2周銷售2億包，烏江輕鹽榨菜上市

　　3月22日，涪陵榨菜(002507)對外表示，旗下烏江輕鹽榨菜正式上市。目前已經在16個城市預售2周，銷售量達到2億包。

　　據了解，此次烏江榨菜全線產品升級：減鹽30%，含15種氨基酸和膳食纖維。

　　對于推出輕鹽榨菜，涪陵榨菜集團董事長周斌全表示，推出輕鹽榨菜是涪陵榨菜迎合國民減鹽健康飲食需求。

　　2022年3月14日到20日是今年的世界減鹽周，主題是“改變高鹽飲食習慣”。光明網報道顯示，食鹽攝入過多導致高血壓，并增加腦卒中、心臟病、胃癌、骨質疏松等疾病的患病風險。2017年全球因高鹽飲食死亡的人數達300萬人，在我國死亡人數達165萬人，在所有膳食相關危險因素中排第一位。世界衛生組織（WHO）建議成年人每人每天食鹽攝入量不超過5克。我國居民鹽攝入量居世界前列，人均高達11克以上，其中有相當一部分的鹽來源于日常購買的加工食品、餐館就餐和外賣食品中。

　　對企業而言，輕鹽榨菜上市是涪陵榨菜的持續創新的延續。周斌全表示，上世紀八九十年代，涪陵榨菜創新性地對包裝進行革新，以鋁箔小袋開啟涪陵榨菜方便化消費時代，推動涪陵榨菜走向全國�？缛�21世紀，通過引進、吸收、自建自動化生產線，涪陵榨菜從作坊模式走入工業化時代。2019年，第一條榨菜智能化生產線在涪陵榨菜正式投產，涪陵榨菜不斷升級發展。

　　3月17日，涪陵榨菜發布的2021年年度報告顯示，公司實現營業收入25.19億元，同比增長10.82%。周斌全表示，這已經是涪陵榨菜連續20年收入增長。當前烏江榨菜已經出口世界52個國家和地區，全球熱銷150億包以上。

　　值得注意的是，周斌全表示，以輕鹽榨菜為標志，涪陵榨菜將開啟新的發展階段。2022年，涪陵榨菜將以榨菜為原點，開啟了 “雙拓”戰略，首先是拓品類戰略，“從榨菜品類，拓展到烏江下飯菜、烏江調味菜、烏江泡菜、烏江下飯醬、休閑零食和川調豆瓣醬等品類協同發展”；其次是拓市場戰略，“從家庭消費市場，拓展到餐飲市場和食品工業消費市場”，涪陵榨菜集團將實現從“小烏江”到“大烏江”的發展。