多家老字號餐廳設置“便民菜攤”保障居民買菜

　　今天下午，記者在同春園飯店看到，餐廳推出的售賣菜攤上品種豐富，西紅柿、西蘭花、白菜等一應俱全。這些蔬菜都是平價銷售，比附近超市便宜不少。同春園飯店經理杜涓涓介紹，自菜攤設置以來，陸續有不少周邊的市民來采購。為了確保安全，售賣蔬菜的員工都佩戴了合格的防護口罩，并對設備及時、多頻次消毒。同時也建議買菜消費者及時佩戴口罩。“超市距離遠，人也多，店里這個菜攤買菜方便，還不容易交叉感染，真不錯。”正在挑選芹菜的王大爺說。

　　除了設置便民菜攤，有些老字號企業還在外賣平臺上線蔬菜，方便消費者預訂。與此同時，老字號餐飲企業嚴格制定和執行防疫應急預案，通過配備紅外測溫儀、加大店內消毒頻次、統一佩戴口罩等舉措防控疫情。

　　北京華天飲食集團公司介紹，目前華天所屬餐飲企業仍正常營業，針對疫情期間市民減少外出的情況，同和居、同春園、二友居、地安門馬凱餐廳、慶豐包子鋪等老字號餐飲企業積極研發健康菜品，推出半成品菜品、加大外賣供應、堂食外送到家等多種舉措，保障疫情期間的餐飲服務供應。聚德華天也表示，開通“便民菜攤”的老字號還會持續增加。

　　新京報記者 陳琳

　　編輯 李國君 校對 王心