日前,由工信部主導開發的“嬰配乳粉追溯”小程序,已接入76家國內主要嬰配乳粉企業相關數據,標志著國產嬰幼兒配方乳粉追溯體系基本建設完成。消費者可通過小程序,全面了解“產品信息”“消費信息”“企業信息”三大類32項內容。據了解,此小程序于2019年上線,已覆蓋國內嬰配乳粉年產量的88%,總追溯數據量達11.6億條。
孩子是國家的未來,保障他們的“口糧”安全,很大程度上就是保護國家的希望和未來。追溯,是為了保證乳品相關信息透明化,不讓嬰幼兒配方乳粉存在“隱秘的角落”。
提起嬰幼兒配方乳粉,2008年發生的“三鹿奶粉事件”造成的惡劣影響至今仍無法完全消弭。嬰幼兒“口糧”安全底線的失守,使得國產奶粉信用體系一度崩潰。即使全鏈條安全追溯的當下,仍有以“固體飲料”充當奶粉的違法行為訴諸媒體。食品安全,尤其是嬰幼兒的“口糧”,一旦出現質量問題,會對孩子造成不可挽回的傷害,。這一關口,絕不容許有任何閃失。
對嬰幼兒配方乳粉之殤痛定思痛之后,中央和地方、部委與企業,以更大的決心、更完善的制度、更科學的手段,筑起了防護墻。從國務院辦公廳印發的《2013年食品安全重點工作安排》,提出重點加快嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉等電子追溯系統建設,到2016年國家食品藥品監督管理總局發布《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》;從2018年工信部舉行部分嬰幼兒配方乳粉企業工作座談會,提出推動產業轉型升級,大力推動企業兼并重組,構建安全長效機制,到2019年國家發展改革委等7部委制定出臺《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》,一系列法律制度和政策措施出臺,劍指乳粉質量和安全問題,引導和規范乳粉產業發展。
自2016年起,國家對嬰幼兒配方乳粉季度抽樣檢驗改成進行“月月抽檢、月月公開”以來,全國各省地級市都加強了對嬰幼兒配方乳品的監管和抽樣檢驗。國家市場監管總局(2020年第18號)通告顯示,2020年上半年抽檢嬰幼兒配方乳粉4834批次,不合格5批次,不合格率0.10%,不合格率同比-0.09%。從數據來看,一系列“組合拳”進一步提高了嬰幼兒配方乳粉的安全性,也說明以“嬰配乳粉追溯體系”等措施倒逼乳企保障質量安全,是可行之舉。
據了解,目前“嬰配乳粉追溯”小程序可查詢的企業包括伊利、歐世蒙牛、雅士利、飛鶴、君樂寶、完達山、三元、澳優等國內主流品牌,也包括美贊臣等海外品牌。其實,從媒體的曝光來看,不止國產奶粉,進口奶粉的質量也參差不齊。接下來,希望有更多奶企接入工信部的消費者追溯查詢平臺,無論是知名品牌還是不知名品牌,境內企業或境外企業,只要其產品在國內嬰幼兒配方乳粉市場流通,都應該可追溯。
也要認識到,我國嬰配乳粉追溯體系的建成,只是一個開始。真正確保嬰幼兒配方乳粉“零風險”,仍然有很長的路要走。不管是繼續完善相關法律,還是引導行業有序競爭,抑或是強化行業自律,企業都要守好第一道關口,監管都要時刻亮劍。如此,嬰兒“口糧”才能真正讓人放心。推及整個食品行業,也唯有安全,才會得到消費者信任,企業才能經營長久。如此,才是良性發展之道。
作者:陸玄同
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