中新經緯2月16日電 據北京市通州區市場監督管理局、北京市豐臺區市場監督管理局和北京市平谷區市場監督管理局官方微信號消息，64家餐飲企業因食品安全問題被處置，全聚德、麥當勞、魏家涼皮、味多美、吉野家等被點名。
通州區：立案查處6家餐飲單位
據“北京通州市場監管”微信號消息，近期，通州區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作，對通州區6家餐飲單位進行了立案查處，檢查食品安全問題通報如下：
1、北京順通達晟商貿中心
(大連海鮮斑魚火鍋)
統一社會信用代碼：92110112MA01B26F44；營業場所：北京市通州區西集鎮太平莊村委會北450米。存在未建立食品進貨查驗記錄和銷售記錄制度的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，責令整改、給予警告。
2、中國全聚德(集團)股份有限公司北京全聚德花莊店(全聚德)
統一社會信用代碼：91110112MA0219UF20；營業場所：北京市通州區環球大道1號院3號樓RD-05。存在餐具消毒水池混用，餐具清洗水池與清洗抹布、拖把及其他物品的水池混用的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(四)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令整改、給予警告。
2、北京梓鑫嘉良文化傳播有限公司
(妙儂粥店)
統一社會信用代碼：91110112MA04ECBG0F；營業場所：北京市通州區宋莊鎮小堡村委會西810米。存在從業人員未取得健康證明從事食品生產經營的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項的規定，責令整改、給予警告，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
3、北京小布點兒文化有限公司
(小布點兒樂園)
統一社會信用代碼：91110112MA01NKRE42；營業場所：北京市通州區運河公園16號。存在未制定食品安全事故處置方案的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條第四款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第四項的規定，責令整改、給予警告。
4、靚鈺祥(北京)餐飲有限公司
(廣順興)
統一社會信用代碼：91110112MA04C7C44H；營業場所：北京市通州區觀音庵南街2號院3號樓1至2層102。存在未按要求建立進貨查驗記錄制度，以及食品原料貯存有交叉感染風險的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款，第三十三條第一款第(六)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項、第一百三十二條的規定，責令整改、給予警告。
5、北京梓鑫嘉良文化傳播有限公司
(妙儂粥店)
統一社會信用代碼：91110112MA04ECBG0F；營業場所：北京市通州區宋莊鎮小堡村委會西810米。存在從業人員未取得健康證明從事食品生產經營的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項的規定，責令整改、給予警告，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
6、水西莊餐飲管理(北京)有限公司第三餐廳
(魏家涼皮(通州潞河店))
統一社會信用代碼：911101120828188920；營業場所：北京市通州區新華南路87號1-1棟-3號。存在食品加工、貯存場所環境臟亂的情形，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，責令整改、給予警告，立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。
豐臺區：處置39家企業
“豐臺市場監管”微信號發布的《關于近期豐臺區餐飲業食品安全大檢查餐飲門店食品安全問題的處置通報(2022 年第四期)》顯示，北京吉野家快餐有限公司青塔餐廳、北京麥當勞食品有限公司基地中路餐廳、北京局氣丁卯餐廳(有限合伙)等39家餐飲企業被處置。
1、北京市翠滿樓餐飲有限公司第一分店，當事人入網餐飲服務提供者未按要求進行信息公示和更新的行為，違反了《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第九條的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第三十二條的規定，給予警告的行政處罰。
2、北京零八零九餐飲管理有限公司，當事人未按規定制定實施生產、經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，給予警告的行政處罰。
3、北京洪月餐飲服務有限公司，當事人未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，給予警告的行政處罰。
4、北京呷叁鱻餐飲店(有限合伙)第二分店，當事人未按規定處理生產經營條件發生變化的情形的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定。依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項的規定，給予警告的行政處罰。
5、北京局氣丁卯餐廳(有限合伙)，當事人未按規定制定實施生產、經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，給予警告的行政處罰。
6、北京萬佳利昆餐廳，當事人餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前未經洗凈、消毒的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規定，給予警告的行政處罰。
7、北京京平匯成餐飲管理有限公司靛廠路千禧店，當事人未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，給予警告的行政處罰。
8、北京管氏餐飲管理有限公司，當事人餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前未經洗凈、消毒的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(五)項的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規定，給予警告的行政處罰。
9、北京西貝萬家餐飲管理有限公司豐臺馬家堡西路店，當事人未按規定制定實施生產、經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(二)項的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，給予警告的行政處罰。
