星巴克上新啦｜除了好奇植物肉啥味兒，最想入手的就是這款咖啡渣做的筆記本了

耐撕姐的飯局第119餐

食材：2020.04.17-2020.04.23外企CSR動態(tài)

菜單：芬歐匯川、嘉吉、星巴克、科思創(chuàng)、巴斯夫等

用餐地點：耐撕姐家Friday咖啡廳

用餐時間：每周Friday

生物多樣性

1.UPM與銀團簽署7.5億歐元循環(huán)信貸

——4月17日美通社消息，近日，芬歐匯川UPM集團與銀團簽署了7.5億歐元的循環(huán)信貸，信貸保證金與兩個關(guān)鍵績效指標(biāo)直接掛鉤：一是對UPM芬蘭的自有森林的生物多樣性產(chǎn)生積極影響，二是對聯(lián)合國1.5攝氏度氣候使命的承諾：到2030年，將UPM因燃料和購電而產(chǎn)生的二氧化碳排放量在2015年基礎(chǔ)上減少65%。

通過循環(huán)信貸，不僅UPM可以實現(xiàn)財務(wù)收益和可持續(xù)發(fā)展之間的良性循環(huán)，與類似UPM的可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)袖企業(yè)合作也能降低銀團的信貸風(fēng)險，雙方合作共贏的同時更實現(xiàn)了有效的環(huán)境保護。

UPM將其2030責(zé)任目標(biāo)與聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)相關(guān)聯(lián)，可持續(xù)森林管理、生物多樣性保護以及氣候行動是其中最重要的方面。每年UPM在全球種植5000萬棵樹，在全球共擁有85萬公頃森林，并管理110萬公頃私人森林。所有的森林都通過了FSC?（森林管理委員會）或PEFC（森林認(rèn)證認(rèn)可計劃）森林認(rèn)證。

通過金融活動推動生物多樣性發(fā)展是應(yīng)對全球氣候危機的一個必要手段。UPM將企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展表現(xiàn)與融資掛鉤，也證明了負(fù)責(zé)任的商業(yè)實踐對于企業(yè)創(chuàng)造長期價值的重要性。

食品安全

2. 嘉吉成首家入駐CAFA食品信任追溯平臺成員 

——4月20日，嘉吉動物蛋白中國宣布和國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟（CAFA）簽署新的戰(zhàn)略合作協(xié)議，推進在食品溯源和安全保障方面的實踐與應(yīng)用。雙方將基于聯(lián)盟的食品信任追溯平臺共同探索從農(nóng)場到餐桌和基于區(qū)塊鏈等技術(shù)的產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。

該平臺已于2020年4月正式啟用，消費者通過掃描產(chǎn)品外包裝二維碼可以追溯到全面的產(chǎn)品信息，涵蓋肉雞養(yǎng)殖、運輸、屠宰、加工、環(huán)境、檢測認(rèn)證、動物福利等方面。嘉吉旗下電商品牌太陽谷(R)RWA童子雞（Raised without Antibiotics）童子雞將作為入駐食品信任追溯平臺的第一批產(chǎn)品，使用一物一碼技術(shù)，掃碼可追溯。第一批次產(chǎn)品將于今年5月正式上市。

作為區(qū)塊鏈技術(shù)研究和數(shù)字化應(yīng)用方面的先行者，嘉吉已開展了一系列探索，除投資開發(fā)開放源代碼的區(qū)塊鏈平臺外，還在北美展開利用區(qū)塊鏈技術(shù)追蹤火雞的試驗，努力實現(xiàn)鎖鮮火雞產(chǎn)品的可追溯。

食品追溯的概念源于20世紀(jì)80年代瘋牛病的爆發(fā)，目的在于加強食品安全信息傳遞，建立控制食源性疾病危害和保障消費者利益的信息記錄體系。技術(shù)的不斷發(fā)展正讓這一體系更加透明、高效，而嘉吉在數(shù)字化方面的嘗試，展現(xiàn)的是新技術(shù)激發(fā)傳統(tǒng)行業(yè)的潛力。

健康福祉

3. 星巴克發(fā)起“星善食主義”行動

——4月21日，星巴克中國宣布攜手全球植物膳食倡導(dǎo)者別樣肉客和噢麥力OATLY發(fā)起“GOODGOOD星善食TM主義”行動，倡導(dǎo)消費者積極探索“對自己好，對地球好，讓好變更好”的環(huán)保生活方式。同時還推出了“GOODGOOD WEDNESDAY星善周三”活動，鼓勵大家在每一周至少可以體驗一天或者一次的“好食善行”，在享用美味的同時，讓地球變得更好。

通過這一行動，星巴克將為中國內(nèi)地消費者推出全新的植物膳食餐飲產(chǎn)品，以及可降解餐盒、可回收材料制成的周邊商品等，這也標(biāo)志著星巴克向“對自然更多回饋更少索取”的可持續(xù)發(fā)展企業(yè)目標(biāo)又邁進了一步。

此次，星巴克將植物膳食品牌“別樣肉客”首次引入中國內(nèi)地市場，并推出3款適合中國消費者飲食習(xí)慣和口味的全新植物牛肉產(chǎn)品，4月22日起在星巴克中國大部分門店上市。同時，星巴克與噢麥力（OATLY）合作在中國內(nèi)地所有門店引入燕麥奶，為顧客進一步豐富了植物奶選擇。

“GOODGOOD星善食TM主義”行動不僅希望鼓勵中國消費者體驗植物膳食和飲品，還推出了一系列由再生環(huán)保材料制成的隨行杯、筆記本等生活用品。有網(wǎng)友表示：咖啡渣杯是雙層設(shè)計，杯身很輕，裝入冷熱水，手感也適宜。而筆記本的內(nèi)頁是再回收紙張，感覺寫下的每個字都會被咖啡呵護。

