來“劉畊宏女孩”、“露營經濟”、“居家預制菜”等話題的大火，引發了人們對健康生活的思考。
對冰箱行業而言，現階段國內用戶對于冰箱的購買意向顯著提升，囤積食材成為剛性需求。冰箱受到的強烈關注，也為白電行業催生出新的契機。
據悉，日前康佳正式宣布金晨擔任品牌活力代言人，那么當實力品牌與實力偶像強強聯合會擦除什么樣的火花呢？讓我們拭目以待。
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