食物不浪費(fèi)·珍食好少年，九陽食育夏令營在杭開營

　　“一粥一飯當(dāng)思來之不易”

　　來自于《朱子家訓(xùn)》的名言告誡我們，喝每一碗粥，吃每一碗飯時，應(yīng)該思考這粥飯里有多少人的付出，多少能源的消耗，多么的來之不易。可是有多少人真正體會到了真意呢？

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布的一項(xiàng)研究顯示，全球每年約有三分之一的糧食被損失或浪費(fèi)，在大量浪費(fèi)的同時，全球仍有8億多人在挨餓。今年4月29日，我國通過《反食品浪費(fèi)法》，立法厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)。

　　7月28日上午，九陽公益基金會、食話、蘭里田園學(xué)校共同主辦的食育夏令營在杭州蘭里研學(xué)大本營開營，杭州市教育局、杭州市疾控中心等相關(guān)主管部門領(lǐng)導(dǎo)出席，夏令營聚焦“食物不浪費(fèi)”主題，攜手“珍食好少年”，一起為食物發(fā)聲。讓祖國的新生代少年們在寓教于樂的過程中，懂得珍惜食物、敬畏自然、感恩社會，培養(yǎng)科學(xué)、健康、可持續(xù)的飲食觀。

　　“珍食好少年就是愛自己、愛家人、愛伙伴、愛山川、愛河流的人，懂得愛食物是鑄造愛和發(fā)揚(yáng)愛的開始。”開營儀式上九陽公益基金會理事長欒帆對小朋友如是說。

九陽公益基金會理事長欒帆為學(xué)生授隊(duì)旗

　　第一堂課“大米的生命圈”，讓學(xué)生了解大米的由來。同學(xué)們坐在一張大畫布上，去感受二十四節(jié)氣的天氣變化，去了解從一粒種子變成一碗米飯要經(jīng)歷長時間風(fēng)雨的洗禮，去體會播種、插秧、照料、收割等環(huán)節(jié)人們的辛苦付出。感受到一粒米似乎就是一個世界，它構(gòu)建了自身的健康、自身與別人的關(guān)系、自身與自然的鏈接。珍食的態(tài)度從讓孩子們看到一粒米開始。

第一節(jié)課《大米生命圈》

學(xué)生自制好吃的飯團(tuán)

　　此外，夏令營課程還設(shè)置了“珍食探險家”、“可持續(xù)餐桌上的傳家寶”“善食＆丑食”、“珍食好味道”等有趣好玩的課程，讓學(xué)生從感官體驗(yàn)到意識、行動，真正體會到食物的價值和食的來之不易，希望讓孩子們擁有快樂美好的回憶和健康、有擔(dān)當(dāng)?shù)奈磥怼?/p>

　　據(jù)了解，2010年九陽從關(guān)注學(xué)生飲食開始，意識到食育的重要性，于2014年起開始食育探索，發(fā)起食育工坊項(xiàng)目，以寓教于樂的形式，傳遞健康飲食的理念。食育夏令營則是每年暑期九陽食育項(xiàng)目的品牌活動，從2014年開始，已在哈爾濱、青海、煙臺、濟(jì)南、信陽、杭州等地區(qū)開展了9期食育夏令營。

食育夏令營大合影

　　每一期夏令營都會有一群孩子因?yàn)槭秤�而相遇，他們來自全國各地，感受“食”的魅力，他們擁有一個共同的目標(biāo)：掌握“食”的知識，培養(yǎng)“食”的能力。爭做珍食好少年！

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