2021年8月份，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲0.8%。其中，城市上漲1.0%，農(nóng)村上漲0.3%；食品價(jià)格下降4.1%，非食品價(jià)格上漲1.9%；消費(fèi)品價(jià)格上漲0.3%，服務(wù)價(jià)格上漲1.5%。1??—8月平均，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格比去年同期上漲0.6%。
8月份，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格環(huán)比上漲0.1%。其中，城市上漲0.1%，農(nóng)村上漲0.2%；食品價(jià)格上漲0.8%，非食品價(jià)格下降0.1%；消費(fèi)品價(jià)格上漲0.2%，服務(wù)價(jià)格持平。
一、各類商品及服務(wù)價(jià)格同比變動(dòng)情況
8月份，食品煙酒類價(jià)格同比下降2.0%，影響CPI（居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)）下降約0.58個(gè)百分點(diǎn)。食品中，畜肉類價(jià)格下降27.1%，影響CPI下降約1.20個(gè)百分點(diǎn)，其中豬肉價(jià)格下降44.9%，影響CPI下降約1.09個(gè)百分點(diǎn)；鮮菜價(jià)格下降1.5%，影響CPI下降約0.03個(gè)百分點(diǎn)；蛋類價(jià)格上漲13.9%，影響CPI上漲約0.08個(gè)百分點(diǎn)；水產(chǎn)品價(jià)格上漲11.7%，影響CPI上漲約0.21個(gè)百分點(diǎn)；鮮果價(jià)格上漲5.0%，影響CPI上漲約0.08個(gè)百分點(diǎn)；糧食價(jià)格上漲0.8%，影響CPI上漲約0.01個(gè)百分點(diǎn)。
其他七大類價(jià)格同比六漲一降。其中，交通通信、教育文化娛樂、居住價(jià)格分別上漲5.9%、3.0%和1.1%，生活用品及服務(wù)、衣著、醫(yī)療保健價(jià)格分別上漲0.6%、0.5%和0.4%；其他用品及服務(wù)價(jià)格下降3.9%。
二、各類商品及服務(wù)價(jià)格環(huán)比變動(dòng)情況
8月份，食品煙酒類價(jià)格環(huán)比上漲0.5%，影響CPI上漲約0.15個(gè)百分點(diǎn)。食品中，鮮菜價(jià)格上漲8.6%，影響CPI上漲約0.16個(gè)百分點(diǎn)；蛋類價(jià)格上漲7.3%，影響CPI上漲約0.05個(gè)百分點(diǎn)；水產(chǎn)品價(jià)格下降2.3%，影響CPI下降約0.05個(gè)百分點(diǎn)；畜肉類價(jià)格下降0.9%，影響CPI下降約0.03個(gè)百分點(diǎn)，其中豬肉價(jià)格下降1.4%，影響CPI下降約0.02個(gè)百分點(diǎn)；鮮果價(jià)格下降0.4%，影響CPI下降約0.01個(gè)百分點(diǎn)。
其他七大類價(jià)格環(huán)比兩漲兩平三降。其中，居住、生活用品及服務(wù)價(jià)格均上漲0.1%；教育文化娛樂、醫(yī)療保健價(jià)格均持平；其他用品及服務(wù)、交通通信、衣著價(jià)格分別下降0.9%、0.6%和0.1%。
2021年8月份居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù)
| 環(huán)比漲跌幅 （%） | 同比漲跌幅 （%） | 1—8月 同比漲跌幅（%） | |
| 居民消費(fèi)價(jià)格 | 0.1 | 0.8 | 0.6 |
| 其中：城市 | 0.1 | 1.0 | 0.7 |
| 農(nóng)村 | 0.2 | 0.3 | 0.4 |
| 其中：食品 | 0.8 | -4.1 | -1.1 |
| 非食品 | -0.1 | 1.9 | 1.0 |
| 其中：消費(fèi)品 | 0.2 | 0.3 | 0.6 |
| 服務(wù) | 0.0 | 1.5 | 0.6 |
| 其中：不包括食品和能源 | 0.0 | 1.2 | 0.6 |
| 按類別分 | |||
| 一、食品煙酒 | 0.5 | -2.0 | -0.2 |
| 糧 食 | 0.1 | 0.8 | 1.1 |
| 食 用 油 | 0.0 | 6.8 | 7.1 |
| 鮮 菜 | 8.6 | -1.5 | 1.8 |
| 畜 肉 類 | -0.9 | -27.1 | -13.7 |
| 其中：豬 肉 | -1.4 | -44.9 | -25.7 |
| 牛 肉 | 0.1 | 2.9 | 3.9 |
