德青源“醇香經(jīng)典”:歡樂(lè)嗨翻世界吉尼斯紀(jì)錄

11月8日中午，數(shù)百名美食愛(ài)好者齊聚德青源北京生態(tài)園，共同投入到一場(chǎng)規(guī)模驚人的“廚房大戰(zhàn)”中，向吉尼斯世界紀(jì)錄發(fā)起沖擊。

上海合作組織秘書(shū)處副秘書(shū)長(zhǎng)夫人

穆尼拉女士（Mrs. Jononova Munira）

上海合作組織秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)夫人

諾羅夫女士（Mrs. Mamlakat Norova）

比利時(shí)駐華使館文化參贊

馮云漢先生（Mr. Johan Van hove）

比利時(shí)駐華使館文化參贊夫人

香特爾女士（Mrs. Chantal De Baets）

土庫(kù)曼斯坦駐華大使夫人

杜爾德耶夫女士（Mrs. Bahar Durdyyeva）

薩摩亞駐華大使夫人

托歐瑪塔女士（Mrs. Toomata Silverina）

伊朗駐華使館商務(wù)參贊夫人

瑪利亞姆女士（Mrs. Maryam）

伊朗駐華使館文化參贊夫人

瑪麗女士（Mrs. Hosseini）

德青源總裁 鄭大亮先生

中亞網(wǎng)絡(luò)電視臺(tái)高級(jí)顧問(wèn) 魏歡女士

本次活動(dòng)經(jīng)吉尼斯官方確認(rèn)，最終打破了“最多人同時(shí)煎蛋”（262人）的吉尼斯世界紀(jì)錄。與此同時(shí)，本次挑戰(zhàn)吉尼斯活動(dòng)的主角——德青源“醇香經(jīng)典”無(wú)抗鮮雞蛋，更是引來(lái)了上海合作組織、比利時(shí)、土庫(kù)曼斯坦、薩摩亞、伊朗的駐華使節(jié)和夫人蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，共同為挑戰(zhàn)吉尼斯助陣。

駐華使節(jié)及夫人們尋味而至，滿(mǎn)心歡喜被“種草”

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自各國(guó)的駐華使節(jié)及使節(jié)夫人都熱情高漲的參與到吉尼斯煎蛋挑戰(zhàn)環(huán)節(jié)中。

上海合作組織秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)夫人諾羅夫女士（Mrs. Mamlakat Norova）（右）

上海合作組織秘書(shū)處副秘書(shū)長(zhǎng)夫人穆尼拉女士（Mrs. Jononova Munira）（左）

上海合作組織秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)夫人諾羅夫女士（Mrs. Mamlakat Norova）表示，敲開(kāi)雞蛋那一瞬間，像陽(yáng)光一般的金黃色澤就著實(shí)讓人驚艷，相信天生好看的雞蛋，味道也一定錯(cuò)不了！

與其一同出席活動(dòng)的副秘書(shū)長(zhǎng)夫人穆尼拉女士（Mrs. Jononova Munira）在雞蛋煎制完成的第一時(shí)間就開(kāi)始品嘗起來(lái)，“我是一個(gè)對(duì)腥味很敏感的人，但這顆雞蛋剛下鍋就有一股令人食欲滿(mǎn)滿(mǎn)的香氣，所以我才迫不及待地想嘗一嘗，果然不僅沒(méi)有一般雞蛋的腥味，口感還很軟糯蓬松，這就是我想象中的好雞蛋該有的味道。”

比利時(shí)文化參贊馮云漢先生（Mr. Johan Van hove）表示，自己在大學(xué)中主修的就是農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)，因此對(duì)農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)有一種特殊的情懷，從接到邀請(qǐng)之初就對(duì)德青源的這次挑戰(zhàn)吉尼斯紀(jì)錄活動(dòng)抱著很大的興趣和期待。

在品嘗了“醇香經(jīng)典”無(wú)抗鮮雞蛋，并聆聽(tīng)了德青源總裁鄭大亮對(duì)德青源自有農(nóng)場(chǎng)的介紹后，馮云漢先生（Mr. Johan Van hove）贊嘆道，“這款雞蛋的品相和味道無(wú)疑是近乎完美的，不過(guò)更令我驚喜的是德青源遍布中國(guó)的25家金雞扶貧農(nóng)場(chǎng)，不僅能夠從源頭把控雞蛋質(zhì)量，還有效地幫助當(dāng)?shù)孛撠毭摾В�這是一種非常有創(chuàng)意的發(fā)展模式，期待今后中比兩國(guó)之間能有更多農(nóng)業(yè)相關(guān)的深入合作交流的機(jī)會(huì)。”

