“親眼見證中國農民的生活越過越好，是一件非常榮幸的事情。”年過八旬的日本蘋果種植專家鹽崎三郎近日在接受本報記者采訪時表示，中國農民生活發生巨大變化，是在中國共產黨堅強領導下，用辛勤勞動創造出來的。
上世紀60年代，鹽崎三郎開始參與富士蘋果選育過程，后來積極推廣種植富士蘋果。鹽崎三郎與中國開展蘋果種植合作已經有20多年了，他曾數百次前往中國多地農村，指導當地農民提高蘋果種植技術。2013年，他獲得中國政府友誼獎。
1997年4月，鹽崎三郎第一次來到中國，前往河南省蘭考縣指導當地果農。當時蘭考縣農民的生活還較為貧困。2017年，得知蘭考縣正式摘掉貧困縣帽子，鹽崎三郎非常高興。“我看到照片，當地農民告別住了幾十年的土坯房，住上小樓房，過上了幸福的生活。有機會，我還想回蘭考看看。”
當年8月，鹽崎三郎又受邀前往山東農村指導蘋果種植。一個村的村民用一年時間就建起20公頃果園，種下約1.4萬棵蘋果樹，修建了灌溉裝置。過程艱辛，但村民們十分投入。當地水果產業不斷發展，村民生活水平持續改善。“大家用雙手創造美好生活的勁頭讓我感動。”鹽崎三郎認為，中國農民吃苦耐勞，積極上進。“如今，中國出產的蘋果質量有了很大提高，不管從個頭上還是從口感上都有改進，在全球處于很高水準。”
“與20多年前相比，中國農村面貌發生了翻天覆地的變化，令人欣喜。”鹽崎三郎表示，現在中國許多農村都能看到平坦的路面、整潔的環境、宜人的風景。義務教育、基本醫療和住房條件得到有效保障。
鹽崎三郎認為，中國共產黨和中國政府采取有力舉措，調動凝聚各方面力量，建立了中國特色脫貧攻堅制度體系，這是中國脫貧攻堅取得歷史性成就的重要原因。
“中國因地制宜發展特色產業的方法很有效。”鹽崎三郎表示，中國各地的氣候類型和生態條件不盡相同，相關專家進行細致調研，積極發展適合本地的特色產業，取得了很好成績。“我看到，中國農村生活水平如芝麻開花般節節高，中國果農的日子越來越甜”。
（本報東京電）
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