光明日報記者 李慧
風吹麥浪遍地黃，顆粒歸倉豐收忙。眼下，多個小麥主產(chǎn)省份正是“三夏”大忙時節(jié)。金黃的麥粒顆粒歸倉，承載著豐收的希望。
夏糧產(chǎn)量占全年糧食總產(chǎn)量的四分之一，而小麥是夏糧的主體，是中國人第二大口糧。各地夏收進展如何？今年夏糧收成怎樣？記者對此進行了采訪。
科技支撐小麥面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)“三增”
日前，山西臨汾唐興鎮(zhèn)古城村“耕播優(yōu)化水肥精量綠色高產(chǎn)技術(shù)”示范田畝產(chǎn)數(shù)據(jù)出爐，畝產(chǎn)小麥突破800公斤。這一綠色高產(chǎn)技術(shù)改變了常規(guī)的條播方式，提高光能利用效率，同時改大水漫灌和肥料撒施為水肥一體化精準滴灌，再加上經(jīng)過15年潛心培育的小麥新品種，畝產(chǎn)三次刷新全國冬小麥單產(chǎn)最高紀錄。
今年又是個豐收年，安徽省阜陽市太和縣舊縣鎮(zhèn)張槐村金色麥田里，種糧大戶徐淙祥隨手從麥田里折下一條麥穗，數(shù)了數(shù)上面飽滿的穗粒說：“一般超過40個穗粒就屬于豐收好年景了，這條穗上有54個穗粒，豐收態(tài)勢可見一斑。”
不僅在山西、安徽，來自山東、河南、河北三省的綜合分析也顯示，預計三省小麥生產(chǎn)均呈現(xiàn)面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)三增態(tài)勢。
“小麥高產(chǎn)首先要靠科技育種選種。”徐淙祥說，今年他優(yōu)選了3個品種，其中的“阜航麥1號”是安徽首個太空育種的小麥新品種，具有矮稈大穗、抗病性強、播期彈性大等特點。
在良種補貼、高產(chǎn)創(chuàng)建、綠色高質(zhì)高效行動等一大批項目的帶動下，我國小麥主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)專用品種覆蓋率進一步擴大，品種布局不斷優(yōu)化，“藏糧于技”成效再次彰顯。
科技當家，地力生金。“藏糧于地”，讓每一寸耕地都成為豐收的沃土，讓豐收成色更亮眼、根基更牢靠。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關負責人指出，近年來高標準農(nóng)田建設成效明顯，夯實糧食安全基礎，加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，通過節(jié)約人工、肥料、農(nóng)藥等投入和增加綜合收益，使農(nóng)業(yè)節(jié)本增效。在甘肅省張掖市，高標準農(nóng)田項目區(qū)機耕費、鋪膜春播、灌水等成本均顯著下降，累計畝均可節(jié)約成本500多元。
據(jù)最新統(tǒng)計，今年1至4月，全國已建成高標準農(nóng)田建設面積約3383萬畝，占年度任務量的33.8%；新增高效節(jié)水灌溉面積921萬畝，占年度任務量的61.4%。高標準農(nóng)田建設，為高水平糧食豐收保駕護航。
機收減損確保顆粒歸倉
6月19日，山東省東營市河口區(qū)，麥浪翻滾，機器轟鳴，一場麥收農(nóng)機大會戰(zhàn)正在上演。“現(xiàn)在河口區(qū)已經(jīng)進入小麥收獲高峰期，一天小麥收獲面積在3萬畝以上。”河口區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局生產(chǎn)股股長韓春霞說，“今年全區(qū)小麥播種面積14.53萬畝，截至6月18日已收獲8萬余畝。”
“夏收夏種，農(nóng)機非常關鍵。我們目標就是做到成熟一塊、收獲一塊，要提高機收速度和效率，還要降低機收損耗，讓小麥顆粒歸倉。”河口區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、區(qū)農(nóng)機服務中心主任王洪志說。
為降低機收損失，各地開展了糧食機收減損主題宣傳月、田間實戰(zhàn)大比武、機手大輪訓等系列活動。
“舉辦糧食機收減損技能大比武，可以提高農(nóng)民和機手以及廣大群眾機收減損意識，共同節(jié)約糧食，保證糧食安全。”山東省農(nóng)機技術(shù)推廣站副站長陳傳強指出。