“中西合璧”，同一枚好蛋為不同美食文化注入靈魂

在吉尼斯認(rèn)證官逐一進(jìn)行煎蛋結(jié)果認(rèn)證的過(guò)程中，德青源總裁鄭大亮、國(guó)宴大廚王海東、比利時(shí)駐華使館文化參贊夫人香特爾女士（Mrs. Chantal De Baets），以及時(shí)尚美食家、治愈系創(chuàng)意美食家四郎一同走上舞臺(tái)，為大家獻(xiàn)上了各自的拿手好菜。

德青源總裁鄭大亮先生

德青源總裁鄭大亮向所有人展示了一位成功男士的帥氣——“在外能做領(lǐng)頭羊，回家也能下廚房”。鄭大亮以“醇香經(jīng)典”雞蛋為主要食材，配以西紅柿、柿子椒、洋蔥、黃瓜、西葫蘆、紅辣椒，首先果斷擊破雞蛋加鹽狂攪，并以浪漫而狂放的刀法斬切菜瓜。當(dāng)雞蛋炒至半軟半硬微有金黃時(shí)盛出，后以洋蔥、辣椒爆香后，放柿子椒西葫蘆翻炒片刻，再放西紅柿出湯后放黃瓜，最后雞蛋空投鍋中與菜瓜共舞，一道德青源“七彩醇香蛋”驚艷出鍋。

鄭大亮向大家介紹道，此菜按中醫(yī)中藥君臣佐使理論，雞蛋為君，青椒黃瓜西葫蘆是臣，西紅柿是佐，辣椒洋蔥為使，所以雞蛋一定要用德青源，鮮美絕倫；西紅柿一定選自然成熟的，多汁味濃。這兩點(diǎn)是“鎖住”美味的關(guān)鍵秘鑰。“七彩醇香蛋”可拌面、拌飯、就饅頭，營(yíng)養(yǎng)全面老少皆宜利國(guó)利民。他還笑說(shuō)，這道菜是西紅柿炒雞蛋的升級(jí)版，也是新疆過(guò)油肉的近親。

比利時(shí)駐華使館文化參贊夫人香特爾女士（Mrs. Chantal De Baets）

與此同時(shí)，比利時(shí)駐華使館文化參贊夫人香特爾女士（Mrs. Chantal De Baets），也展示了自己的獨(dú)門(mén)私房菜，在使用相同食材的情況下與“七彩醇香蛋”不同的是，香特爾女士（Mrs. Chantal De Baets）以胡椒和牛奶輔佐“醇香經(jīng)典”雞蛋，在挑戰(zhàn)吉尼斯的現(xiàn)場(chǎng)留下了來(lái)自西方的獨(dú)特美味。同樣的食材不同的做法，展現(xiàn)出了中西飲食文化的特色，也為雞蛋這種大家最常用的食材展開(kāi)了更多令人驚喜的烹飪方法。

烹飪過(guò)程中香特爾女士（Mrs. Chantal De Baets）還表示到：“我平常也經(jīng)常在家里做飯，雞蛋料理是我經(jīng)常會(huì)做的。’醇香經(jīng)典’這款雞蛋看起來(lái)就很漂亮，我也品嘗過(guò)很多國(guó)家的美食，這款雞蛋的味道醇厚，口感就像云一樣，絕對(duì)是高品質(zhì)雞蛋的水準(zhǔn)。”她毫不掩飾自己對(duì)“醇香經(jīng)典”的青睞，并表示今后會(huì)在自己家的冰箱里，為它留個(gè)好位置。

而作為國(guó)宴大廚、博古斯中國(guó)第一人的王海東，以及治愈系創(chuàng)意美食家四郎也被德青源高品質(zhì)雞蛋勾起了興趣，攜自己拿手的招牌料理，為大家呈現(xiàn)出一道道別有風(fēng)味的專(zhuān)屬技藝雞蛋料理，一時(shí)間，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)秒變成一場(chǎng)集視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)為一體的色香味三重盛宴。

同一款雞蛋輔以相似的食材，不僅能夠烹制以谷蔬見(jiàn)長(zhǎng)的中國(guó)傳統(tǒng)料理，還能為酷愛(ài)乳香的西方料理注入美味靈魂。由此看來(lái)，一枚好蛋光有“傲然美味”尚未足矣，還要擁有包容世界味道的“靈魂”。所謂“雞吃得好，蛋才香”，以椰子油、亞麻籽油、蟲(chóng)草酸等精貴配飼喂養(yǎng)而成的“醇香經(jīng)典”，無(wú)疑具備這種“有趣的靈魂”。

吉尼斯官方認(rèn)證官為德青源總裁鄭大亮頒發(fā)認(rèn)證證書(shū)

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