經(jīng)濟觀察網(wǎng) 記者 鄭淯心 3月5日，經(jīng)濟觀察網(wǎng)獲悉，全國人大代表、紹興女兒紅釀酒有限公司黃酒釀造運營中心主任章國強在為今年全國兩會準(zhǔn)備的議案中提出，建議將國家級非遺“紹興黃酒釀制技藝”申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，傳承好保護好中國黃酒釀制技藝，積極申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對弘揚中國傳統(tǒng)文化，增強民族文化認(rèn)同感與自信心，有著積極的意義。
章國強表示，紹興黃酒釀制技藝的傳承幾乎靠一代又一代釀酒技師的心口相傳，不斷完善而成�，F(xiàn)在，紹興黃酒釀制技藝非遺傳承人（地市級以上）共有13位，大多接近或超過退休年齡。紹興黃酒釀制技藝傳承青黃不接，岌岌可危。加之黃酒行業(yè)整體規(guī)模偏小，制約了紹興黃酒釀制技藝的傳承與發(fā)展，城市工業(yè)化進程的加快，也使得釀酒文化遺產(chǎn)、工業(yè)遺址等保護難上加難。如不盡快加以保護，將對中華民族文化的傳承造成不可估量的損失。
章國強列舉了目前黃酒知識產(chǎn)權(quán)保護存在幾方面的侵權(quán)行為：一是對品牌商標(biāo)的侵權(quán)。如未經(jīng)許可擅自使用與注冊商標(biāo)相同、相似的產(chǎn)品，偽造、盜用馳名商標(biāo)的產(chǎn)品以及傍名牌、虛假宣傳等行為。二是對專利申請的侵害。包括產(chǎn)品的外觀設(shè)計、企業(yè)技術(shù)發(fā)明及實用型的專利技術(shù)。如釀造、灌裝等方面專利技術(shù)。三是對地理標(biāo)志的冒用。2021年3月1日起，紹興黃酒成為首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定產(chǎn)品。近年來，國際市場發(fā)現(xiàn)紹興酒地理標(biāo)志被冒用屢禁不止，包括仿冒原產(chǎn)地保護的紹興酒、部分仿冒品出口標(biāo)簽采用“紹興酒”或“紹興黃酒”等信息且不標(biāo)注生產(chǎn)地或企業(yè)名稱等。
章國強對保護黃酒釀制技藝提出了三方面的建議。
1.推動紹興黃酒釀制技藝申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的工作。同為世界三大古酒中的啤酒、葡萄酒已成為世界通暢型飲料酒，而紹興黃酒走出國門，成為世界飲料酒尚需我們共同努力。為此，建議加強黃酒文化遺產(chǎn)挖掘，以“中國（紹興）黃酒釀制技藝”的名義申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
2.制定工業(yè)遺產(chǎn)及酒類釀制技藝針對性保護體系。當(dāng)前，文化遺產(chǎn)保護散見于各類不同層次的法律法規(guī)及通知規(guī)定中，且存在多頭管理的情況，以至于職責(zé)不明或管理上的缺失。因此有必要在現(xiàn)有保護體系的基礎(chǔ)上進行細化，增加工業(yè)遺產(chǎn)及酒類釀制技藝保護的針對性內(nèi)容，最終建立獨立的工業(yè)文化遺產(chǎn)保護體系，并根據(jù)保護內(nèi)容的價值和特點，制定各項政策措施，更好地實現(xiàn)文化遺產(chǎn)的保護與利用。
3.對知識產(chǎn)權(quán)違法行為嚴(yán)正處罰。知識產(chǎn)權(quán)是保護商標(biāo)、地理標(biāo)志、文化遺址等重要手段。但目前對酒類知識產(chǎn)權(quán)的違法行為處罰力度輕微，極大傷害了行業(yè)發(fā)展和消費者權(quán)益。建議對侵犯知識產(chǎn)權(quán)的違法犯罪行為，進行法律頂層設(shè)計，加大懲處力度，提高違法犯罪成本。從企業(yè)維權(quán)方面，要構(gòu)建司法、行政、行業(yè)協(xié)作的保護聯(lián)動機制，充分運用現(xiàn)有的行政、監(jiān)察、法律、社會輿論等多種手段，動員多方力量，共同打擊制假販假行為，營造良好的市場秩序與環(huán)境。
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