北京商報訊（記者 關子辰）8月17日，根據文旅部官方微信發布的2019年度全國星級飯店統計公報顯示，全國星級飯店營業收入總額為1907.77億元，相比2018年度的2090.97億元略有下降。同時，2019年度全國星級飯店利潤總額為55.59億元，相比2018年78.24億元下降了22.65億元。與此同時，全國星級飯店平均出租率也同比下降，其中五星級酒店平均出租率下降1.02個百分點。在業內人士看來，星級飯店主要指標數據下降一方面與經濟大環境有關，另一方面，不斷開業的新酒店和民宿等新住宿業態也進一步分流了星級酒店的客流。
具體來看，2019年全國一到五星級飯店平均出租率分別為51.43%、51.95%、52.15%、55.11%、60.94%，相比2018年分別下降2.77、0.4、0.37、2.29、1.02個百分點。此外，在每間可供出租客房收入方面，2019年全國星級飯店為194.79元/間夜，而2018年為200.02元/間夜，下降5.23元/間夜。
同時，具體到重點城市來看，2019年北京地區星級酒店平均出租率為66.86%，相比2018年度68.29%的平均出租率下降了1.43個百分點；而上海地區星級酒店平均出租率為65.77%，同比下降1.28個百分點。不過，北京地區每間可供出租客房收入為377.42元/間夜，相比2018年373.1元/間夜的每間可供出租客房收入增加了4.32元/間夜。
在業內人士看來，全國星級飯店主要指標下降一方面與市場環境有關，同時也跟供求關系有很密切聯系。華美酒店顧問機構首席知識官、高級經濟師趙煥焱表示，近年來，住宿市場也涌入了諸多新開業酒店，這些新酒店進入后，供求關系變化，拉低了業績，折舊攤銷增加也減少了利潤。與此同時，大量的共享住宿房源也進入市場，進一步分流了旅游客源。還有業內人士表示，今年受疫情影響，預計全國星級飯店業績將會進一步降低。
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