雨雪、大風和伴隨大幅降溫復雜天氣過程影響京城，今天上午7時30分，記者來到北京市的菜籃子新發地市場，白茫茫的大地上一輛輛蔬菜車都做好了保溫措施，商戶們在雨雪之夜堅守，保障北京市菜籃子供應充足。
“南方蔬菜大量上市，是近期蔬菜供應的一個明顯特點。”新發地農產品(000061,股吧)批發市場董事長張玉璽介紹說，11月6日市場蔬菜的加權平均價是3.92元每公斤，比11月5日的3.95元每公斤略有下降。上市量為1.95萬噸，環比大幅增加，比11月5日增加了2150噸，增加了12%。
據分析，蔬菜供應量增加有四個原因。
一是政府關注民生，及時出臺了免除批發商進場交易費的政策，降低了批發商的經營費用，相當于是向批發商發放了“大紅包”，調動了商戶向北京市場調運蔬菜的積極性。
第二是由于近期蔬菜價格相對較高，商戶積極地調動自己積累的收購網絡，加大了蔬菜的收購量。
第三是為了保供穩價，新發地市場連續召開了5次蔬菜保供調度會，動員商戶積極向北京調運蔬菜，加大蔬菜的供應量。
此外還有一個原因是前幾日因為濃霧天氣封閉的高速路恢復運輸，滯留在高速路上運送蔬果的車輛快速進京，在各方合力的作用下使得北京市場上蔬菜的上市量快速增加，緩解了供應偏緊的狀況。
張玉璽介紹說，雖然上市量增加，但是近期國內蔬菜主產區的產量還沒有恢復，產地價格十分堅挺，價格居高不下，即便是蔬菜的上市量大幅增加，價格下降的速度仍然比較緩慢。而且由于近期蔬菜的增量基本上全部是反季節蔬菜，價格比應季蔬菜高出一截，也拉高了蔬菜的加權平均價，再加上近期市民購買欲望增強，也推動了價格在高位徘徊。
蔬菜價格居高不下主要是葉菜拉動，耐儲存蔬菜的供應特別充足。張玉璽介紹說，11月6日新發地冬儲菜大白菜上市量達到1800噸，土豆上市量也均達到1800噸，紅薯上市量為1500噸，洋蔥上市量為1000噸。商戶們也在各個產地增加冬儲菜的收儲，確保后續的供應的穩定和充足。
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