4月19日下午，在博鰲亞洲論壇2021年會(huì)“維護(hù)糧食安全”分論壇上，正大集團(tuán)資深董事長謝國民在維護(hù)糧食安全論壇上表示，世界糧食安全問題現(xiàn)狀是先進(jìn)的國家存在過剩，落后的國家極度缺少。中國的溫飽沒有問題，未來可以搞高科技進(jìn)行大規(guī)模種植，請有能力的種植專家指導(dǎo)，未來生產(chǎn)方面沒有問題。
謝國民提到，人類將來在食品安全跟營養(yǎng)方面要下工夫，正大集團(tuán)在食品方面用生物工程研究，如何吃得好，吃得飽還不胖，吃了以后不會(huì)生病。未來糧食發(fā)展很搶眼。“在我們分析研究中，未來水果，蔬菜，豆類蛋白會(huì)占人類吃的一半，淀粉跟動(dòng)物蛋白最多是一半，未來植物蛋白會(huì)越來越多，用得越多。”
謝國民認(rèn)為，糧食是地面上石油，為什么叫它石油？它就是每一年都會(huì)再生，再收割再成長。糧食是可再生能源。發(fā)達(dá)的國家開始提升糧食價(jià)值，這都是國家的財(cái)富。如果糧食價(jià)錢太低，農(nóng)民沒有利潤，就沒有購買力，就不會(huì)帶動(dòng)工業(yè)和服務(wù)行業(yè)。先進(jìn)國家應(yīng)該幫忙落后國家，因?yàn)槁浜髧胰鄙儋Y金和技術(shù)，更缺少市場。“世界的農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)是過剩的，中國有這個(gè)力量，有這樣大的人口和購買力可以帶動(dòng)周邊落后國家，甚至落后國家種植以后運(yùn)到中國來。”
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