據(jù)了解，這種再生新生環(huán)保材料，由星巴克門店回收的咖啡渣再造而成（材料中咖啡渣含量超過30%）。星巴克正計劃將這種可再生新材料拓展應(yīng)用于門店的桌椅家具。

幾乎同時，肯德基中國也開始限量預(yù)售以“植物肉”為主要食材的新品。與動物肉相比，“健康營養(yǎng)”和“環(huán)境友好”一直是企業(yè)推行植物肉產(chǎn)品的主打賣點。肯德基、星巴克等連鎖品牌的加入，無疑將助推植物肉在國內(nèi)的推廣。但“嘗鮮”之后呢？如何吃得健康，吃得環(huán)保，還需要有更多的改變。

可持續(xù)教育

4. 科思創(chuàng)推出可持續(xù)發(fā)展教育App

——4月22日美通社消息，德國聚合物材料制造商科思創(chuàng)日前發(fā)布了一款名為“用愛讓世界更精彩”（Bright Minds for a Brighter World）的繪本閱讀App ，已在中國大陸、中國香港以及泰國的各大手機應(yīng)用商店成功上線。

這款A(yù)pp源自科思創(chuàng)2016年創(chuàng)作出版的紙質(zhì)卡通繪本《小小地球守護者的奇幻冒險》（The Adventures of Young Guardians）。在該書中，三位擁有超能力的小朋友在目睹亂扔垃圾對動物和自然環(huán)境造成的影響后，學(xué)習(xí)如何從自身做起守護海洋和地球。該繪本首先由科思創(chuàng)泰國出版，并迅速在亞太地區(qū)傳播，惠及數(shù)萬名兒童。

全球15億兒童受到新冠疫情沖擊，首當(dāng)其沖的就是教育。科思創(chuàng)適時開發(fā)的APP以喜聞樂見的形式，不僅是有助于疫情期間填補兒童自然教育的空檔，更助于疫情過后，兒童（及其父母）可持續(xù)發(fā)展相關(guān)意識的提升。

可持續(xù)旅行

5. UTC 行家發(fā)起“行家的行囊”活動

——4月22日，今年是第 51 個世界地球日，UTC 發(fā)起”行家的行囊“主題環(huán)保公益活動，聯(lián)動各個領(lǐng)域的多家品牌為環(huán)保發(fā)聲。

其中包括：

UTC行家與旗下品牌 INUK 一起關(guān)注原住民生存狀態(tài)，呼吁減少脆弱的原住民成為環(huán)保災(zāi)難受害者；與 Eagle Creek (BLUESIGN認(rèn)證企業(yè))，采用對環(huán)境影響最小的材料、最環(huán)保的工廠，使用回收重復(fù)利用的材料，來努力減少對環(huán)境的傷害；與TIMBUK2、Briggs&Biley、Eagle creek 一起推行的終身保修/終身無條件保修，延長產(chǎn)品壽命，減少垃圾產(chǎn)生；與貝納通、GUESS 一起踐行 REACH 標(biāo)準(zhǔn)，無 CRM 類、無 PBT 類、無 vPvB 類,無可能對人類健康環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重影響的物質(zhì)。

在云旅游盛行的當(dāng)下，與旅游相關(guān)的品牌應(yīng)該為旅游業(yè)的健康復(fù)蘇做怎樣的準(zhǔn)備？UTC行家聯(lián)合合作伙伴的舉動，即是為行業(yè)重新思考可持續(xù)發(fā)展方向，蓄力厚積薄發(fā)，也是為消費者開展可持續(xù)教育與引導(dǎo)。 

循環(huán)經(jīng)濟

6. 巴斯夫攜手 Security Matters 推進塑料循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展

——4月22日巴斯夫消息，Security Matters和巴斯夫于近日簽訂約束性協(xié)議，將聯(lián)合開發(fā)塑料追溯和回收解決方案。在本次合作中，Security Matters 將利用其專利技術(shù)實現(xiàn)對閉環(huán)回收的線上和線下跟蹤、驗證可持續(xù)性主張并優(yōu)化塑料廢棄物的分類。與此同時，此次合作還將運用和發(fā)揮巴斯夫在塑料添加劑、監(jiān)管法規(guī)等領(lǐng)域的廣泛經(jīng)驗與專知，以及對塑料價值鏈的深刻理解。作為協(xié)議的一部分，兩家公司還將融合其在研發(fā)和資源方面的實力與優(yōu)勢，實現(xiàn)合作共贏。

Security Matters 的跟蹤追溯解決方案將采用唯一的、不可篡改的化學(xué)條形碼對實體物品進行標(biāo)記，并將其與數(shù)字映射（digitaltwin）相連。條形碼即使在生產(chǎn)和回收過程中也不會遭到破壞，且不會改變物品的外觀或性能。此外，通過使用專有技術(shù)，條形碼還可采集嵌入在塑料中的各種信息，幫助實現(xiàn)塑料閉環(huán)。

破解全球廢棄塑料難題，循環(huán)利用是核心，而技術(shù)又是瓶頸所在。巴斯夫作為化工行業(yè)巨頭，責(zé)無旁貸，也一直在創(chuàng)新廢塑料再利用途徑。這次兩家公司攜手用技術(shù)解決塑料循環(huán)回收難題，促進塑料的循環(huán)利用，希望給行業(yè)帶來可行的解決方案。

文｜耐撕姐妹

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