| 羊 肉 | -0.8 | 3.1 | 7.0 |
| 水 產(chǎn) 品 | -2.3 | 11.7 | 9.9 |
| 蛋 類 | 7.3 | 13.9 | 9.2 |
| 奶 類 | 0.1 | 1.8 | 2.0 |
| 鮮 果 | -0.4 | 5.0 | 3.2 |
| 卷 煙 | 0.2 | 1.5 | 1.0 |
| 酒 類 | 0.0 | 2.4 | 2.1 |
| 二、衣著 | -0.1 | 0.5 | 0.2 |
| 服 裝 | -0.1 | 0.6 | 0.2 |
| 鞋 類 | -0.2 | 0.0 | -0.2 |
| 三、居住 | 0.1 | 1.1 | 0.5 |
| 租賃房房租 | 0.2 | 0.8 | 0.2 |
| 水電燃料 | 0.2 | 1.8 | 0.8 |
| 四、生活用品及服務(wù) | 0.1 | 0.6 | 0.2 |
| 家用器具 | -0.1 | 1.3 | 0.4 |
| 家庭服務(wù) | 0.2 | 2.8 | 2.5 |
| 五、交通通信 | -0.6 | 5.9 | 3.0 |
| 交通工具 | 0.2 | -0.1 | -1.2 |
| 交通工具用燃料 | -1.3 | 22.1 | 11.9 |
| 交通工具使用和維修 | 0.0 | 1.3 | 1.5 |
| 通信工具 | -0.7 | 5.2 | 5.7 |
| 通信服務(wù) | 0.0 | -0.3 | -0.3 |
| 郵遞服務(wù) | 0.0 | 0.0 | -0.2 |
| 六、教育文化娛樂 | 0.0 | 3.0 | 1.4 |
| 教育服務(wù) | 0.1 | 2.1 | 1.9 |
| 旅 游 | 0.2 | 9.7 | -1.1 |
| 七、醫(yī)療保健 | 0.0 | 0.4 | 0.3 |
| 中 藥 | 0.1 | 1.6 | 1.6 |
| 西 藥 | -0.1 | -0.7 | -1.3 |
| 醫(yī)療服務(wù) | 0.0 | 0.7 | 0.7 |
| 八、其他用品及服務(wù) | -0.9 | -3.9 | -1.4 |
附注
1.指標(biāo)解釋
居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（Consumer Price Index，簡(jiǎn)稱CPI）是度量居民生活消費(fèi)品和服務(wù)價(jià)格水平隨著時(shí)間變動(dòng)的相對(duì)數(shù)，綜合反映居民購(gòu)買的生活消費(fèi)品和服務(wù)價(jià)格水平的變動(dòng)情況。
2.統(tǒng)計(jì)范圍
居民消費(fèi)價(jià)格統(tǒng)計(jì)調(diào)查涵蓋全國(guó)城鄉(xiāng)居民生活消費(fèi)的食品煙酒、衣著、居住、生活用品及服務(wù)、交通通信、教育文化娛樂、醫(yī)療保健、其他用品及服務(wù)等8大類、268個(gè)基本分類的商品與服務(wù)價(jià)格。
3.調(diào)查方法
采用抽樣調(diào)查方法抽選確定調(diào)查網(wǎng)點(diǎn)，按照“定人、定點(diǎn)、定時(shí)”的原則，直接派人到調(diào)查網(wǎng)點(diǎn)或從互聯(lián)網(wǎng)采集原始價(jià)格。數(shù)據(jù)來源于全國(guó)31個(gè)省（區(qū)、市）約500個(gè)市縣、近10萬家價(jià)格調(diào)查點(diǎn)，包括商場(chǎng)（店）、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)和互聯(lián)網(wǎng)電商等。
4.數(shù)據(jù)說明
由于“四舍五入”原因，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)合計(jì)數(shù)據(jù)與分類數(shù)據(jù)高值或低值相同的情況。
5.基期輪換
按照統(tǒng)計(jì)制度規(guī)定，我國(guó)CPI每五年進(jìn)行一次基期輪換，2021年1月開始編制和發(fā)布以2020年為基期的CPI。與上輪基期相比，新基期的調(diào)查分類目錄、代表規(guī)格品和調(diào)查網(wǎng)點(diǎn)均有調(diào)整，分類權(quán)數(shù)也有變化，以反映居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的最新變動(dòng)。經(jīng)測(cè)算，本次基期輪換對(duì)CPI各月同比指數(shù)的影響平均約為0.03個(gè)百分點(diǎn)。
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