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跟隨超市采購員走進北京新發地:看到滿載的貨車,心里踏實了

2022-04-28 11:24:04 新京報 

早上8時趕到北京新發地采購,一直待到凌晨3時,每天走超過40000步。這是家樂福華北區生鮮采購負責人史國清近兩日的工作節奏。

4月27日,史國清連續第三天一大早趕到新發地。

“看到滿滿的大貨車,心里就踏實了。”

“不缺貨,全來了。”

“貨量多充足,菜有的是!

新京報記者與史國清一起走進北京新發地農產品(000061)批發市場,一圈走下來發現蔬菜貨源充足、菜品價格穩定。看著一輛輛裝滿各種蔬菜的運輸車,史國清露出笑容!斑M京的蔬菜卡車一路暢通!笔穱逭f,在新發地聽到這樣的話,心里特別踏實。

采購員:有貨車心里就有底

4月27日一大早,史國清與超市采購員一起來到了北京新發地!凹覙犯S凶约旱闹辈苫兀珖卟嘶刎浽措S時往我們大倉送,品種多質量好,價格平穩,最近的基地距離北京只有3小時車程,就算特殊情況導致市場價格上漲,對門店蔬菜價格也不會有影響。在這個基礎上,我們會在新發地采購補充部分小品類產品!

受疫情影響,前兩天北京各大超市的蔬菜生鮮需求量上升,這讓負責生鮮采購工作的史國清緊張了起來,“作為采購最擔心的就是市場沒貨。”史國清說,一眼看去是“滿滿的大貨車”,她心里就會踏實了下來。

一眼看去是“滿滿的大貨車”,史國清說自己“心里踏實了”。新京報記者 于桂桂 攝

史國清與采購員在甜玉米、大蒜、西蘭花、青蒜、西紅柿的攤位逛了一圈,最終決定不急于在上午下訂單。史國清說,4月25日、26日她每天早上8時就趕來這里,到凌晨3時才結束,每天走超過40000步,也顧不上正經吃飯,“作為家樂福采購員,全力以赴支持保供是我的職責。今天中午可以吃頓踏實飯了。”

商戶:您來吧,隨時有貨

“貨源充足嗎?”“價格穩定嗎?”“進京的車暢通嗎?”這是史國清在新發地最常問的幾句話。

在蔬菜商戶們的回答中,新京報記者了解到,目前市場內的各類蔬菜貨源充足,各地運輸車24小時不間斷地循環進場,攤位區停滿了運輸車,還有許多暫時?吭谕饷妫却M入,最近兩天也并未出現漲價情況,部分商戶的商品還降價了。

“進京的貨車不堵車,一路暢通!币晃粊碜院颖钡挠衩咨虘舾嬖V史國清,每天有七八輛大卡車進京,貨源十分充足,價格穩定,“您來吧,隨時有貨。”在西蘭花攤位區至少停著4輛貨車,來自江蘇的西蘭花商戶對史國清說,共有10噸西蘭花,價格平穩和往常一樣,“下午還有貨車進入。”一位山東濰坊的茄子商戶稱,貨品價格不會大起大落,價格平穩。

史國清最終以1元每斤的價格購買了2000斤青蒜。新京報記者 于桂桂 攝

一位石家莊的青蒜商戶說,如果史國清購買2000斤青蒜,批發價格是每斤1塊錢。“前兩天的批發價還是3塊多,商戶主動把菜價降下來了,挺讓我感慨的。甚至還有商戶捐贈蔬菜。商戶的身上是有俠氣的,平民里出英雄!

消費者:想買的菜基本都有

新京報記者了解到,4月27日,新發地市場蔬菜上市量為2.58萬噸,打破市場建立34年以來歷史同期最高紀錄,供應量十分充足。

史國清介紹稱,目前市場呈現貨品豐滿、價格平穩的狀態。線下超市的老年人居多,黃瓜、西紅柿、大白菜、胡蘿卜等是這類人群主要購買的商品。線上購物的年輕人則傾向于口感型蔬菜,追求更高檔次,如水果型黃瓜、西紅柿等,這些均貨源充足!拔骷t柿、西蘭花、大蒜、玉米、毛豆、花生等貨源充足,不會缺貨,全來了。消費者看到這滿滿的貨品肯定也不會一下子買一堆存著了!

一位西紅柿商戶對史國清說,他們每天有2輛6.8米長的貨車進京,“即使臨時需要大批貨品,一個電話,卡車就能在2-3小時把貨送來。如果老百姓(603883)一下子買太多吃不完會壞,市場來新貨又積壓,產品過剩反而會造成浪費。”這位商戶的話讓史國清吃下了“定心丸”,而最近兩天北京各大超市積極保供的行動,也讓消費者越來越放心。

4月27日8時30分,新京報記者在物美超市(太平橋店)看到,超市內貨品充足,有些老年消費者正在正常采購雞蛋、蔬菜等商品。13時35分,新京報記者又來到家樂福(雙井店),店內米面糧油等貨品充足,該店生鮮負責人喬燕順對新京報記者說,“今天一開門到這會兒消費者都在有序購物,工作人員正常工作!

在新京報記者采訪消費者的過程中,聽到最多的就是“信任”“放心”,“想買的菜基本都有,沒必要買一堆!

新京報記者 張潔 于桂桂

編輯 王琳

校對 趙琳

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