疫情下的北京生鮮店商販：進貨從凌晨一點排隊到早上八點

中新經緯客戶端6月20日電(張燕征)近日，北京新增多例新冠肺炎確診病例，其活動軌跡涉及新發地、海淀玉泉東、廣外天陶紅蓮等農貿市場。值得注意的是，僅新發地菜市場就供應北京近八成的蔬菜。一時間，北京居民區附近的小超市和菜攤上很難見到新鮮的蔬菜。目前，北京的蔬菜供應量如何？中小商販又去哪里進貨呢？

近日，中新經緯記者走訪了北京一些大型超市和居民區附近的小超市、菜攤了解到，大型超市的蔬菜瓜果有專門的直供渠道，目前供應充足；而小超市或菜攤的菜品副食，則是由商戶從農產品(000061,股吧)批發市場中采購而來，隨著多處蔬菜批發市場開始進行消殺休市后，這些小商戶們也不得不尋求新的進貨渠道。

北京某超市內的蔬菜柜臺 中新經緯 張燕征 攝

疫情防控消殺 多地市場關閉

自北京新發地農產品批發市場出現疫情以來，豐臺區市場監管局宣布，自6月13日3時起，新發地批發市場暫時休市，進行全面的衛生整治和環境消殺。同時在市場的員工和所有商戶都進行病毒核酸檢測。截至6月14日凌晨5時，新發地市場已經完成了對在場全部商戶的核酸檢測，市場內各交易大廳都進行了全面的消毒工作。

隨著確診病例活動軌跡不斷公布，北京也開始對多家農貿市場進行休市并展開全面消殺工作。西城健康發布消息稱，6月14日，西城區廣外天陶紅蓮菜市場有一名往來新發地市場的人員被確診為新冠肺炎病例，西城區有關部門已于當日上午暫停該市場對外服務，并進行環境監測評估和相關人員隔離觀察；6月15日，海淀區委常委、常務副區長李俊杰在新聞發布會上表示，當天新增病例中，有3例來自玉泉東市場。目前海淀已關閉該市場，對相關人員實現全覆蓋核酸檢測，并展開環境消殺。

另據北京市市場監督管理局消息，從6月15日晚，北京市開始對全市農貿市場和已復工復產餐飲服務單位(含單位食堂)開展環境消殺工作。截止到6月16日6時，全市共消殺農貿市場276家，關閉地下、半地下農貿市場11家；完成部分餐飲服務單位消殺33173家。

北京某超市內的蔬菜價格圖 中新經緯 張燕征 攝

中小商販去哪里進貨呢？

大部分北京市民餐桌上的食物來源一是連鎖超市，二是居民區附近的果蔬小店或菜攤，對于北京大部分餐飲企業來說，也與農貿市場的批發商有長期合作關系。

中新經緯記者走訪了解到，沃爾瑪、物美等大型超市的蔬菜瓜果有專門的直供渠道，而市民身邊的小超市或菜攤上的菜品副食，則是由商戶從農產品批發市場中采購而來。

北京朝陽區某大型連鎖超市的一位工作人員對中新經緯記者表示，目前北京疫情出現反彈，但超市內的蔬菜瓜果供應并未受到影響，價格也全部正常。“我們的采購基地在河北和山東，每天有專門的物流公司負責配送，在凌晨四五點就可以送到超市，經過盤點、分類包裝后就可以擺架。”據悉，該超市擁有超100人的物流運輸團隊，負責不同種類農產品的采購。

事實上，在居民區附近的菜攤和小超市的進貨渠道更依賴于批發市場。6月19日早上，在一家小型超市的的蔬菜區，中新經緯記者看到，貨架上零零散散擺放著一些蔬菜，標牌顯示著“香菇”“尖椒”的貨架上均擺放著豆角，土豆、韭菜、油麥菜等貨架上已經全空。該店銷售人員對中新經緯記者表示，最近幾天北京市區幾大菜市場在進行消毒殺菌，何時開放還尚未可知。

“大家也不敢去新發地設置的臨時菜市場去采購，我們現在和其他商戶一起‘拼單’，大家分頭去順義、通州這些地方采購蔬菜，凌晨出發，有時候早上8點能到貨，有時候10點也回不來。”該店銷售人員稱。

北京某居民區附近的小超市 中新經緯 張燕征 攝

北京朝陽區另一家蔬菜水果店老板對中新經緯記者表示，“前幾天去大洋路批發市場進貨，從凌晨1點排隊到早上8點，而平時大概四五點就可以回來了。”

據悉，該蔬果店老板提到的大洋路批發市場，位于北京東三環和東四環之間，是北京六大農副產品批市場之一，在這里不僅能采購到蔬菜、果品，還能采購到海鮮、禽蛋、糧油等。隨著疫情防控升級，北京多處批發市場都進行了休市消毒，很多其他區域的采購客戶也涌向大洋路批發市場。

“我們凌晨開車到批發市場不到半小時，到門口處需要掃北京健康寶，還需要被登記各種信息，每去一個采購廳都需要排隊等很長時間。”該蔬果店老板還表示，6月16日凌晨去大洋路批發市場進貨時，發現市場已經被關閉。“市場方面的人說進行全面消毒。”

據了解，近日曾有確診病例來過大洋路批發市場。據定州發布官微于6月17日公布的1名確診病例行動軌跡顯示，22歲的王某某在北京新發地市場從事牛羊肉批發零售工作，曾于13日凌晨在大洋路批發市場門口搭乘定州某公司物流車回定州老家。中新經緯記者查看國務院客戶端疫情風險等級得知，目前，大洋路批發市場所在的十八里店已升級為中風險區。

“我們現在只能跑到京郊的菜市場去進貨，前天(6月18日)去的是通州，聽說還有商戶跑到天津去進貨，不過來回路上耽擱的時間太多，現在天氣又熱，如果蔬菜不新鮮了，也很難賣出好價錢。”該蔬果店老板稱。

據悉，針對北京市疫情防控期間生活物資保障問題，國家發展改革委有關負責人在6月18日接受媒體采訪時說，目前已協調河北省相關骨干農產品流通企業組織高碑店蔬菜貨源5000噸供應北京，首批蔬菜已于6月18日晨運達首農集團西紅門蔬菜存儲庫，其余也將于近期陸續到達。(中新經緯APP)