1368年，明太祖朱元璋定都南京，為了保證南京城墻質量，朱元璋讓每一塊城磚都刻上制磚人的姓名。南京城墻至今屹立650年不倒。
1985年，張瑞敏怒砸海爾問題冰箱，嚴抓冰箱質量，之后海爾榮獲中國冰箱行業第一塊國家質量金獎。海爾冰箱現在早已家喻戶曉。
現代消費者越來越注重質量消費，樂于享受優質的食物。在2021年的春季中酒展上，酒業新銳經銷商組成的大眾評審和酒業泰斗、行業協會領導、世界各地評酒師、行業咨詢專家、權威媒體記者等成員組成的專家評審團，共同推選出“中國酒業2020年度新品”獎。
這無疑是白酒行業為市場釋放信號，為行業的產品質量進行背書。
在廣州，莊藏老酒榮獲“中國酒業年度新品獎”
在“中國酒業2020年度新品”中，其中就有莊藏老酒旗下的莊藏·20。
莊藏老酒誕生于仁懷赤水河畔，為貴州仁懷第二大國有酒企---貴州省仁懷醬香酒酒業有限公司生產，同時又以著名白酒專家、中國釀酒大師季克良先生為首的仁懷市醬香酒專家團作為技術支撐及品質保證。
莊藏醬酒，堅持傳統釀酒工藝，精選本地小糯紅高粱為原料，歷經“12987”傳統大曲坤沙工藝，結合“觀聞品感”勾調藝術，歷經6大環節、30道工序、165個工藝，歷時5年方出成品。嚴格傳承的釀造工藝讓讓莊藏20形成醬香突出、幽雅細膩等更加協調好喝的酒體風味。
其中，莊藏20由小批量勾調而成。所謂小批量勾調，是調酒大師甄選數種最佳狀態的陳釀酒，反復精心勾兌品嘗，讓不同酒齡、不同輪次的原酒融合，協調如一，使酒體達到理想狀態，再生成的上乘之作。
這意味著莊藏20更加注重個性化和精細化�！帮嫼蟛簧项^，醒酒快”、“入口順滑，不刺激”是莊藏20小批量勾調的突出特點。
實際上，小批量勾調的概念最早來源于茅臺(600519)，憑借小批量勾兌酒，茅臺曾經戰勝了500多種世界名酒。可見，“小批量勾調”的莊藏20的高端品質非同一般。
任何時候，質量很重要，不過質量穩定更重要。作為貴州仁懷第二大國有酒企，貴州省仁懷醬香酒酒業有限公司的生產能力和提供持續穩定酒質的能力毋庸置疑，這也為莊藏20提供了持久的發展之路。
從貴州到全國，莊藏老酒的品牌化進階路線
中國酒業早有“天下醬香出仁懷”之說，仁懷得天獨厚的釀酒小氣候、不可復制的自然稟賦，成就了莊藏老酒正宗的醬酒品質。
目前，醬酒熱逐步從西南迅速向全國蔓延。據權圖醬酒工作室統計，2020 年，中國醬香酒產業實現產能約 60 萬千升，同比增長約 9%，約占中國白酒行業產能 740 萬千升的 8%；實現行業銷售收入約 1550 億元，同比增長 14%，約占中國白酒行業銷售 5836 億元的 26%；實現行業銷售利潤約630 億元，同比增長約 14.5%，約占中國白酒行業利潤 1585 億元的 39.7%。
這一浪潮在2020年催生出，百億體量的習酒，80億體量的郎酒醬香酒，40億體量的國臺，20億體量的金沙、釣魚臺、珍酒，10 億體量的丹泉、酣客、肆拾玖坊，5 億體量的武陵、金醬、仙潭等等。
據預測，十年內醬香酒的產能會達到 80-100 萬千升；產業銷售收入會突破 3000 億元，市場規模會突破 5000 億元，和濃香酒形成并駕齊驅的體量；產業利潤將占據白酒行業 50%以上。
隨著越來越多其他香型消費者的快速轉移，醬酒還將加速發展，未來真正以品質分市場、以品牌定勢能的下一階段將要到來。
2020年5月，莊藏老酒異軍突起，莊藏老酒旗下的莊藏10上市，到2020年12月，莊藏10在短短半年時間里便實現銷售破100萬瓶的記錄，并且在全國市場開枝散葉。
值得一提的是，莊藏20由10年、20年的醬香原酒與儲存3年以上醬酒勾調而成，酒體微黃醇厚，醬香突出，幽雅細膩，飲后唇齒留香，回味悠長。憑借高品質、高顏值和超高性價比的優勢，莊藏20在聊城、德州、淄博、蘭州、駐馬店、包頭、巴彥淖爾、濟南、大同等地成功舉辦了莊藏大型酒友品鑒會，每場品鑒會來賓爆滿。
為了直面消費者，莊藏老酒還積極通過網絡直播等多種方式傳播莊藏老酒的品質和仁懷醬香酒的文化。
在2021年首場大型展會春酒中酒展上，上市僅3個月的莊藏·20便斬獲“中國酒業2020年度新品”，這也是莊藏老酒開啟2021年攻勢開端的序幕。
在即將到來的2021年第104屆春季糖酒會上，莊藏老酒將在成都繼續以嶄新姿態迎接八方來客。欲知莊藏老酒全國化新突破的廣大酒商可以關注莊藏老酒的最新動態。
【免責聲明】本文僅代表合作供稿方觀點，不代表和訊網立場。投資者據此操作，風險請自擔。
最新評論