“減少損耗就是增產(chǎn)增收。”在比武現(xiàn)場，陳傳強算了一筆賬，“這次比武減損達標率是1.2%，按照去年山東糧食產(chǎn)量1090億斤估算，在收獲環(huán)節(jié)機收損失率若能降低0.1%，全省理論上能挽回1億斤糧食。”
在江蘇淮安，為提升農(nóng)機作業(yè)效能，淮安市財政拿出600萬元、縣（區(qū)）財政拿出200萬元投入農(nóng)機裝備轉(zhuǎn)型升級，推進老舊聯(lián)合收割機報廢更新，加大低溫循環(huán)烘干和遠程監(jiān)控裝備與技術(shù)推廣力度，減少糧食在烘干環(huán)節(jié)的霉變等損失，以信息化促進農(nóng)業(yè)機械作業(yè)提質(zhì)增效、降本減損。
“在耕地資源有限、增加播種面積困難的條件下，降低機收損耗就是增加糧食產(chǎn)量。如果能把小麥機收損失降低1個百分點，全國就能挽回產(chǎn)量25億斤以上。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健指出。
一手抓糧食生產(chǎn)，一手抓機收減損。確保顆粒歸倉，才能有底氣把飯碗端得更牢。
社會化服務破解“誰來種地、怎么種好地”難題
這兩年，在河南商水縣魏集鎮(zhèn)，“土地托管”“糧食銀行”等服務讓不少農(nóng)民嘗到了甜頭。服務的提供者，就是魏集鎮(zhèn)天華種植專業(yè)合作社。
“合作社開展土地整村托管服務，收取種地服務費用，糧食收成全部歸農(nóng)戶，并把利潤分給村集體一部分。土地托管降低了種地成本，提高產(chǎn)量，提升品質(zhì)，增加村集體收入，實現(xiàn)了農(nóng)民、合作社、村集體三方共贏。”天華種植專業(yè)合作社理事長劉天華說。
有了“糧食銀行”服務，農(nóng)民可以把余糧存入“糧食銀行”，不僅安全放心，而且較好地解決了農(nóng)家日常糧食儲藏保管等方面不科學和占地等問題，提高了農(nóng)民種糧積極性。“生產(chǎn)托管”“整村生產(chǎn)托管”“糧食銀行”三種模式，實現(xiàn)了糧食產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后農(nóng)業(yè)社會化服務“一條龍”。
在今年“三夏”時期，各地大力推廣農(nóng)業(yè)社會化服務，通過開展生產(chǎn)托管，在不流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營權(quán)的情況下，把千家萬戶服務需求集中起來，為農(nóng)民提供集中連片的機械收割、秸稈處理、深松整地、播種作業(yè)、田間管理等服務，通過服務組織把先進適用的品種、技術(shù)、裝備等現(xiàn)代生產(chǎn)要素導入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，讓專業(yè)的人做專業(yè)的事，讓農(nóng)民省心省力又省錢，有力保障了夏糧豐產(chǎn)豐收。
據(jù)11個省初步統(tǒng)計，今年參加“三夏”作業(yè)的農(nóng)業(yè)服務組織預計可達21.95萬個，服務糧食作物面積接近4.55億畝次，服務小農(nóng)戶3382.39萬戶。據(jù)測算，糧食全程托管畝均增產(chǎn)10%~20%，農(nóng)戶畝均節(jié)本增收350~390元（含勞動力成本）。
據(jù)初步統(tǒng)計，2020年全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務面積超過16億畝次，其中服務糧食作物面積超過9億畝次，服務帶動小農(nóng)戶7000萬戶，在破解“誰來種地、怎么種好地”難題、保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)有效供給、推動農(nóng)業(yè)節(jié)本增效和農(nóng)民增產(chǎn)增收、帶動小農(nóng)戶進入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道等方面發(fā)揮了積極作用。
《光明日報》（ 2021年06月21日 10版）
[ 責編：曾震宇 ]
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