10、北京國味堂餐飲管理有限公司豐臺青塔分公司，當事人未按規定制定實施生產、經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，給予警告的行政處罰。
11、北京恒旗快捷賓館，當事人未按規定制定實施生產、經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，給予警告的行政處罰。
12、北京吉野家快餐有限公司青塔餐廳，當事人沒有建立食品安全自查制度，未定期對食品安全狀況進行檢查評價的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項的規定，給予警告的行政處罰。
13、北京味多美食品有限責任公司第三百西餅店，當事人餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前未經洗凈、消毒的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規定，給予警告的行政處罰。
14、北京金聚德餃子館，當事人餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前未經洗凈、消毒的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規定，給予警告的行政處罰。
15、北京正億合商貿有限公司北京市豐臺區第二餐飲分公司，當事人未按規定制定實施生產、經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，給予警告的行政處罰。
16、北京千盛絕味餐飲有限公司，當事人未按規定制定實施生產、經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，給予警告的行政處罰。
17、北京萊雅晉韻情餐飲有限公司，當事人未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，給予警告的行政處罰。
18、北京麥當勞食品有限公司基地中路餐廳，當事人未按規定制定實施生產、經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，給予警告的行政處罰。
19、北京博藝星餐飲有限責任公司，當事人未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，給予警告的行政處罰。
20、北京鴻福齊餐飲服務有限公司，當事人未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，給予警告的行政處罰。
21、北京利民風格酒店管理有限公司，當事人未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，給予警告的行政處罰。
22、吉祥嘉年華酒店管理有限公司，當事人未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，給予警告的行政處罰。
23、北京石榴園東北三寶居餐廳，當事人未按規定申請變更食品經營許可證載明的許可事項的行為，違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定，給予警告的行政處罰。
24、北京流金風彩餐廳，當事人未按規定制定實施生產、經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(二)項的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，給予警告的行政處罰。
25、北京息店樓商貿有限公司，當事人未按規定制定實施生產、經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(二)項的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，給予警告的行政處罰。
26、炸雞(王福金)，當事人小餐飲店未取得許可從事食品生產經營活動的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十二條第一款的規定，案件正在調查中。
27、脆皮五花肉(李曉剛)，當事人小餐飲店未取得許可從事食品生產經營活動的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十二條第一款的規定，案件正在調查中。
28、北京紅森林餐飲有限公司，當事人未按規定制定實施生產、經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(四)項的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，給予警告的行政處罰。
29、北京新晉商親情食品店，當事人未按規定制定實施生產、經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，給予警告的行政處罰。
30、川成元(北京)餐飲管理有限公司第八分公司，當事人未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，給予警告的行政處罰。
31、北京凱辰餐飲服務有限公司，當事人未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，給予警告的行政處罰。
32、北京三六九萬餐飲管理有限公司，當事人未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，給予警告的行政處罰。
33、北京蠔海餐飲有限公司，當事人未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，給予警告的行政處罰。
34、北京桃之吉祥餐飲管理有限公司，當事人未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，給予警告的行政處罰。
35、博品源國際餐飲管理(北京)有限公司，當事人餐飲服務經營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第(二)項 的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，給予警告的行政處罰。
36、北京辛海餐飲有限公司，當事人未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，給予警告的行政處罰。
37、北京何佳歡樂餐飲管理有限公司，當事人未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，給予警告的行政處罰。
