9月14日中午，位于廣州市無限極中心的企業員工郭女士用餐后，拿起放在桌面上的手機，調好相機角度，與餐桌上的光盤玩起了自拍。“搞定！”郭女士開心地告訴記者，公司正在開展“飲食有節”光盤行動，如連續7天打卡成功，可獲得獎勵。
據悉，“飲食有節”源自無限極“四合理”健康理念，倡導多菜少肉七分飽，這與國家大力倡導的“厲行節約、反對浪費”正相契合。9月14日，在“世界地球清潔日”到來之際，無限極志愿者協會發起本次“飲食有節”光盤行動，號召來自無限極廣州總部、新會生產基地、營口生產基地和全國30家分公司的員工參與“七天無剩菜”打卡活動。
飲食有節，倡導科學適量飲食
隨著現代養生的興起，國內各大健康企業紛紛倡導合理飲食，為健康加碼。近年來，無限極一直推行飲食有節、起居有常、運動有度、情志有衡的“四合理”理念，并通過各種志愿活動，傳播健康理念。
“吃得是福，愛吃更要會吃，光盤行動的背后，不只是傳承勤儉節約的美德，更是科學健康的養生之道。”志愿者黃先生說。作為光盤行動的志愿者之一，他將在7天的打卡活動中以身作則，分享自己與光盤的照片，發送到企業微信群和朋友圈。“通過每天自覺打卡，讓身邊的人一起來監督我，也希望我的行動能夠帶動同事和家人一起參與進來，”黃先生說。
據悉，食物浪費已成為全球性問題。我國在餐飲環節上的浪費，同樣非常嚴重。據《中國城市餐飲食物浪費報告》顯示，我國人均食物浪費量為人餐均93克，浪費率達11.7%，相當于倒掉2億多人一年口糧，折合每年損失近2000億元。
光盤行動，線上線下同步進行
“‘飲食有節’光盤行動，分線上和線下同步進行。”無限極志愿者小杰介紹道。作為本次活動的組織者，他希望發揮志愿者的力量，讓“光盤”成為廣泛共識的話題。在9月14日“世界地球清潔日”當天，無限極志愿者帶著“四合理”代言人“阿健”卡通形象，出現在無限極廣州總部行政大樓的各個樓層，向員工派發“剩菜剁手”等字樣的文創產品，希望以輕松活潑的方式引起大家關注。
“我們的活動引起了同事們的好奇，不少人主動向我們了解詳情。”志愿者小誼高興地給記者看她的微信朋友圈。這一天，她成功邀約了20位同事掃碼入群，挑戰“7天無剩菜”打卡活動。“大家都在曬光盤”，小誼說，同事們還紛紛打卡稱：“多菜少肉七分飽，點餐宜少不宜多”“廚余回收要及時，少為地球添垃圾”“今天你光盤了嗎”。
志愿者阿榮是新入職的小帥哥。對于“光盤”行動，他以前并不感冒。“我以前對‘打包剩菜剩飯’比較抗拒，即使將剩菜剩飯‘打包’回家，自己也不會吃，同樣是浪費。”擔任本次活動志愿者以后，他體會到連續7天把飯菜吃干凈，并不是件容易的事情。他坦言，“以后外出會盡量不多點，不夠菜再加。見到有剩菜，會主動打包。”
“浪費非小事。我們期待在‘飲食有節’光盤行動結束后，讓更多同事對‘四合理’健康理念有了更加切身的體會，把‘7天不剩菜’變成持之以恒的習慣。”組織者小杰說道，這也是他舉辦本次志愿活動的初衷。
據悉，無限極志愿者協會成立于2016年，由企業員工和經銷商組成，截至2020年6月，已在全國成立了33支志愿者隊伍，擁有志愿者超過 8700 名，貢獻志愿服務時超過 68000 小時。未來，無限極志愿者協會將繼續發揮自身在健康領域的專業性，幫助更多人收獲“健康人生”。
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