隨著人們生活水平的提高、飲食結構改變及生活節奏加快、壓力增加，“三高”問題也逐漸嚴重，僅血脂異常一項，患病率就高達40.4%。同時，血脂異常也不僅是老年人群的專屬疾病，患者群逐漸年輕化，成為30—50歲年齡段人群的“第一殺手”。血脂管理目前是我國國民心腦血管疾病防控的重點。國際血脂專家小組基于現有研究數據，以“膳食中蛋白質攝入和心腦血管疾病的風險”為衡量標準，繪制的“蛋白來源金字塔”（刊于《ClinicalNutrition》）中，蛋白質排名由劣向優依次為加工紅肉、未加工紅肉、禽肉、雞蛋和奶制品、魚肉，而位于塔尖頂端的最好的蛋白是大豆、豆類及堅果。
美國農業部（USDA）和衛生與公眾服務部（HHS）發布了《美國居民膳食指南（2020-2025）》，從“吃什么和喝什么能滿足營養需求、促進健康并減少慢性疾病的風險”的角度指出：健康的飲食模式可以通過增加植物蛋白攝入來實現。
《指南》還指出：減少含糖飲料消費，增加牛奶替代品攝入量，將有助于青年實現健康的飲食模式。在替代牛奶的植物飲品中，目前只有添加鈣、維生素A和維生素D的強化豆奶和大豆酸奶被認為是乳制品的等效物。
祖名股份將受益豆奶的擴容和集中度提高。我國居民將豆奶作為早餐飲品的習慣更加深刻，超過對牛奶的選擇意向，而隨著品牌包裝豆奶的發展，以及早餐中自立袋豆奶的需求增加，我國豆奶市場近年來維持增長態勢。目前行業內主要有維他奶，豆本豆，伊利精選等品牌，祖名股份目前市占率為3.10%，預計隨著公司的渠道拓展和品牌力的增強，公司豆奶產品的份額將實現提升。
國海證券(000750,股吧)表示，豆制品的發展受經濟水平、飲食習慣、人口密度等因素的影響，具有區域性特征。我國東部、中部及南部地區具有豆制品消費的傳統且經濟發達、人口密度大，消費水平相對較高，因此豆制品產業發展較成熟，對品牌包裝產品的消費力較強，從而也促使東部中部及南部地區的豆制品企業發展更加規模化。而往西往北，經濟水平逐漸走低，人口密度變小，豆制品產量、技術水平和種類均呈下降趨勢。2019年我國50強規模豆制品生產企業相對集中在東部、中部和南部，華東/西南/華中/華北/華南/東北地區企業數量占比40%/20%/14%/10%/8%/8%。
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