38、北京鱖久興餐飲管理中心(有限合伙)，當事人沒有建立食品安全自查制度，未定期對食品安全狀況進行檢查評價的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項的規定，給予警告的行政處罰。
39、大連中鐵諾德生活服務有限公司北京分公司，當事人未按規定制定實施生產、經營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定，給予警告的行政處罰。
平谷區：處置19家企業
據“平谷市場監管”微信號消息，為了防控餐飲環節風險隱患，嚴懲違法違規行為，落實食品安全“四個最嚴”的要求，平谷區市場監督管理局對平谷區餐飲門店進行餐飲業食品安全大檢查專項督導和檢查，近期餐飲單位違法行為處置情況通報如下：
一、北京食里食外餐飲管理有限公司第一公司(食里食外)
當事人涼菜間內存放未清洗的原料，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第(三)項的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條規定，責令其改正違法行為。
二、北京順韓發蛋糕店(北京順韓發蛋糕店)
當事人加工刀具未按要求定位擺放，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第(一)項的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條規定，責令其改正違法行為。
三、樂齡谷之家(北京)養老服務有限責任公司(夏各莊幸福晚年驛站)
當事人未記錄食品進貨臺賬，未索證索票，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條規定，責令其改正違法行為。
四、北京啟亮軒霞建筑工程有限公司(北京啟亮軒霞建筑工程有限公司)
當事人未在生產經營產股搜顯著位置公示從業人員健康證明，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十四條的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十九條規定，責令其改正違法行為。
五、北京勇哥銅鍋涮肉館(北京勇哥銅鍋涮肉館)
當事人供貨者名稱、地址、聯系方式等內容的相關憑證，憑證信息不齊，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條規定，責令其改正違法行為。
六、北京綠竹農家餐廳(北京綠竹農家餐廳)
當事人工作人員未取得健康證明，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項的規定，責令其改正違法行為，給予警告處罰。
七、北京趙家務明亮小吃店(北京趙家務明亮小吃店)
當事人采購的食品原料等相關憑證信息不齊，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條規定，責令其改正違法行為。
八、北京源興浩谷餐飲管理有限公司(魚你在一起)
當事人進貨臺賬記錄不全，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定，責令其改正違法行為，給予警告處罰。并停止線上經營。
九、北京劉懷明民俗餐廳(劉懷明民俗餐廳)
當事人用于加工制作的工具、設備、容器，應當定位存放，并貼有區分標識或者能夠明顯區分，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第(二)項的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條規定，責令其改正違法行為。
十、北京瑞福祥餐飲服務有限公司平谷分公司(羊湯燒餅、羊蝎子火鍋)
當事人加工制作食品應當生熟分開，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第(二)項的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條規定，責令其改正違法行為。
十一、北京鳳嬌小吃店(北京鳳嬌小吃店)
當事人從業人員健康證明未在經營場所顯著位置公示，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十四條的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十九條規定，責令其改正違法行為。
十二、北京海珊水晶商貿有限公司(北京海珊水晶商貿有限公司)
當事人未按規定定位存放用于加工制作的工具、設備、容器的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第(一)項的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條規定，責令其改正違法行為。
十三、北京劉店龔素霞飯店(北京劉店龔素霞飯店)
當事人當事人未按規定記錄臺賬，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條規定，責令其改正違法行為。
十四、北京杜秀云饅頭加工部(饅頭店)
當事人未記錄食品進貨臺賬，未索證索票，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條規定，責令其改正違法行為。
十五、北京英來民俗餐廳(北京英來民俗餐廳)
當事人采購食品時未執行食品進貨查驗記錄，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條規定，責令其改正違法行為。
十六、北京博通文濤商貿有限公司(北京博通文濤商貿有限公司)
當事人未查驗進貨臺賬，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條規定，責令其改正違法行為。
十七、北京香滿鑫小吃店(北京香滿鑫小吃店)
當事人采購食品、食品原料及相關產品未查驗記錄，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條規定，責令其改正違法行為。
十八、北京萬金長熟食店(熟食)
當事人未進貨查驗記錄不完整，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條規定，責令其改正違法行為。
十九、北京翻斗云文化傳播有限責任公司平谷區第一分公司(貝克漢堡)
當事人餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器未保持清潔，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第(四)項的規定。依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條規定，責令其改正違法行為。并停止線上經營。
(中新經緯APP)
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