4月27日傍晚，新發地市場人流、車流仍來往不絕，今天的菜“還沒賣空”，這與前兩天的景象完全不同。“南方菜大王”魯德傳明顯地感覺到，“大家不搶了”。
自北京報告此輪疫情以來，作為北京的“菜籃子”，新發地批發市場多方調集組織貨源，進京通道也平穩順暢。經過4月25日的囤菜“高峰”，到27日，市場交易量和菜價均已趨于常態水平。
同時，新發地市場進一步加強防疫，工作人員一天一測核酸，入場人員及車輛須測溫掃碼，并提供48小時核酸檢測陰性證明。市場還加大了場內人員口罩監管力度，防止從業人員因工作量大、繁忙、天氣熱等原因摘下口罩或不規范佩戴。
4月27日，北京新發地市場，商戶正在聯絡蔬菜銷售。新京報記者 王子誠 攝
日上市量2.58萬噸，菜價明顯回落
魯德傳經營的“南方菜”主要有椒類和豆類，比如青椒、彩椒、豇豆、扁豆、白豆等，都是百姓餐桌上的“常客”。
“囤菜潮”來得突然，魯德傳有些措手不及，他緊急聯系山東基地增發貨車。平時都是早上七八點發車，晚上八九點到市場，這次為了保障供應，魯德傳的車凌晨3點還在進場。昨天和前天都進了6車貨，25日甚至一天賣了100多噸，明顯超出平日的七八十噸。
4月27日，北京新發地市場，工人正在搬運新鮮的蔬菜。新京報記者 王子誠 攝
不過，當天情況有些不同。魯德傳繞著市場逛了一圈下來發現，臨近傍晚交易還在持續，大多數商戶和他的情況一樣，今天的菜“還沒賣空”。這樣的場景不似往常，更與前兩天的搶購形成鮮明對比。
魯德傳明顯地感覺到，“大家不搶了”。按照他的經驗，一次搶購結束，大家至少3天不用再去超市，銷量肯定會下來，但是很快需求會恢復，波動也會趨于平穩。
到4月27日，新發地市場蔬菜日上市量已經達到2.58萬噸，打破了34年以來歷史同期最高紀錄，供應量十分充足。
4月27日，北京新發地市場，工人正在將新鮮蔬菜卸車。新京報記者 王子誠 攝
隨著供應量加大，價格也在穩步回落。新發地批發市場董事長張玉璽介紹，今天市場鮮菜的加權平均價為3.99元每公斤，較之前一天有明顯下降，降幅比較突出的有大白菜、油菜、菠菜、茄子、豆角、大蔥、白蘿卜、韭菜等。以魯德傳經營的白豆為例，前天的價格達到6元一斤，今天已經回落到3元一斤。
“接下來菜價也不會再漲了。”魯德傳根據多年經驗作出判斷。張玉璽則從實際分析，每年這個時候，北京市場的供應地由南轉北，開始以山東、河北、河南北部以及遼寧、內蒙古東部為主。隨著天氣轉暖，這些地方的農產品(000061)將陸續集中上市，產地供應十分穩定，價格也將進入季節性下降區間。
運菜車輛可快速進京，入場后須嚴格規范佩戴口罩
一天下來，李軍的茄子仍然挺實飽滿，整箱地從卡車上卸下來，將被送往北京各大型超市和社區菜場。
李軍是新發地的“茄子大王”，他隨機打開一箱，抽出其中的幾根茄子，個頭勻稱、“身材”纖長、毫無“疲態”。李軍說，這些屬于一級茄子，25日的時候賣到了3.2元、3.3元一斤，是價格高峰，26日便開始回落，到今天已經基本恢復平時的水平，每斤的價格在2元至2.2元之間。
因為前兩天的“囤菜潮”，李軍也響應市場號召多備了些貨，往常3車茄子就能保障供應，這兩天增加到了5至6車。供應地也從遼寧一地增加到河北、山西多地。
外埠貨車進京必過檢查站，排隊等候、辦理手續往往要花去四五個小時。不過，這一次李軍的貨車只用了1個多小時就進入了北京。
張玉璽介紹，為了保障外埠物資車輛順利進京，新發地成立專班，在大廣高速“求賢”檢查站現場辦公。在嚴格落實“四方責任”的前提下，經公安檢查站查驗放行的大貨車，本著“應接盡接”原則，在登記完整信息，簽訂《承諾書》和《告知書》，并做完抗原檢測后，可高速高效進京。
4月27日，北京新發地神農門，交警指揮車輛有序通行。面對司機的疑問，交警快速解答。新京報記者 王子誠 攝
進京后，新發地市場對相關車輛人員落實入場后的防疫管控措施。除日常測溫掃碼、健康寶、行程卡、48小時核酸證明查驗等管控措施外，市場加大了場內人員口罩監管力度，防止從業人員因工作量大、繁忙、天氣熱等原因摘下口罩或不規范佩戴。
4月27日傍晚，北京新發地神農門，工作人員對進入市場的車輛內的人員進行測溫掃碼、健康寶、行程卡、48小時核酸證明查驗。新京報記者 王子誠 攝
與此同時，交管部門也加強了對新發地市場周邊道路的交通維護疏導，避免進場車輛過多造成擁堵。豐臺交通支隊大紅門大隊副大隊長高云介紹，接到任務后，他們立即啟動應急預案，分別在市場北區、南區設立指揮點，在市場11個門區安排人員指揮疏導，確保區域車輛有序流動。
4月27日傍晚，北京新發地市場仍然繁忙，工作人員在疏導交通，保障秩序。新京報記者 王子誠 攝
81輛蔬菜直通車進社區，朝陽封控小區收到35元特價蔬菜包
物資已經進京，如何確保送到居民手中還要解決“最后100米”的問題。張玉璽表示，最近兩天，75輛新發地韻達快車增加了分銷往返頻次，把新發地市場一級批發貨品快速分銷到北京各二級市場和零售市場，快速抵達居民手中。
同時，主要面向社區的81輛新發地直通車和56家便民直營店也加大貨量，并延長服務時間，增強社區化服務，穩定居民的消費信心。
針對朝陽區的封控小區，新發地市場還安排了10輛直通車，從昨天（4月26日）開始向這些封控小區配送蔬菜大禮包，包括土豆、洋蔥、生菜、豇豆、茼蒿、芹菜等8個品種，售價僅35元，打通了物資進入封控小區的“最后100米”。
張玉璽表示，如果封控小區有物資供應配送的難題，可以直接聯系新發地市場，“市場還有車，解決大家吃菜的問題。”他最后說，“請北京市民放心，有新發地市場在，北京的蔬菜供應絕對沒問題”。
新京報記者 姜慧梓
編輯 張磊 校對 薛京寧
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